“我想做凉拌面和捞面卖。”
杜玉娘道：“凉拌面和炸酱面有些像，不过不是用酱，而是用麻酱汁，配上少量的麻油和辣椒油，再加上花生碎，黄瓜丝，芝麻，拌匀了以后吃，又爽口，又开胃，肯定好卖。”
光是听女儿这样说几句，刘氏就觉得口水要淌出来了。
“那捞面呢？”
杜玉娘道:“捞面就更简单了，直接把面煮了，做点汁，把面放到汁里，煮一个鸡蛋放进去，再放点黄瓜丝，芝麻，就行了。”
刘氏听得有点糊涂，干脆也不问了，等玉娘做的时候看着就行了。
后来刘氏才知道，杜玉娘说的那个捞面，一点也不简单。首先在面条的制作上，要求就很高，而且这个面不是擀出来的，不是抻出来的，而是用一种机器做出来的。
杜玉娘画了图纸，让刘老汉帮她做一个压面条的机器。
这个机器说简单也简单，说不简单也不简单。
其实就是一个木头架子，上面是一个压杆，底下是一个装面的凹槽。凹槽的最前面，是带孔眼的，孔眼的大小都是一样的，用压杆大力捶凹槽里的面，面条就能自动从孔眼里钻出来。压出来的面条长短，粗细都十分均匀，很省力气。
杜玉娘说，只有捞面才能用这个机器。
捞面的面也特别讲究，里头三种面粉，比例都是不一样的，和出来的面特别硬。这样的面根本抻不出来面条，因为弹性很大，只能用机器压。
最讲究的，还是这捞面的汤汁。
捞面捞面，肯定是要把面条从汤里捞出来。
杜玉娘做的这个汁，里面一滴油都没有，除了糖就是醋，还有一些甜菜汁，让刘氏十分不理解。
而且她还把这个汁吊在井里，等用的时候再拿出来，配上黄瓜，泡菜，煮蛋，卤肉，味道当真是特别又爽口。炎炎夏日，吃上这样一碗凉爽的面条，那真是全身上下都舒坦了。
最后杜玉娘分别给两种面条定了价。
凉拌面卖七文钱一碗，捞面则是十二文一碗。这个价格可以说一点也不便宜，但是桃溪镇做捞面的他们是头一份，而且面条里头的讲究多，味道好，所以价格定高些也是理所当然的事情。
两款面条一经推出就很受欢迎，中午的时候，简直人满为患。刘氏和杜河清天天忙的脚不沾地，但是看着腰包一天天鼓起来，夫妻二人干劲十足。
杜安康也很上进，把杜玉娘做面条的手艺学去了九成，剩下的那一成，差别非常细微，不是老饕的话根本尝不出来。而杜玉娘觉得，最后那一成，可能也是受天赋所限，那是一分精髓，不是能轻易就能揣摩明白的。
日子转眼就到了五月，杜安兴此时已经与佟辰称兄道弟了。据钱生锦说，佟辰走到哪儿都带着杜安兴，去跑马，赌场的时候，更是与杜安兴形影不离。现在杜安兴已经失去理智，被有钱人的花花世界迷住了眼睛。
杜玉娘心里有数，知道也不急于一时就把事情做成，她就告诉钱生锦，一定要稳，把杜安兴稳住了，才能让他永远都翻不了身。
让她没有想到的是，某一天，杜家面馆里，突然出现一位穿着打扮有些花枝招展的媒婆。
那媒婆自称是罗三姨，在附近几个镇子上颇有名声，好像这世上的好姻缘都是她促成的似的，把自己的业绩吹得天花乱坠，未了才产道：“恭喜大兄弟，有人相中你闺女了，拜托我来提亲。”
杜河清和刘氏一听这话，当下又惊又喜。
夫妻二人转念一想，杜玉娘也确实到了该说亲的年纪了，就把罗媒婆让到了后院，好茶好水的招待着。
“请问，来提亲的是什么人家呢？”
罗媒婆自信一笑，“这个人不是你们桃溪镇的，而是平安县的。县城里的。”
第二百六十五章 拆穿
罗媒婆自信一笑，“这个人不是你们桃溪镇的，而是平安县的。县城里的。我还要恭喜大兄弟，男方可是县城里数一数二的人家，你马上就要荣升为丈人了，这可是一门绝好的亲事。不是我吹，错过这门亲事，你们再想找这么好的人家，可不容易了。”
她特意强调了一句，对方是县城里的。
刘氏听到这一句的时候，确实也很高兴，县城里的日子，也确实比乡下好过一些，听媒人的族，对方好像还颇有家财，如果是这样的话，那就更好了。玉娘嫁过去就不用吃苦了，而且玉娘那么聪明，一定可以管好家的。
“先别说什么丈人不丈人的话，为时过早。”刘氏也不是那种没见识的，被人忽悠两句就不知道东南西北了。
杜河清不好随意发言，就在一旁静静地听着，而杜玉娘，早就被田氏拉走了。
“哪儿有姑娘这么不害羞，要听自己的亲事的？爹娘都在后边，前边忙不过来，你赶紧帮忙去。”孩子们睡觉了，田氏也帮忙到前面铺子里照看，顺便看着点胆子贼肥的小姑子，就怕她冲到里面去听媒婆说话。
杜玉娘没有办法，想了想，左右这件事情得由她点头才能作数，就暂时不想这件事了。
与此同时，后院的谈话还在继续中。
刘氏就问罗媒婆，“不知道男方家里是做什么的？家里还有什么人？他是怎么知道我们家有未嫁的姑娘的，竟然直接让媒人上门了。”