凌霜应了，胡商显然怕她跑了，来之前也打听了一些她的事，便一定要与她签个协议。
她哭笑不得，只能签了个。
胡商火急火燎的立即便要赶路，竟是半刻也不愿意多耽误。
第161章 白教
凌霜道：“生意人就是有魄力。”
崔爷爷道：“这织机……”
“我自有办法，只是人手方面却不能雇人，”凌霜道：“买人吧，”
以后待这技术壁垒慢慢的被打破了，便还这些人自由，只是现在这个当下，还是要保密的。
雇佣村民，她是不放心的。
“管事的人，先让张勇夫妇来，”凌霜也有点愁，这生意若是想要做大，只怕光靠猎户出身的张勇夫妇来担当，有点够呛。万一真的到时候他们担当不了重任，她就只能自己先顶一下了。
崔奶奶道：“霜儿，一下子摊子辅这么大，万一亏了怎么办？！你可想好了？！”
“想好了，”凌霜道：“有些事必须要做的。”
崔奶奶见她认定了，也知道她有些见识，便也不多说了。
“场地呢？要扩建地方啊，又是银子开支，”崔爷爷道：“买人也是需要钱的，哎。这里面事多着呢。还有那门面做起来了，霜儿打算开什么吃食店？！”
凌霜道：“这样吧，过两日爷爷帮我寻些村里老实勤快的妇人来，我教教她们一些吃食。”
“白教？！”崔爷爷吃了一惊。
凌霜笑道：“吃食方面，除了一些精细的吃食，哪还有什么方子，保密也保不住，还不如教出去，学好了，愿意在家里做工的，支付工钱雇着，若是不愿意在店里做工的，在家里帮忙三个月，也只当是学费了……只是人心这回事，这么一测，便知谁可用谁不可用，所以，若有学成的不愿意来的，爷爷也别怨恨……”
“如此一来，虽是结了好，但是，却也将食方传之于众了，”崔奶奶道。
“这不是好事吗？！”凌霜道。
崔奶奶倒是一怔，一时倒是没反应过来。
崔爷爷应了，道：“成，挑人的事，我去寻里正，这个事还是他来插手较好。”
凌霜笑应了，便上山回去了。
崔奶奶对崔爷爷道：“霜儿的见识，心胸过人。是个能容人，能做大事的。咱们斤斤计较一些小事上，她的眼界却早已经放到另外的境界上。”
“所以，霜儿若想做，便一定能成，她心中应自有计较。”崔爷爷道：“她抓大放小，抓住的是重点。”
“也好，村民虽然量小，但是受了恩，敢背恩的人毕竟少，真有那样的人，只怕众人的唾沫都能淹死他们，”在一个圈子里生活，背叛的代价可是很大的，不讲信义的人，多受人所忌惮，在这方面，古代比现在人纯朴的多。
他们只是量小，贪小利。这一点是无可否认的。
“所以测测人心没什么不好，”崔爷爷道：“张猎户倒是个真有几分见识的，做的账面，估计就是想为霜儿效力的意思，只怕看出那路口的地段优势了，想要做管事。看他说话，字字不提这事，却句句深意是此，这个人，倒是个聪明的，还好有他支应里外，不然霜儿得忙死。”
崔奶奶道：“张猎户本来就是个会来事的人。挑人的事，你问问他，再与里正商量一二，既然反正都是要散出去，有那要学的，尽管来便是……”
第162章 豆腐
崔爷爷道：“行。我现在就去，霜儿要做这么多事，后面更忙呢，我也早早将这些确定下来……”
他匆匆的去了。
崔奶奶是知道的，只怕霜儿并不想让她和老伴二人太劳累，总是钻在厨房，所以才寻思着教别人的意思。
她换着想了想，如果一切好处都想揽下来，只怕格局也会被困在其中。反而做不大。
这样一想，便释然了。虽然她依旧对村民有芥蒂。
之后的日子村落里陡然的热闹起来，一是因为来往的商队多了，有些便会到村子里坐上一坐，说一说因为陛下要行猎，商队得改道的事，二来，有些村民已经看了出来凌霜买的这地的价值了，原先他们是没想到，但是客商多了以后，然后崔爷爷和张猎户天天盯着赶工，打地基，买砖瓦，找了瓦匠还找了木匠等人，一直在加紧的赶工，他们渐渐的也看出来了一点门道。
有些人就开始琢磨上了。
第三便是崔家日日都有人进进出出，多是妇人来学手艺的。
凌霜教的很简单，就是磨豆腐。
妇人们一开始只是来看热闹的，后来发现她还真会，便开始学上了，当然，也有一些村妇不看好，也不懂这个，便也没有来。
这一切，凌霜都不强求，来了的都好好的教。
石磨，泡好的豆子，磨出来，点卤水，看着它们变化成一块块的豆腐。
妇人们简直都惊讶了，她们不知道竟还有这种吃法，颇感神奇。
磨豆腐做起来并没有什么技术含量，只要学到了最精细的一点，也便就会了。
妇人们渐渐的便有些不好意思了，纷纷对凌霜道：“学了你的本事去，没有东西报答，这可如何是好？！”