充实而忙碌的时间总是过得最快，似乎只是一眨眼，一年多时间就过去了，小秋已经是高中部的学生，过完暑假就要升高二了。而吴戈和秦戎则即将面临高考。
进了高中之后，小秋的成绩终于不再妖孽地几个满分，却仍旧觉得很轻松，一直保持在班级第一名的位置，从未被超越。
吴戈和秦戎大二下半年和高三一年都算比较用功，学习成绩也都有明显的提高。秦戎从之前的中等偏上，提高到了年级前十名。吴戈也从中游进步到了中上游，在年级排名进了前三十……按照他们学校的教学水平，秦戎这个成绩基本有把握考取京大、清大了。吴戈这个成绩考京大和清大不太把握，但也能上重点了。
高三下半年，课程基本讲完，剩下的时间就是复习了。
四月中旬，各科基本上都复习了一遍，学校里安排一次摸底考试。
因为目的只是摸一摸学生们复习的情况，这场考试实行的是外送内紧的办法，考场没有特别安排，仍旧在原来的教室中。
小秋心里琢磨着，这大概就是后来的‘一模’了，据她十多年的从教经验，一模的成绩往往更贴合高考的成绩，因为，一模考试，老师出题都会有一定的难度，从而起到震慑提醒学生们不要懈怠。等到了二模时，因为临近高考，反而怕考糟了影响到学生们的情绪，题目反而会比较容易些，目的旨在鼓励学生们的信心和士气。
她这么判断，自然就重视起来。
于是，从这个周末，小秋就打电话给吴奶奶，给吴戈秦戎请了假，考试这几天就让他们住在卷棚胡同，期间，她看着他们按时休息不许熬夜，饮食上也不许吃生冷粘腻难消化的东西，就怕到了考试时，万一拉肚子生病的，影响了考试。
吴戈和秦戎倒是很乐意在卷棚胡同长住，但对考试却并不在意，连秦戎都笑话小秋太紧张：“别太担心了，不过是个小测验，又不是正式高考。”
怕引起两人紧张，小秋也不好说得太多，只能敷衍地答应着，回头，该盯着两人作息还是盯着，该不允许两个人吃生冷还是不允许。
吴戈有些抓狂，“这天热的，跟三伏天也没差别了，你看我这衣裳都汗湿了，喝瓶汽水，就喝一瓶，保证不会拉肚子呀！”
小秋好脾气地从屋里端出绿豆汤来，还‘大方地’把冰糖罐子也抱了出来：“你们喝这个吧，想喝甜的加糖也行。”
汽水儿就别想了，这会儿的汽水好多都是三无产品，就是自来水加糖精香精兑起来的，谁知道喝了会不会拉肚子？冰镇的不行，不冰镇的也不行！
这会儿，小秋有点儿后悔，不该买冰箱了。自打买了冰箱，其他用处没显出来，倒是把这两个人给惯出毛病来了，什么饮料都拿去冰一冰才喝。
哼，其他时候也就罢了，考试这几天是绝对没有商量的余地。
见冰镇饮料彻底没有希望，吴戈趁机装可怜讨价还价：“不让我们喝饮料也行，可你总得体谅体谅我们，不能总是热汤热菜地吃呀，这么热的天，热烘烘的饭真的吃不下去啊。”
小秋回头睨了他一眼，一脸地不忍直视：“想吃什么直接说！”长的五大三粗的，装什么可怜委屈，根本不像样子好不好？小白兔委屈巴巴是可爱，换成大狗熊装委屈……根本没法看好嘛！
吴戈才不在乎小秋的态度，一看有商量的余地，立刻提出自己的要求：“我想吃凉面！要酸菜鱼片做卤子！”
小秋瞪他一眼，心道这家伙倒是不客气。
酸菜鱼片打卤的凉面，又要杀鱼又要做卤，做凉面还不能用挂面，还得用手工擀的面条……别看一碗面条，最起码要经过十几道工序！
他知道天热，指使起人来还不客气？哼！
吴戈看小秋脸色不好看，立刻讨好道：“我来杀鱼。戎子会擀面。”
小秋瞪他一眼，冷冷道：“你们乖乖去学习，喏，就把昨天买的试题做一套去。”
说完，她自己拎着篮子出去买菜买鱼了。
说起这酸菜鱼面，也亏得这一年多市场的发展，从最初农民们进城卖个菜都偷偷摸摸，到后来渐渐有了固定摊贩，再后来，几乎每个街道社区都自发形成了一个小市场，大都在原来卖菜卖肉的副食店附近。
如今虽说还没办法像二十一世纪的市场那般繁荣，但至少菜肉鱼蛋这些随时都能买到了。特别是周末，进城卖菜的人会比平时更多，菜类鱼肉的品种也更丰富一些。
第五百四十九章
小秋拎着篮子直奔市场卖鱼的地方，也是巧了，居然有极好的大头鱼。她毫不犹豫地挑了一条最大的，让卖鱼的大叔帮忙杀好了，装进她的菜篮子里，然后她又绕去卖青菜的地方，买了一把青蒜苗，买了一点绿豆芽，又买了一块水豆腐，这才心满意足地回了家。
大头鱼，也叫花鲢鱼，学名鳙鱼。是中国四大淡水鱼之一。
这种鱼肉质细嫩，最好吃的是鱼头，煲鱼头豆腐汤、做剁椒鱼头都是极好的。鱼身和鱼尾因为刺比较多，很多人不喜欢吃，但小秋拿来做配面条，却是再好不过了。
只不过，小秋看到大头鱼的时候，就改了主意，她决定不做凉面，而是煲鱼头豆腐，然后在鱼头汤中下面。至于鱼身和鱼尾，就做成鱼丸，既免去吐鱼刺的麻烦，又能丰富鱼汤的内容，增加鱼汤的鲜美。