果然, 她果然是没有猜错!
前面两次果然是系统bug，所以相当于漏发了两次奖励!
苏里很认真的看了系统上显示的字, 十亿人次。
这一次变成了十亿人次。
按照苏里现在直播的流量, 现在的任务，最多就是五六天就可以完成。
而且，这一次的任务，没有时间限制!系统将时间限制取消，这其实的应该就是一个补偿任务。
最重要的是最终的奖励竟然是“积分商城”!苏里已经等了太久太久的“积分商城”。
一开始抱有的希望只是一两张配方, 如今竟然变成了“积分商城”, 就好像是天上突然掉了馅饼一样。
最重要的是, “积分商城”的到来, 也基本相当于她初步通过了系统的考验!
苏里高兴的嘴都快要合不拢，似乎都已经看到了“积分商城”到手的那天。
而此时的粉丝们都懵了, 不断提问, “一脸懵逼，这也是烤鸭吗?”
“为什么要使用明火呀, 不安全, 有烟味也不好吃呀。”
“为什么要刷糖呢, 我觉得咸的更好吃!”
“小姐姐，小姐姐, 为什么要装开水?”
……
所有人都是满脑子的疑惑, 苏里此时心情十分愉悦, 笑着一个个开始解答, “是的，这就是烤鸭，至于为什么用明火，等大家吃到的时候的，大约就能明白。另外，为什么要刷糖，第一是颜色好看，第二为了口感。”
“至于装开水。”苏里顿了顿开口道，“鸭子在烧烤的过程之中水分会不断流失，而在鸭子体内装开水，第一是为了让鸭子从内往外煮，从外往内烤，熟的快，第二，这样的方式能够补充鸭子流失的水分，让最后的成品外焦里嫩，十分好吃哟。”
“脑海里突然闪过了一个疑问，就是……怎么能装的住开水的!”
“qaq小姐姐，你是不是又秀了你的刀工和巧手……”
“我的妈呀，小姐姐，不将内脏处理干净，怎么能在里面装水呢?”
“此时变成了十脸懵逼……”
苏里忍不住又笑了，“其实，烤鸭原鸭的处理十分讲究，包括拔毛的时候，如果说鸭皮有破损，最后开坯的时候就容易漏气，烤的时候也会存在出油。”
“至于掏内脏就不多说了吧?开口当然是有的，鸭的右肋到背部大约有个五公分的开口，在此之前我用开水在鸭皮上进行浇烫，使毛孔紧缩，皮下气体又可以最大程度的膨胀，使得皮肤绷起，烤制的时候会更加光滑。但是，我第一个烫的地方是右侧刀工，这样其实就是封住刀口，避免跑气。”
“……热胀冷缩，最最简单的原理我竟然没有看明白。”
“被小姐姐秒杀的十分彻底，小姐姐咱们专业的只研究厨艺不好么?不要总是从各个方面来秒杀我……
“小姐姐说的这么简单，但是，这是人能干出来吗?”
“我的妈呀，只开五公分，将鸭子收拾的干干净净，想看……”
“虽然很血腥，但是，莫名很想看怎么办……”
苏里扫了一眼直播间的众人弹幕，没有接话，“‘远古华夏的明朝有一位皇帝，明太祖朱元璋十分爱吃鸭，据说日食烤鸭一只，而宫廷内的御厨想方设法研究鸭的做法，也就研究出‘北京烤鸭’，而烤鸭分为两种，一种就是我们现在的‘叉烧烤鸭’，而另一种是‘是焖炉烤鸭’，如果有时间，下一次我们试一试另外一种。”
“‘北京烤鸭’吃起来的方式有很多种，我们今天来吃一种最经典的方法。”苏里取了面粉，用开水烫到六分熟，才又加入凉水揉匀。
苏里将揉好的面擀成约莫两毫米厚的饼，其中一半刷上油，与另一半交叉放在一起。
期间不断观察着炉中烤鸭的状态调整位置。
炉中的烤鸭差不多了，苏里开始烙饼。
烙饼锅厚重，开中火，两张一起放入，翻面。
熟后拿出揭开便成了两张。
弹幕前的观众不少都看得有些懵，“这，这怎么就变成两张了?”
楼上傻了吗?小姐姐擀面的时候将两张放在一起的呀!”
这时候众人才反应过来，“这操作666……”
苏里将手中的面饼单独展示给众人看了看，“这是‘荷叶饼’，也有地方将这个叫做‘春饼’，做的好的话，饼薄如纸，绵软洁白，嚼之富有弹性，搭配待会儿咱们的烤鸭就更加别具风味了。”
“千万，千万不要单独吃。”苏里又忍不住的提醒了一番。
不少粉丝匆匆收回了爪子，相互望天，假装刚刚下手的不是他们。
苏里手中的动作十分快，眨眼的功夫就已经是十几张“荷叶饼”出现。
围观的孙忠等粉丝手都快控制不住了，怎么每一次小主播的食物都不能单独吃呢?
这个“荷叶饼”虽然闻起来没有味道，但是看起来薄的透明，听着苏里刚刚的描述，他们也忍不住就想要吃着试一试。
尤其是这一次的烤炉总是被小主播一遍遍的打开又关上，里面那股香甜的味道伴随着每一次的开启都直接冲出来，直接撞到他们的鼻腔里面。