不光她自己没发觉，一向大大咧咧的余婷也没发现，要不然她早就开始调侃她了。
之后的日子，她都把心放到了酒店设计上，而且给酒店取了个名字叫《凌鹄酒店》。在酒店土地手续都办好后，工人都要去地方上开工这天。
玲姐饭馆里的大厨跟小怡瞪着眼，不敢相信地问纪凌梅：“凌梅，这是要做什么?”
“拆饭馆啊!”纪凌梅笑着回答，一副理所当然的模样。
这下大厨可不干了：“你说拆了。那我们这些人可怎么办?你得赔我们工资啊!”
“工资，你上到哪，我肯定给到哪啊。”纪凌梅没有跟人扯皮的兴致，说得很是明白，你上几天班，我就给你几天的工资，在这时候来说，很合理。
“那不行，我们在这里做了多少年了，你说散就散，怎么的也得给个补偿金吧!”胖胖的郑大厨一脸正气的样子，让人觉得他对阿玲饭馆是有很大的感情的。
“我也不是说饭馆要散，如果你们非要上班，也是可以的，我重新租个店面，再开饭馆就好，幸好家伙事儿都还在不是。”纪凌梅说得很诚恳，郑大厨几个面面相觑。
“我们不想换地儿，就想在这里干。”郑大厨说话的时候看着几个帮厨，不过说出的话基本上没刚才的力道。
“事儿，我就跟你们这么说了，拆呢肯定是要拆的，今天几位工人师傅就来搬东西到新地方，你们要是有兴趣呢，就跟着去，要是实在有好去处，我也不拦着，工钱我现在就可以给你们付。”
几个人看了看，似是下定了决心：“你说的，工钱现在就付给我们?”
“我说话算话。”纪凌梅看向蒋小怡：“小怡，把他们的工钱算好，一共多少钱。”
小怡拿出早就登记好的账本，交给她，纪凌梅拿出算盘啪啪算完，然后给他们多了一百的散伙费，那几个人拿了钱，签字二话不说就走人了。
待人都走了，蒋小怡拧着眉问道：“凌梅，饭馆真不开的?”
“开，只不过以后要往大了开。”纪凌梅笑道。
“既然开，为什么让郑大厨他们走啊?他们好歹是做了好几年的老员工，而且手下功夫还不错的。”蒋小怡不解地问她。
纪凌梅看着她，最后叹气道：“你以为我想赶他们?”
蒋小怡点头，就刚才她所看到的情况，应该是这样，只是既然纪凌梅这么问她，那就应该另有瘾情，所以她等着对方解释。
“你啊!我就这么跟你说吧，你觉得光凭姜利利一个连厨房都没进过的人，就吃几顿饭，就能把菜做出来，而且味道一点不差，你说只看到过一回郑大厨给她送酱料，那只那一回，一样酱料，人家就能做出我们这里好几个招牌菜，单不说我们的菜难度如何，要做到味道一致，那也是很难的。”纪凌梅觉得蒋小怡该要学会一点人情事故，不然以后难当大任。
“你的意思是，他们背地里去李老师的店里做菜了?”她觉得不太可能，毕竟阿玲饭馆也是天天都开的门，应该没时间才对。
“不是他们去做菜，我估计着应该是他们空闲时，或是夜里，去教那边的厨子做菜了。”纪凌梅也知道白天他们是没空的，也只有晚上去教人做了，白天才能同时开工。
“那他们教会了对方，现在是要去那里上工吗?可是菜的配方都已经教出去了，人李老师还会要他们吗?”蒋小怡觉得这不是得不偿失吗?
“你这么想就错了，郑大厨他们也不是笨的人，从他们想走，又想从我这里讹多点钱的样子来看，肯定是留了一手的，我之后教的几个招牌菜，他们不都学了吗，有新菜品，那几个学徒可是没学会的，他们去了照样能有饭吃。不信过上十天半月，你偷偷去李栋梁的饭店里点菜看看，会不会出现我之前教的那几个招牌菜。”纪凌梅笑着解释，完全不把这个当一回事儿。
“我说凌梅，你怎么还笑得出来，你既然都知道他们这么坏，你还多给他们散伙费，也太浪费了吧。”蒋小怡急地都不管人家是不是老板了，她都觉得自己单纯，怎么看着这么精明的纪凌梅，也这么单纯呢。
纪凌梅摇头，以过来人的口吻提醒道：“小怡，这世道多一个朋友总比多一个敌人好，他们做了对不起我的事，我却宽待他们，人的心里都会有一杆称，现在看不出来，待以后他们如果出了什么事情，落迫了，自然会明白，怨的也肯定不是我，一百块钱买几个人心，那是值得的。”
蒋小怡不太明白，但是既然人都这么说了，肯定是有一定的道理，不然人家怎么就比自己成功呢，所以她消化不掉这个理，只能把一字一句地往脑子里塞。
第八十五章休学找人帮忙
见蒋小怡一副若有所思的样子，纪凌梅才笑问：“你光在意他们了，你就不怕我这饭店关了，你就没了工作吗?”
“我嘛，有手有脚的，就算没了你这里，我还能找其它事情不是，我还年轻。”虽然没了这份工作有些可惜，但蒋小怡觉得没那么可怕，总归是要自己努力的不是。
“你倒是心态好，你放心，我已经跟咖啡小屋的老板娘说好了，她那里也缺个人手，我们酒店改建的期间，你都可以在她那里打工，除了没有饭菜这个，其它待遇跟之前的一样。”纪凌梅很欣赏蒋小怡的这份处变不惊的态度，说明她也是有些成长的，所以把自己的安排跟她说了。