杨峥点头，“都听你的。”
谢氏的手脚很快，也不知道她是在哪里找的人，没过几日便送来了两个厨娘，让杜玉娘看。
杜玉娘已经微微显怀了，谢氏瞧见了，立刻先恭喜她。谢氏很会说话，嘴甜又不会让人觉得特别恭维，与这样的人打交道，很是舒服。
宾主各自落座。
谢氏率先开口道：“知道您要挑两个好的厨娘，我这不就巴巴的把人送过来了。”她压低了声音，“这两个，都是从罪官的宅邸发卖出来的。”
杜玉娘一下子就懂了，连忙道：“多谢谢大~奶奶了。”这样的厨娘，手艺定然超群，不是普通人家能够找得见的。说来也是巧了，也不知道这两个人是跟了什么样的主子，竟然落到了谢大~奶奶的手里。
“跟您也不是第一次打交道了，您这儿的规矩，我是懂的。”谢氏转过头去看那两个厨娘，板起脸孔严肃地道：“这位是杨太太，最是和善不过的人了，如果今天你们能被杨太太挑中，那便是你们几世修来的福气。”
两个人一直低着头，谁也没有说话。
杜玉娘就让她们抬起头，往前走两步。
这二人一高一矮。高的那个，很壮实，三十多岁，头发紧紧地盘在脑后，生得浓眉大眼，肤色偏暗，冷眼一看，瞧着倒是与乡下卖力气的汉子是亲兄弟似的。
另一个矮一点的，长得十分富态，生得面皮白净，看着不到四十岁的模样，也是收拾得干净利落。只是瞧着精神有些不大好，神色有些憔悴。
“你们俩都擅长做什么？”
壮高个的妇人道：“奴婢擅长面点，南北面食都会做。”
这个倒是让人觉得有些意外了，看着她生得这样粗犷，没想到倒是会些精细的活。
“这话不假，我这里可不要没本事的人。”谢氏笑着道：“这是万氏，一手金丝燕窝面，可是她的拿手绝活。”
金丝燕窝面！
杜玉娘这下可是又惊又喜了，那面做法极为复杂，面丝细如发丝，如同一盏燕窝一样丝丝缠绕在一起，大概是油炸过的缘故，燕盏呈金黄色，再淋上调好的高汤，这面便有麦香，油香和汤香几种香气混合在一起，是非常讲究的。
这面名气大，杜玉娘自己也会做，但是却从来没有想过拿出来用。
没想到这万氏倒是会，会做金丝燕窝面的人，可以说是一招鲜，有这一技傍身，就不可能没有饭吃。
“没想到你还会做那么复杂的东西。”杜玉娘点了点头，“可还会做别的。”
万氏只道：“会做一点炒菜和卤料，以北方口味为主，但并不精。”
这也够用了。
杜玉娘问另一个人，“不知道你擅长哪些？”
“奴婢擅长熬汤，会一些药膳，略会几个菜系的菜，谈不上精，但味道还是可以的。”
杜玉娘就更满意了。
“这叶氏，是江南名厨之后，手艺非常不错。要不是先前主家犯事了，她现在走出去，只怕比一般人家的主母都威风呢！”
难产气色不好，想来是受了几日的罪吧！
“各有千秋，两个我就都留下了。”
谢氏一副果然如此的模样，对万氏和叶氏道：“杨太太是个心善的，如今收留你低着头，便是你们的主子了。你们如今是个什么下场，自己心里也应该有些数，别把过去那些府里人的做派带到这里来。”
沦落到如今这种地界，她们也是身不由己。主家抄家，她们这些当差的能逃过一劫，倒是捡着的福气。彼此以后，自然只想着平淡过日子，又有哪个愿意像过去那样，提心吊胆的过日子！
“是，奴婢们都记下了。”
杜玉娘道：“家里人口简单，你们只要用心做事，安分守己，便是尽职尽忠了。”
“是。”
杜玉娘点了点头，让于若溪去安置两名厨娘，又让流萤去取了银钱。
谢氏将二人身契，奴籍契书一并交给杜玉娘！
像这种官家罪奴，与外面自愿卖~身为奴的人是不一样的，除了有卖~身契，还要有官府签证过的妈籍契书。
杜玉娘让流萤拿给谢氏的银子，比世面上的价格多了两成。
谢氏只是一过手，便察觉了出来。
“杨太太，这……”
“您是尽心尽力的，我瞧得出来。”杜玉娘知道像谢氏这样的人，是八面玲珑的，平时喜欢结交各种各样的人。杨峥以前在镖局的名声也是很响的，谢氏有心交好，也是聪明人的作法。
聪明人说话，从来不需要过多的言语。
“那我就恭敬不如从命了！”谢氏笑纳了银子，起身道：“太太有孕在身，我就不打扰了，改日有空，再来叨扰一杯茶来喝。”
杜玉娘点头说好，正好于若溪回来了，就让她替自己送谢氏出去。
杜玉娘有些乏了，就对流萤道：“我歇一会儿，五爷若回来了，你就叫我。”
“哎。”流萤扶着杜玉娘躺到里间的拔步床_上去，替她盖了一条薄薄的毯子，又放下床帐，这才轻手轻脚的去了外间，拿起做了一半儿的绣棚，继续做绣活。