季长歌运气不算太好，走了很久的路，才发现了两棵板栗树。树下堆满了掉落的板栗，毛茸茸的刺儿半开，露出里面棕黑色的栗子。季长歌小心翼翼地走过去，将已经半开的板栗壳儿给掰开，拿出里面滚圆的棕色栗子。
这是个细致活儿，一时之间估计她自己也完成不了。板栗可以糖炒，可做菜，但这里板栗数量不少，要实现利益最大化，最好的办法除了糖炒，就是磨成粉做成搞点了。
根据原主的记忆，糕点对于寻常农户百姓来说，几乎就是奢侈美食了，只有逢年过节才能吃得上的。
季长歌勉强捡了一包的板栗，背着包往回走。等她找到季长安和季长宁的时候，他们已经各自捆好了两担木柴，就等着季长歌回来一起下山了。
没见到季长歌手上拎着野鸡野兔，季长宁有些失望。但家里还有吃的，她很快就释怀了。
林深树高，在山里也看不出是什么时辰了。带来的红薯已经被吃光了。季长歌把自己的包交给季长宁，她担起了一担木柴往山下走。
幸亏他们现在就住在山脚不远，下山途中歇了两回，回到家的时候季长乐正坐在屋檐下捧着脸发呆。
小孩儿见到哥哥姐姐们回来，欢呼了一声，飞扑过去。
季长歌把木柴放在旧厨房里堆着。
“大姐，今天咱们吃什么？”
连着过了两天有肉有面的好日子，季长乐满门心思都放在了吃食上。
季长歌瞥了一眼季长宁的包，就又听到季长乐说：“刚才荷花姐来了，她说再过三天就是赶集的日子了，问你要不要去。大姐，咱们去镇里赶集吗？”
季长乐年纪小，镇里离季家村不算近，走路得费上将近一个时辰，因而他长到五岁，也只去过一回集市罢了。
时间真的是刚刚好！
季长歌在心里盘算，赶集的话。明天可以带着孩子们一起进山去捡板栗，第二天做栗子糕，等到第三天可以琢磨着做点糖炒板栗。去集市里买点肥膘出猪油，留着猪油可以做板栗酥。
连着吃了两天的肉，难免有些腻味。季长歌要做栗子糕，新鲜的板栗去壳，热水一泡去皮儿，圆滚滚黄澄澄的板栗肉放在小碟子里蒸熟了，再压成板栗蓉。两个鸡蛋加糖，砍一根细竹削成几瓣，连着打蛋至蛋液有纹路，再加入面粉和油。将面粉搅拌均匀，加入板栗蓉，最后放到大碗里蒸熟。
蒸熟的栗子糕厚实细腻，切成小块后和平时店里摆卖的糕点倒是没什么两样了。
小孩巴掌大的栗子糕，季长乐吃了两块就已经饱了。
季长安和季长歌说“这样的糕点，在镇上起码是要卖三十文一斤。”
糕点重称，一斤也不过几块罢了。季长歌算了一下成本，她刚刚放进去的面粉鸡蛋白糖和清油加起来，都不足十文，做出来的栗子糕起码有两斤。如此说来，她要是把栗子糕拿去卖，少说也是赚了五十文。
但在市集摆卖的东西，要比店铺里的便宜。季长歌想了想，和季长安商量，“一块栗子糕卖两文钱，和馒头是差不多的。咱们栗子糕分量足，大概是能卖出去的。”
她切好的栗子糕，一块约莫有一两重，十块正好一斤。一斤二十文，每斤挣个十文，积少成多，捡光那两棵树的栗子，大概有二两银子的挣头。
季长安觉得极好。
季长歌拿了几块栗子糕，和季长宁一起去找李大娘商量。
李大娘知道季长歌今天铁定得来一趟的，但她没想到季长歌带了糕点来。她自然是不愿收下的，“你什么时候去买的糕点？本来就没几个银子，你别乱花！”
这说不准是几个孩子日后的依仗呢！
李荷花眼巴巴地瞧着栗子糕，嘴上不饶人，“长歌你又偷偷去镇上了？不是说捡柴火去了，咋又骗人呢？你从哪里买的糕点，足不足称，可别被人给忽悠了，你那么笨！”
季长宁插嘴解释说：“不是买的，是季长……大姐刚才蒸的。家里还有，大姐说要给你们带点儿！”
栗子糕瞧着绵软细腻，李大娘瞧了一眼，就忍不住怀疑：“长歌什么时候会做糕点的？”
以前季秀才夫妻宠着季长歌，别说是做饭了，就是寻常打扫都不可能让季长歌动手的。
“你们尝尝，味道还可以的话，改天赶集我就去集市上卖糕点。”
知道糕点不是季长歌买的，李大娘和李荷花都放下心来。李荷花动作快，嗷呜咬了一大口，栗子糕口感非常不错，她忍不住眯起双眼，“很好吃呀！”
甜度正好，比镇上卖的糕点还要绵软一些。李荷花很喜欢这样的糕点，“你要怎么卖啊？镇上有卖糕点的店铺，要是贵了，怕是没人会买了。”
季长歌老早就想好这个问题了。她将自己的想法同李荷花说了一遍，李荷花连声惊呼：“这么大一块糕点，才卖两文钱？我上回去镇上看过了，人家一斤三十文，还没有你的好吃呢！”
季长歌说：“我这个成本并不高，在市集里卖，太贵了反而不好。反正也就将就攒点银子过冬，想着积少成多，也不好定那么高的价格。”
这倒是了。
李大娘点点头：“你心里有数就好。照我看就两文一块，集市上的人瞧见了新鲜玩意儿，这又是不费什么银子，大半都会买点回去给孩子尝尝滋味儿。”