可谓是细节决定成败。
这么一想，他看向杜锦宁的目光就不一样了。心里暗暗打着算盘，到明年一定要让杜锦宁主导双季稻的推广，而不是让他再呆在润州这个小地方，埋头做他的什么“农事研究”。
“吴大人谬赞了。”杜锦宁朝吴尚书拱拱手，又继续向金公公解释道，“这种时间，因为要抢时间，是没办法让佃农们慢悠悠在家里做饭的。所以我已让家中女管家组织庄子上的妇孺天未亮就做了大饭团，用竹叶裹了，每人两个，他们从庄子上走过来的路上便吃了，也不耽误时间。等午时回去，也是统一吃大锅饭，不用自己做饭了。”
她倒是想给这些人做包子馒头吃呢，无奈这里是产米地区，交通又不便利。自产的米要比从北方运过来的面便宜许多。无论是从经济上还是从照顾大家的口味上来看，都是做饭团更好。
“受教了。”吴尚书觉得又是一个收获。
打小呆在深宫里的金公公更是听得津津有味，不停地问着各种问题。
这两人领了皇命到此，是特意来亲眼看看亩产多少斤的。
本来按庄子上的规矩，自然是各家干各家的活。而一家子里，总有老人、小孩儿、妇女掺杂在其中，这样一来，干活就慢了。金公公和吴尚书不可能一直呆在田地边晒着大太阳等着，更不可能一等许多天。
于是杜锦宁专门抽调了三十五个壮汉，吴尚书指着哪亩田地，他们就飞快地收割哪亩田地，收割完之后直接称重，让吴尚书带来的下属记录下来。
吴尚书是精于农事的，他把上、中、下田各抽了两块，还把犄角旮旯的田地也抽了两块，将它们各自的亩产一一记录，这叫抽样，以便做统计之用。
这么多亩田地，他本来以为需得两三天才能收割完的，却不想因为杜锦宁抽调的壮丁给力，一早一晚各两个时辰就做完了。许多时间还浪费在了走路上。
“大丰收啊。”看着下属本子上的记录数据，吴尚书感慨万分，看向杜锦宁的目光越发复杂。
一般宋代的水稻亩产都在两石左右，可杜锦宁种这早稻，就算是下等田都接近三石，上等田更是高达四石，一季就实现了亩产翻番。
如果加上晚稻的产量，一亩田地那岂不是要比往年单季稻时翻上三番的粮食产量?
三番啊，这是什么概念?这能让多少人吃饱饭了啊!
吴尚书想想就觉得激动不已，热血沸腾。
第769章 不满意
俗话说，有什么样的主子，就有什么样的下属。
赵晤一心为国，与赵晤一道深深为这个大宋殚精竭虑的吏部尚书齐伯昆也是这样的人。所以自打赵晤登基之后，他们商量着通过各种手段提拔或扶持起来的官员，无不都是人品正直、一心为公的人。
吴尚书便是如此。
如果换作别人，或许已在考虑着从双季稻这一巨大功劳里分一杯羹了，再不济也要把杜锦宁笼络到自己的阵营中去，为自己所用。
吴尚书却是没这样想。为这样的亩产激动万分之余，他便思索着如何给杜锦宁请功，以便于她能为大宋创造出更加辉煌的未来。
杜锦宁却对这样的亩产不甚满意。
要知道，在杂交水稻还未出现的1958年，全国年平均亩产就有400公斤左右。从1976年开始，杂交水稻在全国大面积推广，比常规稻平均亩增产20%左右。年，袁隆平主持的超级杂交稻第一期亩产700公斤;2004年，第二期亩产800公斤。到她穿越的2017年，采取一年两季种植，一般较好的土壤和气体条件下亩产一吨粮食是没有问题的。当然，这指的是一季晚稻的亩产。
而按着宋代一石相当于现代的九十七公斤换算，经过她精心指导、宋庄头他们精心护理的上等田，最高亩产也不过才四百公斤不到，这还有稻田养鱼增加亩产10%的加成，否则就更少。
这样的亩产，远远低于她的心理预期。
问题出在肥料和农药上。
虽说后世人对于化肥农药没什么好印象，总觉得不施化肥农药的绿色食品才是最健康的。但不可否认，化肥农药是农业种植增产增收的有力保障。
因为再肥的田地也经不起年年一年两季的植物索取，种上几年就沦为贫瘠土地;另外土壤中的常量营养元素氮、磷、钾通常不能满足作物生长的需求，需要施用含氮、磷、钾的化肥来补足。
同时，农田里的粮食一旦生病或是有了虫灾，基本上这田地就没什么出产了，一年的辛苦化为乌有，农民就会陷入贫困的恶循环之中。
而杜锦宁前世虽然有过目不忘的本事，在兴趣使然的情况下，可以记住小说，记住做豆腐的方法，对与专业相关的茶叶种植与制作、园林种植与设计都有所涉猎，但她却不是一个化学家和物理学家。虽说给她时间，以她高中和大学里所学的化学和物理知识，也能捣鼓出化肥和农药来，但那是一个长期的过程。
撇开她跟齐慕远的感情不谈，女扮男装这灭门大罪就像悬挂在头顶、随时掉落的刀一样，让她不能安心地做这项需要几年甚至十几年的工作。
请恕她自私，她没有为古代百姓抛头颅洒热血、为他们随时献出自己和母亲生命的觉悟。
把杂交水稻研究出来，就已是她能做的极限了。