一份卖五文，可以得三百四十文钱。做板栗酱的时候，用了一桶牛奶，一斤白糖，除掉这些成本，挣了约莫是两百八十五文盈利。
板栗酱分量不算少，五文一份自然划算。不在赶集日出来买东西的，那都是舍得花银子的人，尝过板栗酱之后，纷纷掏钱买了。有人甚至一下子买了十份，好和季长歌说：“上回那点心和糖炒板栗就不错，下回还有得卖不？”
季长歌原本以为这些人只图个新鲜，可她没有想到，这竟然还能持续销售。她心里飞快地盘算了一番，口齿伶俐地答道：“您要是想吃，我下回就卖！”
那人满意地走了。
山楂做的红红火火，五个一份，一份才卖一文钱，更是划算。季长歌带了十来斤山楂雪球来，等到中午卖完后一数竹筒，竟然卖了一百七十份，合计就是一百七十文钱！减去做山楂雪球的一斤半多白糖，白糖是镇上买的，大概是七十文钱，她们光是卖山楂雪球，那就是挣了一百文钱！
兜儿里全是铜板，季长歌和季长宁都美滋滋的。
上回来镇上忘了买灯烛，这回季长歌先去买了灯烛，又补了两斤糖，顺便买了些调味用品，花了一百文钱。背篓里还有早上从家里带来的红薯，季长歌和季长宁一边吃红薯，一边往肉铺去。
季长歌想要买猪头皮，一整个猪头，也才卖五文钱。
“猪头有什么好吃的？”季长宁心疼死了，“那可是五文钱呢！五文钱都可以买两个包子了！”
“那不是很划算了？咱们用了五文钱，吃了一顿肉！五文钱能干啥？你瞧瞧今儿来买东西的，五文钱，只能买咱们一份板栗酱呀！”季长歌将猪肉放到背篓里，喜得眼睛都眯起来了。
这个时代可真好，只要勤劳肯干活儿，那总是能吃饱的！
末世那会儿，人不管多勤劳，那永远都是得勒紧裤腰带过日子的——还得担心不知什么时候，就会变成吃人的怪物！
银子慢慢攒，饭一定要吃饱呀！
☆、第22章猪头肉
和季大山约好了一起去买锄头铲子，季长歌也没有耽误，背着猪头回到了城门口。已经有不少人等在城门了，季长歌走过去，就听到那常氏冷哼了一声，探头瞥了一眼她的背篓，正好对上猪头那双圆溜溜黑乌乌的眼睛。
“哎呀！吓死人了！”常氏被吓了一跳，捂着胸口直喘气儿，“你干什么呀季长歌！好端端的，咋把猪头往背篓里放？”
季长歌说道：“不放背篓里，还得提在手里不成？”
“也没人让你看我大姐的背篓啊，被吓着了，还得怪我们俩年纪小的不成？就没见过像你这样不要脸面的！”季长宁也低声嘟囔。
常氏脸面发红，不甘心就这样被两个小丫头给压了下去。她阴阳怪气地笑了一声，“这年纪小啊，就是不会过日子！买什么猪头啊，满是毛就算了，还费油！还是以前老太太仁义，要是搁我家有这么两个败家玩意儿，我不把人给赶出去，那都是客气了！”
刚才季长歌和季长宁两姐妹卖东西，可挣了不少铜板。常氏也是来卖东西的，可她卖的不过是些常见的青菜鸡蛋罢了，自然没有季长歌那边的火热。
她话一出口，不少人都谴责地看着季长歌，似乎季长歌花的，是他们家的银子一般。
不会过日子，在乡下是很令人反感的。
季长宁正要大骂，季长歌却是苦笑了一声，“猪头最便宜了……家里也没什么粮食，不得省着点儿花？那费油煮猪头，都是大户人家的做法了，咱们家也就剁吧剁吧，一锅熬了煮了，可没平嫂子那样浪费的做法！”
和常氏这种人，越是吵，她才越得意。最好的就是利用舆论和旁观者，让常氏觉得有压力，继而不敢再开口。
常氏果然安静了下来，心里却在想：这季秀才家的大妞儿，啥时候变得这样伶牙俐齿了？以前那都是最贪吃傻气的人，这生死走一遭的人，果然是会变得心狠的！
回到村口，季长歌也没急着回家去。她让季长宁把猪头给背回去，自己倒是和季大山去隔壁村买农具了。
农家的簸箕菜篮季长安和季长宁都会做，铁具却是一定要买的。隔壁村的铁匠是个老把式，做出来的锄头和铲子都很结实。有季大山帮忙看着，季长歌很快就买下了两把锄头两把铲子。
回到家里，季长安和季长乐已经又翻出一垄地了。两垄地都被泼了水，看上去湿润润的。季长安和季长宁同抬一桶水，放在地里，季长乐拿着水瓢舀水泼了。
季长歌过去处理猪头。猪头毛多肉少，一般人都不会吃。她先将火给点燃了，将燃烧的木头给夹出来，燎一遍猪头上的细毛。
细毛燃烧的味道香喷喷的，反复个几遍，知道将猪头外皮给燎焦，细毛都被烧光了，再将猪头洗净，放在水里泡上一刻钟。猪头焯水滤血沫，姜切片，料酒、八角、茴香、酱油等放入热水中，冰糖炒出焦糖色，加上猪头一齐放到水里煮开了，再转小火，闷煮半小时。最后，将猪肉捞出来剔骨，再将猪头肉放回锅里，煮上小半个时辰，出锅即可食用。
肉香味充满了整个院子，干了一整天的活儿，三个孩子早就饿了。季长歌想了想，又出去了一趟，摘了一把野辣子回来煮蛋花汤。