卓天合本来拉着脸不想在顾鹤之面前低头，可王万霞好说歹说，才把人留下，重新坐回椅子上。
“我和人家签合同，是因为人家看得起我。肯付我工资。但是我知道我这样做有点不太好，而且万霞是个好女人，我不想辜负她。如果你肯给我每个月三百块钱，我就为了万霞留下来。”
顾鹤之支着下巴探究的看卓天合，他像是看到什么新奇玩意似得眨巴眼睛，过了会儿，忍不住扑哧笑出声：“你这算不算是当了表子，还想立牌坊?”
“顾鹤之!!”卓天合的脸刷得气成猪肝色，他从位置上站起来怒瞪顾鹤之。苏怀夏和王万霞心里都紧张，就怕他真的要打顾鹤之。
顾鹤之根本不怕卓天合，他顺手从王万霞的包里抽出那份合同摔在卓天合面前：“你必须要明白三点。第一，你已经和这家饭店签了合同，还有什么资格来和我谈条件?知不知道你这叫双签?看过合同上的违约金吗，你这是要被罚十倍的，钱谁出?;第二，你看过你和我签的合同吗?上面的期限是五年。现在干了两个月就要走，我还没有追究你违约金，你现在跟我谈条件?;第三，店里少的东西都是你和你徒弟拿的吧?我没有起诉你，已经是看在霞姨面子上，你还和我谈条件?”
“知不知道合同两个字是什么意思，知不知道，你签了名就要负责的?还以为自己是在国营饭店呢?什么事情都可以通融，账本都是一团算不清的糊涂账，什么事糊弄糊弄就过了，签了合同也当一张白纸放屁?去还是留，工资多少，就凭一张嘴说说?我现在如果起诉你，起码可以判个两三年。就算我不起诉你，最起码要付我几千块钱的违约金。现在居然和我谈条件，你自己有没有觉得很可笑?”
顾鹤之说这一席话的时候，甚至还支着腮帮子，懒洋洋的斜靠在椅子上斜睨卓天合，语速也不是很快。就这样硬生生把站着怒目而视的卓天合给比了下去。在顾鹤之的气势面前，卓天合就像是个矮侏儒。
“最后送你一句话，看在霞姨的面子上，我不会整你。你爱干不干。想干就继续留下，不想干就快滚。”说到最后，连顾鹤之都不耐烦，冷冷地抛下句。
他又看了看王万霞，又想替卓天合求情，就又加了段：
“至于你，王万霞。你也想好了，我留你一个是因为苏怀夏推荐的你，另一个是你的确有点本事。如果卓天合走了，你要想清楚你自己是哪家饭店的经理。这家饭店已经不是国营饭店，没有什么一个萝卜一个坑，埋了就不走的说法
。有能力的就留下，没能力的就走人。这个事情很简单，没什么人一定要留，也没什么人一定要走。”
王万霞和卓天合都被顾鹤之训得发傻，王万霞这次从顾鹤之身上感觉到些老板的气势……
这也是她第一次被顾鹤之训。以前顾鹤之就算是对她发号施令，也是和和气气的，不会很尖锐。王万霞与其说把他当做个老板，还不如说当了个大侄子。 用着一种帮大侄子把事情都办妥当的家长心态在做事。偶尔因为脾气冲，有点小冒犯，顾鹤之也不会在意。
可现在，她恍然间明白过来。该死，这男人是自己上司啊!她以前怎么敢那样和上司说话!
“那……老卓真的走了，我们……我们饭店没厨师了啊……”王万霞终于明白这点，哪里还敢随随便便乱和顾鹤之说话，语气一下子变得恭恭敬敬。
顾鹤之抬手看了看挂在自己手上那只，低调却极为昂贵的手表：“快了吧，人应该到了，你下去接一下。”
王万霞听不明白：“啊?”
“你现在下楼去接个人。”顾鹤之不耐烦的转过头看着王万霞，一字一句的说。
王万霞虽然还是不懂，可她听出顾鹤之声音里的不悦，不敢多说什么，小跑步出门。
卓天合脸上忽然浮现一个诡异地笑：“你离不开我的，整个清河湾这一片，就我手艺最好。其次就是你旁边的姑娘，你舍得让你姑娘一整天都埋在厨房里吗?”
“你做梦梦见世界就你一个人，世界就真的只剩你一个人了?”顾鹤之嫌弃，“睁开眼睛醒醒吧大叔，不要再白日做梦了。”
卓天合：“……”嘴笨的卓天合在顾鹤之手下根本存活不过一轮。
这边战斗妙熄，那边王万霞也嗖嗖的带着人走进会议室。她身后跟着两个西装革履的生面孔，都是蓝眼睛高鼻梁的外国人。
“老板，这两个是你要找的人吗?”王万霞小心翼翼的问，“我在楼道上看见他们，他们说要找单顾。我不懂是什么意思，但是听他说‘固’，我就想是不是您的姓?”
顾鹤之点点头表示王万霞没有接错人：“请问你们哪位是安德烈?”
“我是，顾先生。”其中一个高高瘦瘦的西装男走出来，热情的向顾鹤之打招呼。顾鹤之也回以微笑。
等两人寒暄完，顾鹤之才调头介绍：“这是安德烈主厨，他是米其林四星级的创意菜厨师。最近醉心于中国菜和西方菜的融合。一手鲁菜收到过不少人的肯定，我请他来给我们饭店掌勺。”
王万霞和卓天合听得都是一愣愣的，他们没听懂，什么叫做米其林?