刘雨泓和她的两个小伙伴也都顺利地晋级了，他们虽然不是本土厨师，但来参加比赛之前都认真地做了功课，仔细地研究了海城当地美食的种类和做法，而且第二轮比赛中节目组出的题目都是比较简单的，所以能顺利通过也是很正常的事。
距离第三轮比赛还有一段时间，岳宏峰当然是抓紧时间练习文昌鸡饭，在海城，能做好这道菜的厨师实在是太多了，相信评委们也早已是审美疲劳，如果不能做出像父亲一样的极致美味，怎么可能打动得了他们。
顺记的文昌鸡饭之所以好吃，所用的食材也占有很重要的因素，但是第三轮比赛所用的食材却不能由选手自己带过去，而是节目组提供的。
现在外面基本上已经买不到真正用古法饲养的文昌鸡了，就算是节目组，也只能买到市面上出售的来自各大农场出产的所谓正宗文昌鸡。
所以，岳宏峰在练习的时候也只能去外面购买文昌鸡，一次又一次在反复的练习中学会怎么根据鸡肉的老嫩、质地去现场控制火候，力求无论拿到什么样的原材料，都能做出最完美的味道。
在这一次又一次反复的练习中，岳宏峰也真正感受到了厨艺的魅力，他心底深处属于顺记传人的天性终于被激发了出来，他不是为了完成一件任务而去做这件事，而是打心底里喜欢。
因为喜欢，所以在做菜的过程中，他就能得到无比的满足，所有的细节都要精益求精地追求完美，不仅仅是因为守护传承的需要，而是源于本心的渴望。
不知不觉地，岳宏峰已经不眠不休地做了几天几夜的文昌鸡饭，精神依然十分地亢奋，甚至感觉不到劳累。
多亏了那天阳白云把从那群挑事的大汉身上诈来的钱都留给他了，不然的话这些购买练习用的原材料的钱都不知道该从哪儿来呢!
这几天顺记的厨房里一直不间断地飘出浓郁的鸡香味，而且味道越来越好，跟以前顺记的老东家还在世时做菜的香味越来越像了，吸引得老街坊们路过的时候都忍不住进来探问一下：“小岳，来客人啦?”
不对呀，店堂里还是空荡荡的，他一天到晚做这么多鸡饭，卖给谁呢?这小子的手艺一直不怎么样的啊，怎么这两天这味道变得这么香了呢?
岳宏峰笑眯眯地告诉街坊们：“我参加美食比赛了，现在正在练习呢，做了好多，要不要尝一尝?”
街坊们有些尴尬地笑着摆手：“不用了，我刚吃完饭，不饿。”就算饿也不要吃啊，一百块钱一份呢，都能顶家里两天的伙食费了，要是以前老东家的手艺还好，这小岳做的，还是算了。
“还是尝尝吧，不收钱，就当是帮我提提意见。”岳宏峰热情地把街坊们招呼进来说。
不花钱尝尝当然是可以的，听说不用花钱就能吃上免费的文昌鸡饭，越来越多的街坊们在店铺里坐了下来，等着小岳老板一份一份地送上文昌鸡饭。
这人一多，气氛就热闹起来，恍惚间顺记竟然像是恢复了许久许久以前顾客盈门的热闹模样，岳宏峰心中又酸又甜，如果这是真的就好了，不，他一定能把这一切变成现实的。
“小岳啊，你找到你爸留下来的秘籍了?”一个以前吃惯了老东家手艺的老顾客喊了起来，“这饭做得跟以前你爸做的一样啊!”
“对对对，今天这鸡饭的味道，真的就跟以前老岳做出来的一模一样。”另一个人接口说。
还有一个人摇了摇头：“不，还是差了一些，这鸡肉的肉质差了，小岳啊，你没按照你爸坚持的那一套来养□□?我跟你说啊，这样可不行的，你用差的鸡肉糊弄别人，暂时是赚了点钱，但是到最后坏的却是自己的招牌。”
“就是，小岳啊，你可别学别人急功近利的那一套，白白坏了顺记的名声，你爸那一套，成本高了高了一些，不过那才是真正正宗的顺记文昌鸡饭啊!”
“对对，只要能吃上真正的顺记文昌鸡饭，咱们一定不嫌贵，别说一百块一份了，就算你卖一百五、两百块一份，咱们也照样来吃。”
以前老岳还在的时候，他们嫌一百块一份的文昌鸡饭太贵，可是这么长时间吃不上老岳的手艺，他们才知道自己错过的究竟是什么，在整个海城，还真的找不到第二家能跟顺记媲美的文昌鸡饭了。
现在看到小岳能够重拾父业，街坊们都感到非常欣慰，怎么样也要表示支持的。
岳宏峰感动地站出来，朝街坊们深深地鞠了一个躬：“谢谢，谢谢大家，我一定不会辜负大家的期望，做出最正宗的文昌鸡饭回馈给大家的。”
原来，被大家信任和期待的感觉是这么的好，岳宏峰现在是打心底里地感谢阳白云，是她带着他走出了困境，找到了人生的目标和方向。
与此同时，正在比赛现场认真看比赛的阳白云突然感觉到一大波蓝色光点朝自己涌过来，这是来自于岳宏峰对她表达的感激之情，除了岳宏峰他自己本身的谢意，还有他周围那些终于又吃上了好吃的文昌鸡饭的街坊们的，他们虽然不知道是谁促成了岳宏峰的改变，但是也还是由衷地感激这一切。
海城曾经的骄傲，顺记文昌鸡饭，终于后继有人了，终于在外地游客吃到一碟街头的文昌鸡饭，不屑地说上一句：“切，还说海城特色呢，根本就没有什么好吃的。”的时候，可以理直气壮地回复一句，“那是因为你没有吃到真正好吃的文昌鸡饭!”