余青梅点头起身了，今日说得已经够多了，留时间、空间给何水灵自己想想。
“青梅，我快渴死了。”邬心掀了门帘进来后院，吐着舌头，拉着衣领叫唤。
“厨房有绿豆汤，不过今天也没有很热吧，这还没夏天呢。”余青梅说道。
“我劳命奔波，然后用自己的三寸不烂之舌说动了那个铁公鸡，终于把生意给谈下来了，当然得慰劳慰劳我这辛苦的舌头和喉咙。”邬心自得的说道。
“同意卖铺子了！”余青梅惊讶问道。
“当然，低了一层，一千零八十两成交了。”邬心露齿笑得满脸灿烂。
邬潜要娶妞妞。邬启贤和胡丽蓉就不好再留在余宅或青香斋了，得自己有宅子、有事做。
所有邬心就打算开铺子，这铺子最好跟青香斋近，互相有照应，至于做什么买卖，目前没有比吃的更合适了。
余青梅已经知道邬潜和妞妞的事了，当然是一起帮着出谋划策，火锅已经有人了做了，还是未来相公万彦手下的，当初还是余青梅把这方子卖给的他们。
那就烤肉喽，这个余青梅还真没见人做过，所有这个点子半个月前就跟邬氏兄弟说了。
烤肉的食材跟火锅的相似。 。就是加工不同，涮着吃和烤着吃，那味道也是天壤之别的。
邬心一听烤肉就两眼发光，催促余青梅讲解原理，并抛出分红的诱惑，不过被余青梅拒绝了，毕竟以后都是亲家，什么分红不分红的，自己分了，妞妞不就少了嘛。
余青梅毫无保留的把自己知道的所有说了，桌子要中间镂空的，炉子能从镂空的地方穿过。
炉子里加炭，桌子中间镂空的中间位置架上铁丝网盘，油一刷，食材一放，“刺啦”食物的香味就出来了，搭配特制的蘸酱，肉类还可以裹着生菜吃，还能去些油腻，味道不要太好。
邬心越听。。眼睛越热，当即拍板定下，就开烤肉店。
要腌制些特色小菜，第一份当作赠品，之后的就是卖的了，余青梅表示之后会把邬叔和邬婶教会一些腌制小菜的做法，什么辣白菜啊，腌萝卜啊，酸豆角啊……
当然独特的蘸酱也会传授，在京城，余青梅发现了小县城、乡镇没有的调味料，辣椒，有了这个，好吃过瘾的蘸酱不再话下。
主食除了米饭，还可以烤馒头，馒头烤了之后格外的香酥；还觉得把米糕特供烤肉店，毕竟烤米糕（烤年糕）可是一道经典。
……
邬心听完余青梅所有的想法，对她更为崇拜了，这脑子就是百宝箱啊，生意金点子一个接一个。
邬心、邬潜一合计，然后跟邬启贤和胡丽蓉说了后，取得一致通过，然后邬心就开始寻找铺子。
京城主街京都街，邬心是不敢想的，没有那么多钱，也没有那样的运气，更没有那样的权势。。
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第五百六十六章 很干净
所有在离京都街附近的街上找出售的铺子，终于看重了一家，不过卖家是个地地道道的铁公鸡，就是一根筷子都要跟你算钱的那种。
“阿心哥哥，你是怎么说服那个抠门大伯的。”余青梅好奇问道。
“其实他也不是真的抠门，就是对铺子有留念，不舍，不太想卖掉，所以才刁难人。”邬心笑呵呵的说道。
“那可以不卖啊。”余青梅说道。
“但不卖不行，身子吃不消了，已经不适合开铺子了，所以他的家人才会要卖掉。”
“租给别人不是更好？”
“京城不适合养身子，他们全家都要搬迁到南方去了，铺子不如卖掉实际，以后应该也是不会再来了。他们本就不是京城人。”
“哦哦，这样啊。”余青梅点头，“所以你动之以情，晓之以理，打动了那位大伯。”
“嗯。”邬心点头，“他对铺子有感情，我保障，以后会更用心的经营铺子，也被他的内情所打动，我决定铺子的名字直接沿用他的，就叫‘知趣斋’。”
余青梅赞赏的看了邬心，这人可真是头脑精啊，会沿用一部分原因是人家那店名本就取得雅致，感觉开什么铺子都能用那个名字。
“我还发表了我的雄心壮志，以后要把‘知趣斋’的名声打响。 。开到元朝各地去。”邬心骄傲说道。
“所以那大伯一激动，头脑一热，就给你降价了。”余青梅调侃道。
“什么激动，头脑热的，我们变成志同道合的朋友了。”邬心笑着说道，“后日大伯他们一家子要搬走了，我要亲自送他们到码头，以后应该也是没有机会见面了，哎……人真是这般来往匆匆啊……”
“那你就好好经营铺子，来怀念志同道合的朋友吧。”余青梅安慰道。
“那肯定的。”邬心信心十足的说道，“有青梅的点子，这铺子开到各地不是梦想。”
余青梅笑着鼓励。
何水灵早已听了手里的动作。。认真听了余青梅和邬心的聊天。
看着那个满脸灿笑的男子，何水灵满眼的艳羡，能说会道，充满朝气阳光，给人胸有成竹的感觉，好希望自己也是这样的人。