作者有话要说：
说好的八点更，我又磨蹭晚了，我要去喝口黄连水鞭策自己。(o(╥﹏╥)o)
第38章 第三十九章
云小小冲扈江远笑了笑，稍稍坐下来休息了片刻，就也起来帮忙了。包子都在笼子里放着，炉子前天也搬过来用砖垒好了，扈江远把固定在炉子上的那口铁锅里添了水，然后和镖头一起将十层高的蒸笼抬到上面，生了火，这就不用再管它了，只等着一会儿包子蒸熟了出锅就行。
市集里隔两条街就有一口水井，这条街上的井口就在他们摊子对面儿，用水十分方便。趁扈江远和镖头两个人还在往下搬肉，云小小拿盆子去打了水过来擦要剁肉的案板和占据了小半个摊子的大桌案，这个桌案的样式有些奇特，因着是要挂肉，所以桌子沿边角用铁支起来一个带拐角的架子。
云小小瞧着稀罕，见扈江远往架子上挂肉，这才知道这铁架子的用处，她端了盆子过来，拦住他的动作，说：“相公，你等会再挂肉，这桌子和架子我还要擦一遍。”
扈江远见她盆子水打的满当当的，端着有些吃力的样子，眉头皱了皱，大步过去将盆子接过来，现在天儿虽然热了，但一早一晚还是凉的很，扈江远没让她动手，自己去找了抹布过来擦桌子。
镖头这会儿没什么事儿干，把马绑在摊子旁的木柱子上，翘着腿坐在凳子上看夫妻俩甜甜蜜蜜。大庭广众的，让自家男人忙活自己却闲着，云小小觉得不大好，就想把抹布拿过来，对他说：“一会儿你还有的忙，现在过去歇会儿吧，这儿我来就行了。”
扈江远偏头望了她一眼，眼里带着笑，语气宠溺：“就这么大点儿地方，我几下子就擦完了，不碍事儿，你不是头晕吗?快去坐下休息一会儿。”
云小小见他动作细致利索，架子也快擦完了，也就轻轻点了点头，但是却没有过去休息，而是把放在桌子上的那个布包裹打开，从里头拿了包年头上镖行运回来的中州清茶出来，生了小炉子上的火烧了一大壶热水，先给镖头和扈江远一人泡了一杯茶，剩下的就先放着，等一会儿来捧场的闻镖师他们来了再泡着喝。
泡茶的杯子是一早备下的，有五套，一共二十个粗瓷茶杯，虽然不是顶贵的东西，但都是云小小去铺子里一个一个挑出来的，样式朴素娴雅，拿出来招呼客人也很有面子。
镖头接过茶杯吹了吹浮沫抿了一口，他虽长的五大三粗模样，但毕竟大小是个见过世面的生意人，喝起茶来的样子倒也不显得粗俗。喝了一口茶，他把杯子拿在手上端详了一会儿，然后轻轻搁到桌面上，站起来帮扈江远挂肉。
云小小背着身子在那儿弄辣酱和酸菜，镖头边挂肉，边语重心长的对扈江远说：“如今摊子开起来了，你们夫妻俩好好做生意，小小做事儿细致、待人周到，你也肯吃苦，我相信过不了两年，你们这日子肯定红红火火，现在难一点儿累一点儿别怕，还是那句老话，有什么我们能帮得上的忙你们开口就是了。”
扈江远挂肉的手顿了顿，扭头看了一眼云小小的背影，然后点头脸上带着纯粹的笑意道：“姐夫说的我们都记下了，你们放心。”
镖头嗯了一声，也笑了，拍拍他的肩膀，继续干活。
昨天的肉，除了给镖头和闻镖师拿去的那点儿，剩下的都搬过来摆上了，幸而之前定做这个大木案的时候扈江远有经验，特意请泥瓦匠在下面而做了个底，不然架子上挂了两排肉还真怕一个不注意就把桌子掀地上去了。
扈江远择了上好的排骨和五花这些部位挂在架子上，还有猪肝、猪心和烙好毛的猪头都挂在上头，剩下的大块儿的猪肉他也没割，就直接和镖头一起把肉抬上了案板边上放着了，只等买肉的客人来了，要买哪块的时候他再给割就是了。这样一摆弄，原本空荡荡的桌案顿时就满当当的充实起来，肉虽多，但摆放的井然有序，丝毫不会觉得杂乱。
云小小把切好的酸菜丁和拌好的辣椒酱、醋这些小菜和调料准备好，然后擦干净手把装在荷包里的钥匙拿出来，从摊子后头锁着的小间儿里拿了几个碟子出来，这碟子还有碗是在茶杯之前买的，都是粗陶，胜在价格便宜，摔了碰了也不心疼。
她把碟子又洗了一遍，然后把刚才弄的酸菜、辣酱、醋，分成三分装到碟子里摆好，正好三个饭桌上一桌三个小菜，要是有客人坐在这儿吃包子了，直接沾着吃就是了。再用热水烫好筷子装进竹篓，云小小轻轻掀开最上层的蒸笼，见包子熟了，就把炉子里的火弄小了一些，拿盘子过来给扈江远还有镖头一人捡了一个糖鱼儿和一个猪肉、酸菜馅儿的包子装好，端去桌子上。最后给自己也拿了一个猪肉馅儿的，这才喊不知在那儿说什么的两个男人过来，道：“姐夫、相公，包子熟了，快过来趁热吃吧。”
这时候市集上摊贩渐渐多了，但大多现在都还在整理要卖的东西，天色也还是麻麻亮的样子，薄薄的雾气飘在半空中，朦朦胧胧的，要不到小半个时辰左右，这里就要热闹起来了。镖头和扈江远应了声，蹲在摊子旁边儿的流水渠跟前就着盆子里打来的井水洗了手就过来吃包子。
见着盘子里小鱼儿形状的糖包子，镖头愣了一下，上回云小小只给姐姐带了个长命锁的糖包，所以镖头这还是第一次见到这样长相的包子，他用筷子夹起来看了一会儿，对云小小举了个大拇指，夸赞道：“小小这手艺可真是灵巧，我还是头一回知道包子还能做成这个样子呢。”