加力被林觅逗笑了，哈哈笑道：“呃……这样说的话也没差，如果咱们的人伐错树的话，他得负责人的，一旦犯错马上评年终奖，他可就只能眼睁睁看人家领钱了。”
那工作人员听见林觅打趣，很是尴尬的摸摸自己鼻子，不过还是跟之前一样，一点也不放松对牛仔他们的监视。
林觅可以理解，帝国政俯人员其实很苦逼，每月固定工资按当地人平均月收入算，只有年底中.央发一笔奖金，但工作上稍微出一点错就变成鸭子飞了。
牛仔们一直伐了十多棵杨树，直到拖车没地方放了，他们才往牧场里拉一趟，剩下大概还有一大半的杨树需要继续努力，林觅在哪儿站了一会儿，没了新鲜劲儿就跟着拖车回家了。
第101章
牧场里的工人都在忙着干活儿，林觅回家闲着也觉得不好意思, 左右想想, 准备做好后勤工作, 简单来说, 就是给牛仔们做些好吃的。
在厨房转悠半天，发现一袋子陈糯米, 一拍脑门，想起来了, 是上次在网上买粮食时, 卖家发错货了, 就这么一直堆在厨房角落。
林觅一直觉得吃糯米麻烦，不过现在才下午两点, 距离晚饭时间还长, 林觅便把袋子拎出来准备开做。
三五年的陈糯米吃起来口感没新鲜的那么粘，最适合做米浆肠, 正好前两天牧场又宰了一头公牛, 林觅把小肠拿回来, 原本是准备做个红烧小肠吃，正好现在拿来做肠衣。
一般来说米浆肠都是用猪小肠做的, 牛小肠总有一股子腥膻气儿, 还不好处理，不过林觅家的牛小肠就不存在这个问题了, 经过反复清洗浸泡, 小肠一点异味都不会存留。
之前处理时已经浸泡一天一夜了, 此时拿出来的小肠粉白.粉白的，特别好看。牛小肠上油脂很多，得先把多余的油脂除去。
小肠处理好之后，林觅就准备做米浆了，家里有破壁机，这玩意打起东西来特别有劲儿，糯米根本就不用提前浸泡也能轻易打碎。
不过就是破壁机小了点，林觅花了一个小时才把糯米都打成细密密的米浆，要想米浆肠吃起来口感好，得制成生熟浆再往小肠里面灌。
生熟浆就是取一半的米浆，跟冲藕粉似的冲匀，冲出来的米浆也跟藕粉似的变得有些微微透明，一边做这个，一边闻着满屋子的米香，林觅奇异的想吃藕粉了。
拍拍不争气的肚子，林觅继续投入到手上的工作中去。还一边忍不住的想，估计明年冬天后院的池塘就有莲藕了，到时候多存点藕粉，冬天喝上一碗莲子羹那真是美呆呆。
冲熟的米浆混入生米浆当中搅拌均匀，接着就该调味了。米浆肠有人喜欢吃咸辣口的，也有人喜欢吃甜口的，林觅觉得甜口的没吃两口就容易腻，就直接没做，桶里直接全放盐和十三香了。
记得小时候，林觅邻居家就是卖米浆肠的，甜口的里面会放麦芽糖，出锅切碎了摆盘子里还会撒上一层白糖，刚出锅的甜口米浆肠吃起来甜香糯软，一口就能让人满足。
接着再往桶里面倒一些花生油，搅拌均匀就可以开始灌肠了，这一步倒是简单，就是比较费心神，得留意不能把肠衣弄破，否则就前功尽弃。
灌好小肠之后，就开始煮了。沸水入锅，再次沸腾的时候再把米浆肠拿出来让它冷静冷静，免得涨破。
林觅做这一步的时候总是会想起他刚毕业那时候，那时候他算是顺风顺水找到一份薪水还不低的工作，拿着第一个月的工资他美滋滋的开始做小时候的记忆。
只是做的时候总不是这儿出错，就是那儿出错，最后只有一小短肠历尽千辛万苦终于入锅，那时候他还不懂这些小诀窍，煮出来整根肠衣都破了，成了一锅米浆汤。
再后来，他在公司住得不开心，回老家转转，发现幼时邻家还在卖，时光冉冉，原本的大叔大妈也变成了大爷老奶奶，只是对他的亲昵还是一点都改。
林觅在他们口中得知了做米浆肠一个个的注意事项，结果却因为常年埋头工作，没了初心。
“唉！”林觅长叹一口气，还是得珍惜眼前，要不然哪天再让他穿越回去，可就没这么自在的小日子咯！
让豆豆看着锅，林觅自己大摇大摆的坐在屋檐下面的摇椅上养神儿，大概还要煮一个小时，接着还要弄调料，林觅准备在中央湖泊那边支个烧烤摊子，再去镇上拉一桶啤酒，就跟他第二次来牧场时，牛仔们吃好喝好，又唱又跳，完美！
烧烤的肉林觅提前有腌过，再去暖房摘些瓜果蔬菜配着吃，主食有米浆肠也不怕吃不饱，正寻思着，突然感觉腿上一沉，原来是维妮这个喜欢抱大腿的家伙缠上了。
维妮手脚并用的攀着林觅的小腿准备继续往上爬，林觅赶紧把自己的小腿从它爪子中解救出来，他可不敢拿摇椅的称重开玩笑。
要是摇椅被压塌了，他得好几天没个小憩的地方。
被林觅把手脚撸开，维妮也不生气，嗯嗯嫩叫着，嘴边口水晶亮晶亮的，明显是要今日份的糖，林觅招手喊了豆豆过来，让它给维妮喂棒棒糖吃。
豆豆是个好哥哥，一点也不嫌弃维妮的口水，用爪子一揩，再领着维妮去水房洗洗嘴巴，等一猴一熊都干净了，豆豆才打开柜子上的锁头翻出一根棒棒糖解开喂维妮舔吃。