第二天上午早市收市之后，阳白云果真摆开了架势，要开品茶会了。
没想到向志毅倒是个爱茶的人，见阳白云随意地把一包保鲜袋装着的茶叶扔在桌面上，赶紧心疼地捡起来：“阳姐你怎么能随便把茶叶装在塑料袋里呢，要是受了潮或者吸了什么异味可怎么办啊，对了，你这是什么茶叶，好香呀!”
说着她赶紧去找了一个赶紧的陶瓷罐子，珍惜地将茶叶装了进去：“这么好的茶叶，坏了多可惜啊!”
阳白云说：“这是别人给我的，我也不知道是什么茶叶，你认识吗?”
向志毅倒出一把在掌心仔细看了看，又碾碎一片叶子在鼻端闻了又闻，最后还是摇摇头：“我也不知道。”
“不知道也没关系，先来尝尝味道。”阳白云说着，拿起一壶刚烧好的开水，正要冲到茶叶里，向志毅赶紧把茶壶抢过来，“哪有像你这么泡茶的，简直是暴殄天物。”
阳白云不满道：“有你这么说你家老板的嘛!”
向志毅“嘿嘿”一笑：“泡茶这种活怎么能劳烦老板您亲自动手呢，您好好坐着，让小的来泡就好了。”
说完她迅速地把茶壶和茶杯用开水淋了一遍，先把茶具都烫得温热。
随即将适量的茶叶放进茶壶中，将热水注入茶壶，在热水跟茶叶接触的瞬间，茶叶似乎突然间苏醒了，迅速地将叶片伸展开来。
向志毅眼疾手快的拿起茶壶，将茶汤倒走，阳白云眼睁睁地看着她将茶水倒入废水碗中，惊讶地说：“怎么了，这茶不能喝吗?”
“老板，这是在洗茶呢，真正的好茶还在后头，要不您先别说话了好不，让别人知道您连这都不懂，还想要开茶楼，可不得笑话您啊!”可真是越来越蹬鼻子上脸了。
“我不懂就虚心问啊，有什么好笑话的，谁也不是天生就什么都会的，你不也不会做菜嘛!”阳白云也一点没给她留面子。
向志毅撇撇嘴，不再说话，提起热水壶往茶壶中注入热水，不过心中对阳白云那句话还是有些不忿，故意卖弄技巧，表演了一个“凤凰三点头”，也就是高高地提起热水壶，让热水直泻而下，然后利用手腕的力量，上下提拉注水，重复三次，让茶叶在水中不停地翻滚，受热效果更加均匀。
这一手果然为她赢得了围观群众的喝彩，阳白云也点了点头：“这一手不错啊，往后等咱们的茶楼开张了，你就专门负责给客人表演泡茶吧!”
“不是吧!”向志毅委屈地看着阳白云，难道老板不是着意将她往主管的方向在培养吗?
她决定不再卖弄，老老实实地盖上壶盖，最后用沸水浇遍壶身，这茶就算是泡好了。
因为她不知道这茶究竟是什么品种，所以不敢泡的时间过长，很快就拿起茶壶将里面的茶汤注入一个“公道杯”中，这样做的目的在于均匀茶汤的浓度，让每一杯茶的色、香、味都能达到一致。
看见向志毅泡茶，阳白云才发现自己昨晚的泡茶方式是在是太粗糙了，就这样还能泡出那么好味道的茶，看来这茶叶的品质还真不错。
向志毅将茶汤倒入小杯中，第一杯首先敬呈给了阳白云：“老板，喝茶。”
阳白云端起杯子喝了一口，咦，跟昨晚的味道果真有些不一样，早上她吃了一些甜味的点心，正感觉有些腻，今天这茶少了一点昨晚的甜味，香气也更清雅了，喝下之后，胸腹之间甜腻的感觉全消，无比舒畅。
她抬起手招呼旁边看热闹的员工们：“来来来，大家都来品尝一下，看谁能喝得出来这是什么茶。”
大家都知道阳白云接下来是要开茶楼的，如今肯定就是在为茶楼挑选茶叶了，所以都很积极地品尝起来。
向志毅是最先说话的，她满脸疑惑：“真是奇怪了，这茶叶的样子看着明明像是绿茶的，可我居然能喝出红茶的滋味，有松烟香，水甜柔滑，入喉无杂味，如果没有看过茶叶，我可以肯定地说这是上好的武夷红茶，可是现在却真的弄不明白了。”
员工甲接着说：“我觉得应该是铁观音，口感鲜爽、茶水清甜，这都是铁观音的特点，有兰花香味，入喉有余甘，分明就是青茶铁观音。”
员工乙有点不太确定地说：“怎么我觉得像是凤凰单枞呢，是有点兰花香，但香气烈、回甘强，应该是凤凰单枞。”
员工丙不满地说：“你们都怎么喝的，明明就是普洱，别以为颜色淡了我就喝不出来了，醇中带甜，甜中带点陈香，这种陈香，没有十几年的熟普是出不来的。”
阳白云简直目瞪口呆，她完全没有想到，原来她家店里藏龙卧虎，居然有这么多的品茶高手呢!
可是这一人一句完全不同的结论，是不是太过奇怪了?谁能在同一杯茶里面品尝出这么多截然不同的味道?
“那你们说，这茶好喝吗?”阳白云问。
这次倒是众口一词了：“好喝，这是我喝过的最好喝的茶。”
这时，正好他们隔壁那家杂货铺老板的小孩子，一个年仅四岁的可爱小萌娃跌跌撞撞地跑了过来，隔壁家的老板娘经常会带他过来吃饭，小萌娃以他可爱的外貌和举止赢得了店里一众哥哥姐姐的欢心，大家有什么好东西都喜欢给他吃，一来二去也混得挺熟的，平时客人不怎么多的时候也乐意让他在店里玩。