乌梅是鲜活，没有炮制过的，苏里将其丢进教习空间，放在小炉子上慢慢低温烘干，桔子的皮也是如此。
烘干。
苏里开始处理小乳猪。
军部各方各面都严格不已，在给她提供的食材上，更是展现的淋漓尽致。
苏里要一斤重的，便绝对不会有一丝一毫的偏差。
这小猪仔看起来更是品相好的出奇。
苏里终于了换了一把尖刀，看了半天才瞅准了下刀的位置。
放血的关键是一刀准，即一刀下去，乳猪身上的血须全部流干，不能有丝毫残存。
将乳猪放在七十度左右的热水中，反复滚烫，然后用手搓除去乳猪身上的毛，再细致的处理掉乳猪身上的细毛。
随后开小口，去内脏，清洗干净，再从臀部内侧顺脊骨劈开，不要损破表皮，保持外形完整。
除去板油，小心剔去前胸3～4根肋骨和肩胛骨。
清洗之后将之前准备好的调味料擦遍乳猪的腹腔，丢进教习空间腌制半小时。
拿出来之后，这烤乳猪的猪坯，就准备好了。
用两根木条将猪坯撑起来，用钢叉穿过猪排，后经猪臀，前置嘴角，不破坏整体形态。
再用70度的热水不断的淋过猪皮表层，一直到猪皮发硬为止，将水分擦干。
还是一样的浇糖。
浇完糖，苏里又将其丢到了教习空间内静等风干。
然后再自己的直播间在一次发布了一条预告消息，“宫廷美食的上上品，你不来尝尝吗?”
苏里的直播是原本就已经足够诱惑人，此时苏里再加上这么一句。
别说是此时空闲的，哪怕是原本没有时间，甚至是开车的，都忍不住匆匆找个地方将飞车停下，沿着口水等看直播。
依旧是之前的烤炉，不过却是半弧形，只有底，没有顶，苏里开始烧火预热。
另一边将炮制好的“陈皮”，“乌梅”又拿出来泡发。
连同“甘草”，“山楂”，“桂花”一起包起来，放在大砂锅里大火煮开，便丢进教习空间用小火慢熬五小时。
直播间终于开启了，苏里笑眯眯的开口，“晚上好。”
“好好好好，小主播今天好勤奋!十枚金币送上!”
“ 嘻嘻，今天看到小姐姐两次，太高兴了!”
“ 如果一天可以看见小姐姐三次，那得多好，小姐姐，你说呢。”
“……”
苏里看着弹幕，无奈开口， “只怪我专业不到位，还需要继续的学习，不能有太多的时间和大家见面。不过每天都看见，岂不是厌烦了?距离产生美，还是需要有一点空间才好。”
“怎么会，巴不得每时每刻看到小姐姐，吃到小姐姐做的料理。”
“不不不，小姐姐，咱们结婚之后，我一定给你足够的空间，完美的关怀和照料，绝绝绝对不会让你感觉到厌烦!”
“凑不要脸!”
苏里忍不住笑出声，“昨天的‘北京烤鸭’好吃吗?”
几乎瞬间，一模一样的弹幕直接将整个直播屏幕都占得满满的，“好吃!”
当然好吃!
好吃到他们将每一个碰到过烤鸭的手指都舔得干干净净，那个盘子都没有放过丝毫。
“吃够了吗?”苏里问道。
“没有!没有!”
“这辈子都不会够的!”
“你放着我来!你看我能不能吃一辈子!”
“啊啊啊，小姐姐还要再做一遍吗?是不是是不是!”
看到这一条弹幕，其他人眼睛突然锃亮，齐齐咽了一口口水，那是真的想吃啊。
哪怕是录屏，每一个人也都看完了，再没有机会。
那星网直播是彻彻底底被人骂成了筛子。
可转瞬，眼神就又暗淡了下来，小姐姐从来没做过重复的料理，这个可能简直就是微乎其微。
“今天不做‘北京烤鸭’哦。”苏里笑眯眯的开口。
粉丝们期待的表情垮了下来，果然不做……
苏里又道，“今天做一道，比‘北京烤鸭’的历史还要悠久，味道还要凸出的料理给你们尝一尝，而且，做法上和‘北京烤鸭’有些类似。”
“真的么!”所有粉丝都在这一刻不敢相信自己的眼睛。
一方面是不相信居然这么幸福，没有‘北京烤鸭’，竟然有一道相似的料理。
另一方面更不敢相信的是，“这世上居然还有比‘北京烤鸭’更好吃的料理?”
孙忠口水都快要把自己给淹了，不断的戳着身边的陈文奇，“这世上真的有比‘北京烤鸭’ 还要美味的料理吗?”
听到“北京烤鸭”四个字，陈文奇下意识的吞咽了一下口水，完全就是条件反射的又要反驳，不可能。
这世上怎么可能有比“北京烤鸭”更好吃的。
可转瞬，又反应过来，这话是 “小主播”说的。
那似乎不管是什么，都有了可能?
苏里看着粉丝们的反应，将已经风干好的猪胚拿了出来，“今天我们要做的，就是远古华夏西周时期“八珍之一”的“炮豚”，远古华夏广东有名料理，也是宫廷中达官富绅们宴饮时的一道名菜，‘烤乳猪’。”