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星际之全能炊事员_凉拌豆芽【完结+番外】(214)

  “真的受不了,求放过!我的胃部已经开始抽搐了。”

  ……

  然而苏里真的没有放过他们的意思,看着豆瓣的水气都干了,香味四溢,辣椒也微微发白,这一步也差不多了。

  苏里将葱结取出,口中道,“其实有兴趣的朋友可以关注一下我的动作。”

  “管制制作上,有什么问题都可以给我私发消息,我们可以交流。”

  “现在我们加入八角,三奈,桂皮,小茴,草果,香草,香叶等等香料。此时我们再用小火炒二十分钟左右……”

  “二十分钟!!!小主播,你再说一遍!二十分钟!”

  靳之呈刚刚脑海里还在想苏里之前口中所说的话,研究着要不要让他们这边的那几位私信联系一下苏里,就听到苏里的最后一句话。

  二十分钟……

  靳之呈看着锅里刚刚加入的香料,喉节滚动了一下,他似乎也撑不下去了。

  “十,十五分钟吧……”苏里依旧是小火慢慢炒,这些香料,一旦炒的不好,很容易苦。

  发苦,这一锅的底料就全毁了。

  十五分钟……球球瞬间倒了下去,寝室内几十个人齐齐往后靠,任由着自己里像是打鼓一样的响着,刘敏敏一不小心倒在了自己男神的身上,脸上一红,刚想起来,却又被拉了回去……

  旁边的几个单身的一个眼刀子过去,被小主播虐待就算了,竟然还要在这个被塞狗粮!

  苏里笑眯眯继续炒,在香料的颜色逐渐加深的时候,下入冰糖,醪糟汁,“刺啦”一声,又惊得所有人都坐了起来。

  醪糟酸溜溜的,却带着酒香,刚刚以为自己分泌不出口水的人,立马又吞了一大口口水进去。

  苏里小火熬干,这时候再离火,盖上盖子,等锅内冷却下来,火锅底料也就成了。

  这时候,苏里之前熬的三锅汤底也差不多,苏里全部端了出来。

  第106章 先涮为敬!

  将三锅的汤分别将锅内的渣过滤, 剩清汤。

  然后正式拿出了鸳鸯火锅的盆,倒入其中一半, 鸡汤与菌菇汤按照1:1的比例混合, 再加蒜片,葱结,盐, 鸡油调味。

  菌菇汤一定是要放入蒜片, 有蒜片,才能提升其味道。

  “这是什么锅?小姐姐为什么只放半边?这个是干什么的?”

  “呀, 这个锅好奇怪,怎么是这个样子?”

  “就是就是,看着怪怪的。”

  “这是鸳鸯锅,是专门为了我们今天所吃的这道料理而设计的。我们今天所做的这道料理的名字,叫‘火锅”。这个形状,是远古华夏的太极形态。”苏里叹气, “这是为了你们这些不吃辣的小伙伴准备的。”

  “鸳鸯锅分两边,左右隔开, 一边是辣, 一边是鲜。”

  “对于远古华夏的四川人来说,他们是坚决不吃鸳鸯锅,微辣已经是他们最大的妥协。当然,毕竟你们这么可爱, 我愿意为你们多妥协一点。”苏里笑眯眯道。

  “虽然……觉得自己被嫌弃了, 但还是莫名很开心怎么半?哈哈。”

  “羞涩, 我老公说我可爱!我最可爱!”

  “火锅是什么?小姐姐,你还没有告诉我,什么火锅!”

  苏里将三鲜汤调配好,提醒了一下,“一锅是我熬煮了八小时以上的鸡汤,另外一锅是菌菇汤,两者要以一比一的比例放,鸡汤过多那么,菌香不足。如果菌汤过多,色泽不好看,鲜香不足。”

  苏里说话间,也将另外起了一个锅在炒锅里放菜油,油热加入干辣椒,花椒,放入火锅太极另一边,加火锅底料,以及高汤。

  太极将锅分分,一红,一白,分明。

  系统靠谱起来的确是没有问题,这火锅大概是自己以能量石为能量的制热,苏里开小火,等汤烧开,苏里开始科普什么是“火锅”。

  “火锅,是远古华夏独创的美食,在汤底里面涮菜来吃,不管是什么菜,肉,蔬菜,豆制品,蛋类,菌菇类。在这一锅汤内涮一下,再根据自己的口味,调上一碟料碗……”苏里没有形容出来,只是咽了一下口水。

  直播的观众:……

  他们好像从来没有见过小主播能够馋成这样的。

  他们忍不住探头仔细去看那火锅,瞅着红白分明的锅,也不知道用这样的锅到底能够做出怎么好吃的味道,能够小主播都馋成这样。

  苏里一开始就准备的是三锅的量,将剩下的汤底,另外放入了两锅内,苏里顺便道,“从远古华夏战国开始,火锅就已经存在,锅底可以是各种类型的汤,器具可以是各种类型的锅。随时随地一个锅子旁边绕着一圈好友,热气腾腾,汤物合一,酣畅淋漓。”

  “而火锅之中最出名的,也就是远古华夏四川的麻辣牛油火锅,这是远古人火锅必备,至于味道,我觉得我不需要讲太多,还是给你们让你们尽快吃上才是真理!”

  “对对对,说再多都是虚的,我要吃到嘴里才是实打实的!”

  “小姐姐难得有一次如此上道!吃吃吃。”

  苏里忍不住哂笑,但是这火锅也不是随时就可以吃,汤底冷了得重新烧沸,最后的新鲜材料要准备,还有两样小吃也可以考虑上来了。


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