那沈大厨听说有人要挑战自己，心中也是好奇和不满，然后看到茉莉这种乳臭未干的臭丫头，心中愈发不满了，遂一口答应：“好！我沈斌在南方酒楼中打拼三十多年，今天居然被区区一个臭丫头挑衅，真是有趣！哼！”
钦差李大人并未急着离开，而是亲自主持这场比试：“金茉莉！你可有把握战胜这位仙云楼的大厨？据我所知，仙云楼可是谷来镇最好的酒楼，而且在你们县城中都是颇有名气的！尤其是这道虎皮彩虹，寻常厨子可是万万做不出来！我之前在酒楼中尝过一些菜肴，确实是精致可口，不比咱们京城的酒楼逊色……”
众人听得这话，纷纷朝茉莉投来怀疑期待的目光。
之前他们断定茉莉敌不过有名师教导的于光，可惜现实给他们狠狠地打了脸！现在茉莉不甘寂寞，再次提出挑战，她就这么有信心再次赢下一局？
夏晗站在一旁，看着茉莉俏皮可爱的笑容，心口微暖。
不知为何，他猜到了茉莉的心思，茉莉是故意在钦差李大人跟前展示自己，好替他博得机会，为以后的科考之路铺路。
夏晗心中其实有点感动，只是他冷情惯了，并未表露出来。
沈大厨率先走向仙云楼的后厨，神色中透着一丝高傲和必胜的信心：“小丫头，丑话说在前头，你要是输了，可得跟我赔礼道歉！再怎么样，我也是仙云楼聘请的一等大厨，可不是你这种乡下丫头可以攀比的！”
这其实也是仙云楼掌柜和伙计们心中想说却来不及说出的话。
掌柜和伙计们在私底下窃窃私语：“沈大厨是东家从江南青州挖过来的，听说他祖上在宫中做过御厨！这个小丫头听说是金家村的，怎么比？”
“金家村？那可是个穷山沟，恐怕连上等菜品都没吃过吧？”
“就是！乡下人能知道什么？过年过节顶多就是做个红烧肉和炖鸡汤，别说上等菜品了，恐怕连点心都做不出来！”
见众人投来讥诮嘲笑的眼神，就连李大人都有点怀疑茉莉是故意大放厥词的，唯独夏晗坚定地站在茉莉身边，除了对她一如既往的支持，还有很足的信心。
毕竟夏晗已经吃过茉莉亲手做的菜，那些腥臭的猪下水在她手中变成一道道酸辣可口的菜肴，那绝对不是寻常乡下丫头能够拥有的本事！
夏晗知道，茉莉身上藏着不少秘密，可是她不说，他也不会打破砂锅问到底。
“金姑娘！”夏晗主动凑到茉莉身边：“别担心，我相信你！”
“叫什么金姑娘，多见外？直接叫我的名字好啦！”茉莉笑得一脸坦荡。
夏晗顺势开口回道：“好！茉莉！以后就叫你茉莉！”
他的嗓音清靡低沉，犹如雨洗青瓷，透着一丝婉转的味道。茉莉特别喜欢。
“比赛开始吧！”李大人果然是看热闹不嫌事大，直接插进来宣布开始。
那仙云楼的大厨沈斌立即手脚麻利地忙活起来，在伙计们的帮助下，不到半个多时辰，他就做了三道上等菜肴。
一道是姜爆鸭子，生姜去腥，选取乡下散养的土鸭子，鸭肉鲜美。这道菜考究的是火工，需要厨师丰富的经验才能做出不柴不老的口感。
一道是八宝饭，精心选取八种米粮豆类，掺合在一起，加入蜜糖蒸熟，一打开，顿时浓香四溢，惹得那些围观的客人纷纷眼馋地流口水。
一道是葱段海参。选取大棠国比较昂贵的海鲜北海海参，讲究的是食材新鲜，厨师可以迅速将昂贵的食材用调味料制作妥当，在最短的时间内上桌，保留海参比较原始的口感。这道菜并不考验厨师的功力，而是胜在食材的昂贵和难得。
三道菜，沈斌大厨亲自端上来，送给李大人和两个地方官品尝。
李大人一个个尝遍了，然后露出满意的神色笑道：“不愧是仙云楼大厨，名副其实的大厨，堪比京城那些酒楼中的大厨了。”
三声大厨的敬称，惹得沈斌笑颜逐开，春风得意，非常骄傲。
然后李大人看向跃跃欲试的茉莉，有些担忧地问道：“小丫头！你准备好了？”
茉莉以前当过御膳房总管，一手点心最是在行。不过她今天想做一道特别喜庆也特别有蕴意的著名菜肴，佛跳墙。
茉莉恭敬地拘了一礼回道：“大人！我准备好了！”
“那行！你开始吧！”
这时，沈斌大厨不冷不热地嘲笑道：“小丫头！仔细点！别把后厨烧了！”
众人顿时哄堂大笑，善意的少，不怀好意的多。
茉莉却是笑容不改，径直走入后厨，夏晗想了想，跟上去问道：“我来给你打下手吧？”
茉莉看了看那些厨房伙计，果然，他们对自己爱理不理的，根本不打算帮忙。
现在茉莉只有夏晗和小鱼两个帮手，她先是迅速整理食材，从厨房里翻出新鲜的鸡鸭鱼肉，然后熬制入味，一层层堆放在小土煲中。
这些新鲜食材在小土煲中堆砌如山，散发出诱人的香味。
然后茉莉娴熟地熬煮底料和底汤，一层层浇灌在食材上，最后焖熟。、
“这就是佛跳墙！”茉莉将热气腾腾的汤煲端出来，亲自送到李大人跟前。