她带着半截小破炉子来的，宋伯伯给的，可以现场蒸。
其实最开始这锅都是在家蒸好的，现在就是通通热气，让香味发散发散。
果然刚把独轮车放下，就有人问了。
顺顺利利就开张了，连咸鸡蛋都卖出不少。
早上带的咸鸡蛋都是煮好的，可以直接吃的。
也有会过日子嫌弃贵的，招娣堂姐那的乎地瓜就是首选了。
她的茶叶蛋……酱油蛋也卖的不错，蓝凤特意让凤爹帮着买了一根大骨头，所以买鸡蛋的一看，呦呵！搁骨头汤煮的鸡蛋，五分钱一个值。
上班就一阵，华国人又好奇，呼啦围上一大群。
蓝凤和小哥哥忙的都出汗了。
足有半个小时人流才少了，车上还剩十来个咸鸡蛋，米糕一块也没有了。
后头好多没买着的，都让蓝凤引招娣、来娣堂姐那去了。
告诉她们中午还有。
蓝凤看着四人，都满头汗，不过心情都不错。
毕竟她们这也是开门红嘛。
蓝凤拍拍小书包的钱，很是满足。“堂姐，回去么？”
蓝凤伸头看看，她们筐里还有些。
招娣低头看看，“回去。得煮些鸡蛋，地瓜也得煮点。”她也没想卖这么多。
“要不我在这守一会。”来娣琢磨着把剩些地瓜给卖完了。
“回去，地瓜还得洗还得乎，不少活呢。”招娣哪能让她姐单独留下。
四人说说笑笑回了。
蓝凤觉得她们这是在艰苦创业呢。
她们都没称，一时买不着，借了又不能长借。
那怎么办呢？
只能想办法，蓝凤知道凤爹和屠宰场人熟，让他去借称用一下。
她做了实验，蒸一锅米糕大概用米浆多少。
这样才好计算成本从而定价。
至于怎么保证每块米糕差不多大，一个个称是不会出错，可还是没称，另外也太浪费时间了。
所以蓝凤就找了个勺，做上记号，每次都舀那么多米浆，也就差不多了。
招娣堂姐也和她学，有了大约母，然后直接肉眼来，两个小的顶一个大的，用草一绑，差不多就七八两了，每捆地瓜一毛钱。
为啥不是一斤，因为乎地瓜减重了，生地瓜得有一斤。
乎红薯会变软，水分会增加，但增加的水分并不是锅里的水进入红薯，而是红薯自身分解的水分。
刚开始招娣堂姐这么说的时候，蓝凤还不信。
她一直认为乎地瓜，地瓜会变重呢。
然后招娣用事实证明了：烤红薯。
烤红薯时是不加水的，但红薯也会又软又嫩，里面也有水分。
蓝凤无法反驳，又get一个知识点。
四个人一进屋，把东西一撂下，把门在里头锁了，进屋……开始数钱。
挣钱了啥时候最快乐，必须是数钱的时候啊。
蓝凤和小哥哥住西屋，她把小书包往炕上一倒，一片花花绿绿的钱还有不少硬币。
看着不少，其实根本没大票，谁买个一两毛钱的早餐用十块钱啊。
最大的纸币是五毛的。
“咱们先分类。”蓝凤的意思是五毛和五毛放在一起，最后合计。
蓝龙拿出记账本，蓝凤报数，“最后合计一十六块四毛五分，已经刨去咱们带的零钱了。”
钱不算太多，可蓝凤也很惊讶了，要知道卖的东西最贵才两毛钱。
而且他们才一个早上。
当然也和人们买新奇有关，以后不一定会这样火爆了，毕竟还是有些小贵的。
很多人是当糕点买的，而不是早餐，因为二两米糕真心吃不饱的。
蓝龙刷刷写下几个数字，翘着嘴角，“米糕当时加价百分之二十五，算上损耗，最后利润点在百分之二十二三左右，鸡蛋每个挣一分五，早上一共煮了五十个鸡蛋，咱俩吃了一个，给招娣堂姐她们一个，筐里还剩下九个，咱们卖了三十九个，这么一算，早上的纯利润大概是两块八毛钱。”
蓝凤笑眯了眼，一天三顿呢，一顿挣两块多，一天就是七八块呢，一个月二百多块，呦呵！她的房子再向她招手。
作者有话要说： 我小的时候恍惚也吃过糖精，做粘豆包的时候，乎红豆馅，好像就放了。
第77章 米糕
做买卖挣钱了, 最有动力了。
蓝凤蓝龙一出西屋，看到招娣来娣已经在洗地瓜了。
对视一笑，尽在不言中啊。
“来娣堂姐，一会帮我乎几块，中午我和我哥的午饭。”蓝凤可没吃人家的, 从她们自带的口粮筐里掏出来的。
放在一起乎, 只为了省锅省煤。
就像早上蓝凤送两个堂姐一个咸鸡蛋, 人家回了个茶叶蛋。
蓝凤和招娣都有意识分清楚, 一码是一码。
蓝凤快速炒了个青菜, 就把锅让出去了。
青菜也是家里带的, 这次没放蒜和葱, 毕竟中午还要去卖东西呢，得注意下口气。
烧煤其他的方面还好, 就点火的时候有些费劲, 得先烧柴火, 然后挑小块的煤灶坑扔，两三分钟后, 煤彻底着了，这火才算成功, 等点另一个灶坑的时候倒是好弄, 拿两根棍子夹一块烧着的煤就可以了。