祭祀毕，撤掉桌案香烛，采冰正式开始。先拿钎子，在冰面上按照要取冰的尺寸，把冰标记成一块块大小相同的长方形。
几个人开始拿着钎子，喊着号子，动作整齐划一的在冰面上砸。打开一个缺口以后，用冰锯对冰块进行裁切。
切下来的冰，拿冰钩子拽到冰面上。冰钩子的另一端上拴上袢带，开始往河岸上拉。
拉到大车跟前装车。运到冰窖里码放好。一层冰上面铺一层草，防止粘连。
热火朝天的劳作，让人们在这个严寒的冬季，额头上冒着热气。
号子声顺着河道，传出去很远。
河岸上，人头攒动，都是附近村里前来看热闹的人。
何小西知道，一旦他们的冰窖经营红火必然有人跟风建冰窖。
在这个最擅长跟风和山寨的土地上，不久的将来各种大大小小的冰窖会在各条河边遍地开花。
最后的结果极可能是所有冰窖为了越来越小的生存空间竞相压价。大家一起苟延残喘。最后把支撑不住的挤出市场。
剩下的冰窖才能达到一个平衡，生存下去。
冰窖的客户是一些蔬菜种植户和水产捕捞户。他们村种植蔬菜，自己能消化一部分。这为他们的竞争增加了一个筹码。
不仅是冰窖的竞争，蔬菜的竞争上也有优势。
第700章 头版头条
何小西之所以发起建设这个冰窖，除了看中冰窖本身这块收益，还想让冰窖助力水洞村蔬菜种植的发展。
另外，何小西还想再发展水产养殖。水产品也需要使用冰。
这会让他们的竞争力大大增加。
有了这些组合拳，不管是县里还是市里，又或者是省里的蔬菜公司，都会愿意跟他们合作。
他们是蔬菜和粮食大省，一些往大城市的蔬菜调拨供应，需要长途运输。他们就是得天独厚，一家独大。何小西要做的就是垄断经营。
只有垄断经营，才能让别人必须倚靠他们。不仅不能轻易撤换掉他们，他们还有底气去争取定价权。
储冰的过程中，最危险的就是冰窖内部负责码垛的人员。何小东带着一群他精挑细选的人来做这件事。
这些人主要是从陆友江的护青队里挑来的。
地里的蔬菜基本都采收完毕了。剩下的只有蔬菜大棚里的菜。蔬菜大棚有围墙，而且里面有养护的人员，所以也不虞被盗。
护青队的人也空闲下来。一部分人就被调来做采冰的工作。
“我为什么不能进去？你们这是歧视我。”陆友江跟何小西抗议道。
里面那么重要又危险的工作，何小西除非傻了会安排他这个马大哈去干。
何小西糊弄他：“你是负责统筹协调的，你去了，你的工作谁做？这么重要的岗位交给别人大家也不放心啊！”
何小西嘴里所谓的统筹协调的工作，说白了就是指挥交通。从何小西嘴里说出来，矮穷矬也立马变白富美，高大上起来。
何小西糊弄人还没有失败的先例，一忽悠准瘸。陆友江不再闹腾着要进冰窖干活，屁颠屁颠的去指挥他的交通去了。
何大毛似笑非笑的看着何小西。
“怎么样？城里的菜卖得还跟前几天一样吧？销售量没降吧？”何小西问他。
何大毛刚刚从城里回来。所以何小西有此一问。
听到何小西问卖菜的情况，何大毛有一瞬间的怔愣。想起销售点外排成的长龙和销售点里的火爆。
短短一段时间，销售点的蔬菜都快卖完了。他今天就是带着任务的，帮着通知村里再送些菜过去。
人比人得死，货比货得扔。村里人只能干瞪眼卖不掉的菜，人家李琳瑾过去，也没见做什么惊天动地的事就呼呼的往外卖。
尤其最近这些天，队伍排得特别长，还有排在后面的人担心买不到。特别玄幻。
李琳瑾的手段很简单，买五十斤送一斤。说实在的，真比不上去市场上买其他人。
买别人的，一斤讲下去一点价钱，比水洞村的菜还要便宜。而且不用排队。
可是这些人，却跟着了魔一样，情愿排队也要买水洞村的高价菜。情人眼里出西施，毫不在意西施眼里出眼屎。
这就要说到李琳瑾的另一个手段了，让人拉了几车水洞村的人过去，轮番在各销售点外排队，做出一副销售火爆的假象。
刚开始是假顾客，逐渐混进来真顾客。到现在，外头排队的都是真顾客。
“销售量没降，还是排队呢。”何大毛说，“哦，之前送的那些又快卖完了，让村里再送一批过去。”
自从李琳瑾坐镇销售，都送过两批过去了。水洞村一半多的蔬菜产量在她手里，功不可没。
何小西发愁啊！水洞村这两天要趁着气温低，采冰入库。等回头升温了，表层的冰就该融化了。
他们这边可不是国家的最北方，气温低得一冬天冰都不会融化。
他们这里只要天气转暖，最上头的冰面就有融化的迹象。有时候白天融化了，晚上再冻实在。
融化的冰面上会混进去空气和水分。不注意的话，会影响冰的存储质量。
运输队这些天因为快过年了，周边在城里扛活的人都回家了，天天忙得不可开交。根本无力分出人给村里帮忙。