四人里最有法律意识的自然是现代来的杜锦宁。但一个小小的茶馆，还不被前世见过世面、也有着不菲身家的杜锦宁放在眼里。
而且，她也没脸提这样的建议。
四个人合伙，人家还出钱出力，反倒她拿大头。可末了吧，她还拉着别人去签红契，生怕别人占了她的便宜似的，她做不来这样小气的事儿。
“不用。”齐慕远道，“多大点事儿。”
一听这话，杜锦宁便哑然失笑。
确实，她不把这茶馆放在眼里，而以关嘉泽和齐慕远的出身，又何尝把茶馆放在眼里过?唯一看得比较重的，恐怕就是章鸿文了。估摸着章家的一半儿积蓄都压在了这上头。
“章大哥，你看要不要去签红契?”她转头问章鸿文。
章鸿文有些懵逼，什么红契白契的，不懂啊。
关嘉泽见他那样，便耐心地把这两者的区别跟他说了。
章鸿文赶紧摇头：“你们决定，我无所谓。”
他本来就是被照顾着参与进来的，股子又最少，就算他很看重这份产业，但也不好意思嚷嚷着要去签红契。
既然这样，关嘉泽就直接拍板：“那就不契了。”
“还有两个事，一个是打理茶馆的人。”杜锦宁指了指袁安，“袁管家刚才说了，今儿个起，就由咱们来掌管茶馆了，他们不会再管，所以这管茶馆的人选，你们来议议。”
这话在关嘉泽听来，倒也不意外。在他们这种有钱有人的世家来说，这都不是什么事儿，在家里随便找个有能力地出来管管就好。就这么个茶馆，又不需要什么宏才大略。
他问齐慕远：“你家可有合适的人来管?”
齐慕远摇摇头：“我跟我祖父回来，也没带多少下人，还真没合适的。”
关嘉泽就挥了挥手，正要说他来选个下人，可想起昨晚叔叔的提醒，他及时地打住了话头。
转头看向杜锦宁和章鸿文，他问：“你们呢?”
章鸿文飞快地摇头：“我没有。”就算他有哥哥，也不合适。不说茶馆轮不到他来作主，只说成了亲的哥哥跟他之间，中间夹着爱打小算盘的嫂嫂，就不好混在一起做这种赚钱的事。
关嘉泽看向杜锦宁：“杜锦宁你呢?”
杜锦宁一笑，摊了摊手：“你们看我们家有合适的人选吗?”
虽说陈氏和几个姐姐在家里歇着，去佃田地来种，还不如打理茶馆。可这是古代，不是现代。茶馆里出出进进的全都是男人，鱼龙混杂的，可不是女人愿不愿意抛头露面这么简单的问题。陈氏要是来打理了茶馆，她几个姐姐就不用再嫁人了，在庄子上也非得被人指指点点不可。
第122章 十八相送
既如此，关嘉泽也就没再推脱，很干脆地道：“那我让我叔叔给咱们找一个可靠些的管事。”
大家点头同意。
议完这个，杜锦宁道：“第二个问题，就是贵宾席的收费问题。”说着她转向袁安，“袁叔，这茶馆进来喝茶，是怎么收费的?你觉得贵宾席收多少钱合适?”
“这要看茶叶好坏而定。普通的散茶，也就两文钱，可以续杯三次;好一点的茶，有几文到十几文不等。”
杜锦宁点点头：“我建议贵宾席设个最低消费标准，一次消费不得低于五十文钱，你们看合不合适?”
“应该可以吧。”关嘉泽不大确定地道。他对于这些没什么概念。反正五十文对他而言不算什么。
杜锦宁看向袁安。
袁安犹豫：“五十文会不会太多了点?就怕到时候贵宾席没人坐，被人笑话。而且，咱们茶馆不上档次，最好的茶叶也才十八文一泡，花生、瓜子两三文一碟，怎么吃都凑不够五十文啊。”
“到时候咱们会添一些好茶，再弄几样精致小食。再有说书的新颖内容，档次自然就上去了。”杜锦宁道，“太便宜的话，稍微有钱些的都能入贵宾席，到时候允谁进不允谁进呢?”
“可以先来后到啊。”关嘉泽道。
“可如果同时到呢?每天处理这种争端都够麻烦。”杜锦宁摸摸下巴，“不过袁叔说的也对，要不四十文?三十文?”
“四十文吧。”齐慕远忽然开了口，“普通的也得提点价，把茶叶弄好点，五文一杯起价。”
这就是把整个门槛都提高了。
杜锦宁也正有此意，点头赞同道：“我觉得合适。”
“就怕提了价上去，一开始没人来，冷冷落落的。一旦开始火不起来，后面就有些麻烦。”袁安有些忧心。
“可以开业大酬宾啊。开业前六天，仍是原价，贵宾席也只需二十五文。六天后再提价。”
“嗯，这办法好。”袁安顿时放心了不少。
“那就这么定了。”杜锦宁道。
“最后我想问一下袁叔。”她又道，“说书先生是跟咱们签了契书的，还是……”
袁安皱了皱眉：“契书?一般说书先生都不会跟茶馆签契书的。说得好就留下，说不好就走，又不是卖身给茶馆，怎么会有契书?”
“那要是背熟了咱们的话本，别的茶馆把他高价请走了怎么办?”杜锦宁问。