其实杜锦宁在府城买那处破宅子，后来又递了两千两银票给姚书棋让他建宅子的情形，江北可都是看在眼里。即便看到杜家这小农家院子时会有一瞬间的惊诧，也不会对杜锦宁有丝毫看不起的。如今有汪福来事先做的介绍，他连点惊诧都没了，表现在外的，就是老老实实恭恭敬敬的。
其实杜锦宁家不是深宅大院，没有奴仆成群，他还松了一口气呢。
凭少爷对他们的看不上，要是有别的下人在，估计把他们兄妹往后宅粗使下人堆里一扔，就再也不看他们第二眼了。要是杜少爷还有兄弟，看上他妹妹想把她弄去做通房，那就更糟糕了。
现如今看到杜少爷就中家中的独子，太太和小姐们都十分和善，看向他们的目光里竟然还带着些好奇，他那一路上悬着的心就落到了原处。
挺好的，这种情况再好不过了。
看到江北这表情，杜锦宁对他也很满意。
至于江南，一直都不怎么说话，存在感不强，杜锦宁对她没什么印象。不过杜锦宁现在是男孩子身份，江北又是一副护妹狂魔的架式，她也不好再过关注江南。
反正她也不需要丫鬟，江南以后是要跟着杜方苓或是杜方蕙的，这丫鬟就让她们去调教去吧。
“宁哥儿，如何安顿他们兄妹俩?”陈氏避开江北兄妹，悄悄问杜锦宁。
“你去问问董婶，看她愿不愿意让江北吃住在她家。我这次去府城学了两种做点心的方法，要是她愿意，咱们出两人，她家出两人，咱们两家一起合伙做这生意，收益五五开。如果她不愿意就算了，咱们再找人。”
董大成夫妇俩生了三个儿子，最大的十六岁，还没娶妻;最小的才五岁。没有女儿。因董大成是庄头，住的宅子比一般人的都要大些，足有九间房，他们一家五口完全住不完，拿出两间房子来，一间做作坊，一间给江北住，完全是没问题的。
拿两间不用的空房子来换取两个点心方子，想来只要董大成夫妇不傻都知道怎么选择。
这两个点心方子，其实就是杜锦宁对他们家的回报。
以后杜家搬到府城去了，那两种点心就是董家的独家生意了。而销售渠道都是现成的，那就是杜锦宁名下的茶馆。茶馆能增加两样新鲜的点心，这对杜锦宁来说也是有好处的。
“两人?让江北江南都去董家做点心?”陈氏迟疑道。
董大成的儿子可十六岁了，江南比江北小一岁，也已十四岁是个大姑娘了。他们这样安排江北江南去董家，是不是不大好?
“不是江南，江南就留在家里帮你们干活，你们也轻省一些。跟江北一起去干活的，还有汪福来。”杜锦宁道。
“汪福来?”想起平时汪福来整日没事在别人家里睡大觉的情形，陈氏点了点头，“是该叫他做些事。不过，他愿不愿意?”
“愿意就做，不愿意拉倒，让他再回去拉车就是了。”杜锦宁觉得这个没什么好纠结的。
一想汪福来也没跟自家签什么契约，陈氏顿时放松下来;“好，就照你说的做。”
“这件事，你来安排。我明天教会你们做点心，之后我就不管了。院试越来越近了，我得专心读书。”杜锦宁道。
说着，她又道：“娘，以后咱们家的下人会越来越多，事情也越来越杂。你得学会如何管理下人，如何安排他们合理的干活，奖惩也得分明，最好拟出些规矩来，让他们遵守。”
这个家不是杜锦宁一个人的，而是一家四口的。她在为这个家努力念书赚钱，陈氏和杜方苓、杜方蕙也得努力成长起来，不能事事都得由她来操心，让她护着。
这番话让陈氏心神一震，她这才意识到，随着江北、江南的到来，这个家跟以前已不一样了。或者在姚书棋、汪福来等人唤她作“太太”时，就已经不一样了，只是她当时没有太多感受而已。现在，她得学着如何做一个真正的“太太”，为杜锦宁分忧解难，让她没有后顾之忧。
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第385章 老师您厉害
“三姐，四姐，也应该学些更有用的东西，而不是整日忙忙碌碌地把时间都花费在赚这点小钱上。所以豆干和茶叶蛋的生意，我打算交给大姐。她是把方子直接交给她婆婆，还是自己熬制最关键的卤水，那就是她的事了。”
听得杜锦宁要放弃做了这么久的豆干和茶叶蛋生意，陈氏有些舍不得。不过杜锦宁说的在理，她也无从反驳。只问道：“那那个江南怎么办?她总不能闲在家里吧?”
“怎么会闲呢?家里的一日三餐交给她，洗衣服收拾屋子收拾菜园子的事也可以交给她。三姐、四姐要学的东西挺多，以后也没多少时间来做这些杂事。娘你以后要管一大家子的事呢，也是不得闲的，要习惯把这些琐碎事交出去。”
“好，我知道了。”陈氏点点头。
“田里的稻谷，收完这一茬就还给庄子上了。你提前跟董叔说一声，让他安排人来种晚稻。咱们田里育的秧苗送给他们。”杜锦宁又道。
早在汉代，粤、桂两省就出现了双季稻;到了宋朝，稻麦双熟制逐渐形成，双季稻得以推广。庄子上的稻谷都是一年两熟。现如今是六月，正是早稻收割的季节。趁着这时候把田地还给庄子上，时间倒是赶得刚刚好。