“我们店铺卖饭团、油条、大饼、米糕、煎饺、米粥，还有蛋糕和面糕，这些东西的价格，你们看定多少合适。”余老头问道。
“这些可都是白面、大米、糯米，还有肉、糖的，都金贵着呢，价格不能低了，不然就亏了。”余何氏提醒道。
“爹，娘，油条、大饼、蛋糕、面糕、煎饺、米粥能定价，就是饭团、米糕要看客人加什么料了，这个我们要把配料的价格都标出来。”余青梅说道。
“是应该这样。”余老头点头说道，“至于豆浆、豆花，我们卖跟亲家他们的一样。”
大伙儿都点头赞同。
“油条两文钱一根？”余何氏提议。
“两文差不多，油条除了白面还费油。”余老头点头说道，然后看了其他人。
大家觉得也合理，一致通过，余小伟低头把吃食名称和价格标上。
“大饼一文差不多了。”余青梅说道，“馒头也就这个价，高了别人不爱买。”
众人点头道好。
“煎饺一文两个？”余青梅不确定的问道。
“又是白面、又是肉，还要油，这个价感觉低了。”余何氏说道。
“一文一个有些贵了吧。”余青梅说道。
这倒是实话，余何氏有些纠结，镇上大肉包也才两文一个。
“两文三个吧。”余小伟提议。
这倒可行，众人一致拍板认可。
接下来讨论一阵，价格都定下了：甜咸炒米糕和汤米糕价格一样，四文一份，加肉丝贵一文；饭团纯米饭两文一份，配料油条两文一根，肉松两文一小份，荷包蛋两文一个；米粥跟镇上一样，一文一碗；蛋糕蒸和烤一样，八文一块；面糕，纯面糕五文一个，豆沙馅七文一个，肉松馅八文一个，红豆粒面糕六文一个，表面抹肉松的七文一个，三明治对角切开的四文钱一块；豆浆和豆花两文一大碗。
“小哥，可以给客人推荐一下，油条蘸酱油配米粥，豆浆油条，大饼油条，米粥加肉松。这些都是很好的搭配。”余青梅说道。
“好。”余小伟答应，“煎饺蘸醋也给加上。”
余青梅朝着余小伟竖起大拇指。
“不是说开张给优惠，这个怎么给？”余何氏问道。
“开张第一天全部吃食半价。”余青梅说道。
“不成，半价我们亏大发了。”余何氏反对。
刘花也不同意，余萍惊讶的眼睛、嘴巴都变成“o”型了。
余老头和三个儿子则都沉默着，思索这个提议可不可行。
“小妹，这优惠给的是不是太大了？”余大伟问道。
余青梅其实想过，店铺是自家的，半价就是保本价，亏倒是不至于，就是没什么赚头而已，现在看余老头他们的反应，基本都是不同意的，看来得换一个。
“那付钱满五文减一文，满八文减两文，十五文减四文，二十文以上都减六文，这样可行？”余青梅问道。
余何氏听到减钱就心疼，这点刘花也是如此。
余老头和余小伟倒是觉得不错。
“娘，就开张前三天。”余青梅说道。
“还要三天啊！”余何氏更不舍得了。
“娘，三天要的，河山镇不小，下面还有那么多村子，三天给这些优惠我们也不会亏的，保本绝对的。”
余青梅看余何氏想说话，多少有数她要说什么，“买店铺是花了大价钱，但做生意不可能一下子就把店铺钱回本的，赚钱是日积月累的，我们店铺名声打出去了，以后生意不用愁的。”
“青梅说的对。”余老头听了很是信服，没想到小闺女这么点大眼光就这么长远了，好。
余小伟也是一脸赞赏的看着余青梅。
余何氏再肉疼也点头同意了。
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第一百五十五章 请人
“我下午练习练习，然后把匾额、价目表和搭配推荐都给写好。”余小伟说道。
余老头点头，“明儿我去镇上找地保张爷，看看能不能请动他给我们店铺揭匾额，小伟跟我一起去。”
余小伟点头，自己去也是对张常存的敬意。
“老二和老二媳妇也去，到时把我和小伟送到后，你们直接去下余村亲家那把黄豆给买来，钱等等找你娘要。”余老头说道。
余中伟和余萍点头道好。
“等等烤点夹馅面糕，明儿给张爷送去。”余何氏说道，“多做些，给万掌柜和小万掌柜也拿点去，面糕他们还没尝过味儿。”
“好。”余老头说道。
下午余小伟挥毫泼墨，联系了几番就动手写匾额了，一大家子都围着看。
匾额放在桌上，余小伟聚精会神的下笔，一气呵成，青香斋，三字跃然而上。
余老头他们几个不识字，但就是看得开心乐呵；余青梅则是满满的佩服，毛笔字写得好那不是一蹴而就的，小哥能练得一手好字不知下了多少功夫，就像考禀生，那也是不容易的事，小哥为自家和他自己的以后真的很上进。自己要好好挣钱，家里钱多谁不喜欢，而且小哥以后的路需要钱，越多越好。