老李有些疑惑，自己一厨师都没做出来的，这个人会。
“有发了一整晚的面团吗？”何远问道。
老李指了揉面的地方，正好有一小团发了很久了，昨儿下午开始发的。
“老李，你做，让何叔跟你说做法。”苏恒拦着要亲自动手的何远。
“那麻烦了。”何远笑着作揖。
“面团揉实，用擀面杖擀成方方平平的，然后用刀切成一两公分宽度的条状，豆油下锅，烧到六七成热度，然后两条面叠在一起，用刀背或筷子在中间位置压下，双手拿起，扭转拉长面条子，直接下油锅，一边炸一边用筷子翻动，面条子膨胀，炸至金黄就行了。”
何远说着，老李动作，本身就是大厨，面条宽度、油锅热度这些能掌握的很到位，一见油锅里的面条子一下子膨胀了好几倍，老李眼睛就亮了，是这个感觉，原来油条是这样做的。
苏恒见了也是惊奇，想不到那么大根油条只要这么一点面条子就能做成，“何叔，不愧是你家想出来的，你一说，一下子就做成功了。”
“哈哈，是李大厨手法好，看着容易做，但油温什么的也就老厨师才能控制的这么好。”何远笑呵呵的说道。
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第两百三十四章 红杏生了
老李听了这话心里倒是有些开怀。
“老李，你记住这法子，下回就由你做油条，明儿一早，我们聚福楼就开始做油条了。”苏恒笑呵呵的说道。
“好的，苏小掌柜。”
“何叔，水灵妹妹，我们出去吧。”苏恒带着俩人出来了，门外的人就进了厨房。
大伙儿好奇，但怎么问老李，老李都笑而不语。
出了厨房，何远带着何水灵跟苏恒告辞。
“何叔，我让人送你们。”苏恒立马招了小厮六子过来，吩咐他去把马车开过来。
何远推脱了一下，就同意了。
苏恒亲自把俩人送到马车上才进了聚福楼。
聚福楼里的动静苏财当然知道，但自己儿子制造出来的，怎么也会给面子，等人走了，才找了苏恒过来。
“恒儿，怎么对今儿来的人这么礼遇，我听说又是请客吃饭，还亲自让人用马车送他们回家，是因着那油条还是看上人家姑娘了？”苏财直接问道，自己儿子几根花花肠子，自己心里还是有些数的。
苏恒一脸笑意的说道，“不愧是我爹，哈哈，那姑娘我第一眼见到的时候就心动了，但年纪也还小，我也不能太主动吓到人家。”
苏财闻言皱了皱眉，“恒儿，虽然我们家也不是什么大户人家，但你要找个门当户对的媳妇是完全不成问题的，爹也不是看不上乡里人家，但以后你是要掌管聚福楼的，这媳妇怎么也得是个识字能写，有头脑的，乡里人家并不合适。”
“爹，人家识字的。”苏恒笑呵呵的说道，“她爹都能识字，会写字的，一看就像念过书的，女儿还能差哪去。”
苏财听了这话倒是有些意外，“你确实想娶人家姑娘，还是一时心热？”
“爹，这人生大事的我能瞎折腾吗，一时心热会想娶啊，我这是心动了。”苏恒满脸笑意的说道。
苏财听了一阵好笑，“既然人家姑娘还小，你就别太心急了。”
“知道了爹。”苏恒笑着说道，“对了，爹，油条方子我花了八十两买的。”
这种花钱的事，苏恒都是会跟苏财汇报的。
苏财之前就知道了，店铺提取了多少钱，他都是有数的，八十两有些贵了，想来也是自家儿子的注意，真是……
“知道了，以后可不准这么乱花钱。”苏财教育。
苏恒点头。
这边六子先把人送河山牙行，苏恒登记了房子和田产，然后才带着何水灵回了何家岙。
六子有些疑惑，干啥去牙行，难道是刚卖了方子就打算买田产？
六子把马车停在何远家门口，一见他们住的是青砖瓦房，在村里也算条件好的了，六子就越发确定刚刚是说要买地的事了。
六子笑着目送俩人进门才回了聚福楼。
“少爷。”六子一到聚福楼就去苏恒的书房汇报，把所见所闻一一说明。
苏恒听了心里有数，怪不得呢，原来家里条件本来是好的，这也解释了识字和行事气质，不过去牙行应该是把之前卖的水田去买回来的。
苏恒挥挥手，六子就出去了。
何远和何水灵进了门，何美就迎了出来，问了过程，知道油条方子卖了八十两，着实吃了一惊。
“美美，我们的田产我已经在牙行登记了，等卖了我们就去县城吧。”何远笑着说道。
何美倒是有些疑惑，“怎么出去一趟就想明白了？”
“我一看就知道那苏小掌柜对我们水灵不怀好意，还是去县城，以后给我们水灵找户好人家。”何远说道。
何美听了很开心，何远对两人的女儿这么重视，何美怎么会不高兴，直呼好。