一走进帝都最热闹小摊贩最多的街市, 秦煊就真跟乡巴佬进城一般, 这边瞧瞧那边看看, 见到什么都要稀罕一番。
到不是真觉得稀奇, 就是在这正宗古香古色的街市里闲逛，实在是一件十分令人心情愉悦的事情。
他觉得自己今后可以多带小柱来逛逛，听说女子嫁作人妇后，便无需再与还是姑娘时那般拘束。
等他娶到了桓语，也能多带她出来逛逛，可怜桓语这姑娘，估计出门的次数太少，每次跟她祖母去上香都能那么高兴。
能自己去行宫看桓睿她看起来就更高兴了，跟她闲聊时，她还说每次看桓睿之后回到帝都便能在外面逛上小半会儿，就那么点儿时间给她稀罕得跟什么似的。
秦煊溜达着就走到了买吃食的小摊贩一条街，这一条看起来挺长的街道上买的都是吃食。他随意选了一个小摊子坐下才问老板：“老板，你这儿卖什么？”
老板听到他这话就笑了：“你这小伙子挺有意思，坐下来之前竟不先看看我，卖的什么？”
“我也就随便一坐，想看看有没有惊喜呢。”
“哈哈哈我这里买的是鱼汤面，三文钱便得一大碗，往常做的都是苦力民工门的生意，熟人多，这才没吆喝，不然你方才听到吆喝就能知道我卖的什么了。”秦煊饶有兴致地走到老板煮面的锅边，结果刚过去便闻到一股腥味儿：“老板你这鱼汤怎么那么腥？”
老板一副秦煊这是少见多怪的样子：“我看你这小伙子家境应当不错，肯定没下过厨，这鱼都是那般腥，一般有钱人家或者权贵都不吃，但是干体力活儿的人每日耗费的力气多得吃点儿肉，他们挣得的又不多，便只能吃这鱼肉了，所以我方才才说，这鱼汤面是卖给苦力民工们的。”
秦煊也觉得这老板挺有意思，还不是那种斤斤计较的小商人性子，便道：“老板，若我能让这鱼汤不那么腥，还能将这鱼汤熬成奶白色，你给我跟我兄弟免费吃一碗如何？”
老板十分豁达地笑道：“有何不可？只是这就快要到饭点儿了，你可不能耽误我做生意。”
反正这小伙子做不好也就是浪费一条鱼和些许汤水面。
出来做生意的怎能没点儿小心思，秦煊即使穿了一件最不显眼的衣服，可那料子便是普通人家穿不起的布料，老板也是存了就算不能交好也最好不要得罪的心思，一丁点儿的东西，浪费便浪费了吧。
秦煊一口答应下来：“老板你就看好吧。”
他没立即去碰锅和材料，反而先吩咐林岸去附近的药铺买些百辣云也就是生姜，不过这里的人习惯将它叫做百辣云。
买完百辣云再去买些酒，东西都买回来后，秦煊按照现代做鱼汤的普遍做法，先去鱼鳞，然后在鱼身上刮了几下，将鱼表面上黑色致腥的东西刮出来。
再将那鱼开膛破肚，取出内脏刮掉腹腔里黑色的膜，接着去掉鱼鳃。用百辣云和酒腌制一会儿，起锅烧油，将鱼煎至两面微黄，放开水煮，放入开水后，鱼汤就很容易变成奶白色。
鱼汤煮好后再将林岸临时去买来的豆腐放进去，继续煮一会儿，捞出鱼肉鱼骨头和豆腐，就是一锅鲜美诱人的豆腐鱼汤。
想在这汤里下面，便要先将鱼肉鱼骨和豆腐捞出来，把汤过滤一次，这样就能一次得到豆腐鱼汤和鱼汤面两种食物。
好吃又不贵，别 说前来吃饭的民工们，就连老板自己闻着那鱼汤都要流口水。“厉害啊！”
老板心服口服地竖起大拇指：“没想到紧紧多了几个步骤，做出来的鱼汤腥味就被去除了，还鲜得简直要让人把舌头都想一块儿吞下去！高！实在是高！”
“怎么样？我跟我兄弟可能免费吃一碗了？”
“可以可以，”老板搓着手，不太好意思地说：“小伙子你看，你在做的时候，也没个遮掩，你这配方我们都知道了，可是我们想用，又不好直接用，小本生意也挣不了几个钱，这么好的方法，若是卖去那大酒楼得的银钱定然少不了，这个……”
“诶，这有什么，你想用直接用便是，若是觉得自己占了便宜，今后我来吃面，你给我免费吃一碗就成，我食量大，却也不会光逮着你这一只羊薅羊毛。”
秦煊可没想占人家老百姓的便宜，再说，这鱼汤的处理方法其实也不算什么，他此时还不知道，自己这么一个小小的举动，便能让一个家庭甚至一个家族从此从温饱迈向小康。
他这会儿就想着，老板以鱼汤谋生，他既然说鱼汤都是这么煮，想必其他人家甚至权贵世家，想吃鱼的时候，处理方式估计也差不多。
起了这个心思，秦煊就想将鱼汤送去给桓语尝尝，往常为了给小柱补营养，他偶尔也会亲自下厨或者让厨房按照自己的方式做鱼汤给小柱喝，每次小柱喝了都赞不绝口，将他夸得天上有地上无。
只是不知道桓家能不能送热乎的汤进去？“林岸，你说，本王如果爬墙进桓府……”
林岸老实地道：“您会被桓大人带着家丁当成采花贼打出来。”
“啧，看来这条路行不通，媳妇儿还没娶到，老丈人怎能得罪呢？”秦煊又做好一份鱼汤，后便连小泥炉和锅一块儿拎起来往桓家的方向走。
从这里到桓家的距离可不近，他有马，也有马车，但没骑马也没坐马车，因为这会儿正在思考该如何送鱼汤去给桓语，担心骑马汤洒了，做马车到达桓府太快，等到达后他还没相处办法才糟糕。