看着被众人弄的有些凌乱的桌布，看着散落在各个桌子上的菜单，林宛给自己打了口气，也给妈和哥打了鼓劲，笑了笑道“没事，妈，哥。别灰心，这开门做生意哪有那么容易啊，咱们在等等。”
除了莲藕排骨、土豆鸡肉九毛钱一份，其他几种素菜的六毛钱一份。皮蛋瘦肉粥四毛，其他两份儿两毛钱一份，根本不算贵。
两人点点头，只能这样了。
这店花了她们全部全部的积蓄。今天早上买完菜，家里就剩下二十多块钱了，她们可不能泄气。
时间慢慢到了中午，旁边的小铺子坐满了人，听着挺热闹的，她们这边也陆陆续续上人了，进来的人挺多，但大多看了菜单又走了。
不过还是有几人留下的
一中午，她们店里也进了七八个人，吃的都挺满意。
临走的时候，林宛都给他们打了八折，新店开张，感谢他们的光临和照顾，算是一种优惠。
这个时候的人还没有打折的概念。
能少出钱，换谁都是乐意的，所以几人很高兴，觉得这家店不仅干净，店老板不但长的好还特别会做人，当然了，她们家做的东西也好吃。
“进来的人也不少呀，都嫌贵，小宛，我们要不要调调价格？”两点多的时候，几人闲下来后，梁红梅提议道
林宛摇摇头“不急，刚开始嘛，肯定难做，慢慢的知道咱们的饭菜好吃又营养，不需要饭票也能吃，等日后知道了，人肯定要挤破门槛。晚上咱们在加三种粥。”
“咱们的粥也不便宜，四毛钱一碗呢”梁红梅还是担忧的不得了
担忧归担忧，梁红梅还是很用心的做晚上的粥的。
刚开业，她做的不多。晚上的时候，她们店里来了几个人，排骨卖的最好，听说店里有粥，也顺便要了一碗。
一天下来，总共接待了七八桌人。
梁红梅只管后厨做饭，林宛除了跑前面，还要负责收账，清理桌子，没人的时候，赶紧进后厨帮忙洗碗
第五十二章 没冰箱的时代
今天准备的食材还剩下些，天气热，明天都不能吃了。
梁红梅怕浪费了，把剩下的肉在锅里熬制了下，做成了酱肉。放的盐多些，能放的时间长一点儿。
晚上，林宛也不嫌累，兴奋的坐在屋里，把今天卖的钱一毛一毛的数了数
今天人不多，三两下就数完了，一共八块三毛。数完以后，林宛又数了一遍。
不是没数对，数着钱，她心里踏实。
第二天的时候，梁红梅继续做她早市的生意，卖完以后不耽误她准备饭馆里的食材。
今天不比昨天，至少中午只接待了三四个人，冷清的很。
倒是晚上，粥卖的挺好。昨天来喝粥的家属去病房说了下这边的粥，有人还真过来买了。
住院期间，不管家里有没有钱，吃的上面绝对不会亏待病人。她之所以做营养粥，还有一点就是，病人不宜吃的油腻。
这种粥最适合病人。
现在天气热，中午准备的东西总会多多少少剩下来一些，到了晚上吃不完，梁红梅也不再做酱肉了，直接把肉类的裹些面粉炸了炸，放着自己吃。
她们就两个人，哪儿吃的完？结果都浪费了。
几天下来，林宛拿着自己的小本本算了半天，加加减减，五天下来，只挣了二十多块钱。至少他们的租金挣够了
不过，对她们刚起步的来说，已经很不错了。
人少是一方面，主要是她们卖的菜肉把握不好，每次都会剩下，天气热不能放，折了不少钱。她倒是想买个冰柜，这个年代，估计广州上海那边也不多见。再说她也没钱。
“妈，这些炸好的肉类，咱们放到早市上买买，看看有没有人要。”林宛合上本子，和梁红梅商量道
“行，明天咱们试试，卖多少钱一斤？”她们买的肉可不便宜
“五毛钱半斤”林宛核算了下成本，思索了片刻道
梁红梅点点头“也行，咱们剩下的不多，能卖点儿就卖点儿。”
第二天一早，林宛和梁红梅把烙馍烧饵块做好，把昨晚炸好的肉从井里捞了出来。摆放到一个盆里去了早市
“同志，今天有炸鸡块，炸排骨，炸小酥肉，要不要来点儿。五毛钱半斤，中午回去可以做汤菜”每个来买她们烙馍的人林宛都会迎着笑脸给人家介绍着
“五毛半斤？贵了些吧？”又些好奇的问道
“不贵了大叔，这些都是我们挑的新鲜肉，裹了鸡蛋放在油锅里炸的。很费事儿的。再说，市场上的排骨都卖两毛三分呢，还要票，咱们不要票也不多加你钱”
“来半斤吧”有些人舍不得，不代表全部都不愿意要，十个人下来，总有一两个要的。
她们剩的不多，一两个人来买，她们剩下的就不剩什么了。
在早市上买完今天要用的食材，去店里以后，林宛又跑了两条街，买了些白纸和黑色粗笔，和一些彩色水笔回来。
在店里写写画画了半天，把画好的促销贴了出去。
今天卖剩下的还够做五六份的小酥肉。林宛就想到了做个促销。
第五十三章 找茬的
特价，砂锅酥肉，五毛钱一份。限五名。
“广告帖”出去，不一会走过的人都会停下看一看。