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我在古代当食神_随和【完结】(30)

  她夹了一块像花瓣的菜肴放入嘴里,轻轻咀嚼,椒盐脆香,香甜可口,咸淡也适中,味道不错。

  “怎么样,吃出来这是什么吗?”

  秋葵吃下一片后,觉得很好吃,可是他说不上来,“爷爷,这是什么花?”

  “你小子道是尝出来了,这是一朵花?”

  “花?”

  苏星月似乎明白了,看着造型却是很像花,“是荷花吗,爷爷?”

  刚才在湖上,他看到了很多荷花开放了,可是,不对啊,荷花就算裹上面粉,也难祛除荷花里面的苦涩味道,不可能会是香甜的?难道,花爷爷加了别的东西?可是,是什么东西,油炸过后,她竟然吃不出来了。

  花爷爷瞧了她一眼,“没错,是荷花。”

  “爷爷的手艺真好,可是,据我所知,这荷花这样吃的话,虽然有清香的香味,可是会有苦涩的味道,爷爷是用什么办法祛除苦涩味的?”

  花爷爷见她挺机灵的,“不错,很多人吃了都以为是面粉和鸡蛋裹的,没人说是花,况且,这荷花油炸也不好吃。”

  “那爷爷,您是用了什么办法?”

  花爷爷笑了笑,“看你们这么诚心的份上,老头子就告诉你们,荷花取下后,用开水焯水一下,再放在太阳下晒的半干,最后,放入蜂蜜中快速过一次,再调和好红薯粉和鸡蛋清,麦芽糖,油炸出锅。”

  苏星月瞪大眼睛,欣喜的道,“难怪我说怎么吃不出苦涩的味道,原来真的放了蜂蜜和麦芽糖,爷爷,那这盘豆子……”

  “尝尝?”

  花爷爷笑的慈祥,他这里可很久没有人光顾了。

  苏星月忙拿起筷子夹了一颗豆子放入嘴里,豆子焦脆甜咸入口,却是香辣无比,吃起来的味道,和现代的一种零食非常像,她吞下后,狐疑问道,“爷爷,这是……”

  “这就是简单的天蚕豆罢了。”

  “天蚕豆?”

  苏星月崇拜的看着眼前的花爷爷,难怪她说很像现代的一种零食,“怪味胡豆啊。”

  “额?怪味?这名字老头子喜欢,好啊,就叫他怪味胡豆。”

  花爷爷笑的合不拢嘴,他做的菜太多了,没事就喜欢倒腾这些小零食。

  “爷爷您真厉害,您年纪大了,吃这些东西,牙受得了吗?”

  第三十章

  花爷爷见苏星月挺会说话的,“老头我的牙可好着呢,别看我年纪大了,我牙口还和年轻人一样,吃嘛嘛香。”

  “爷爷,您真逗……”

  秋葵见他高兴,忙趁热打铁,“爷爷,您和我们说说美食学府的事儿吧。”

  花爷爷见他们还是蛮有诚意的,“真的要听?”

  “一定要听!”

  花爷爷站了起身,目光深邃,“美食学府是本朝最高端的学厨学府,坐落于云霞山上,由于山上终年被白雾环绕,被人们说那里是仙境。”

  “仙境?”

  “对,一旦下雨天,或者初晨的时候,云霞山的云雾就把美食学府给遮住了,所以,很多外面的人都不知道它在哪?”

  苏星月这才明白,为什么姑苏城的人都不知道这美食学院究竟在哪,是因为被雾气遮住了,所以,能见到的人很少,也就传的神呼了,再加上这个学府又从来不做什么宣传,所以,显得更加神秘。

  “爷爷,那我该怎么才能进里面,她们还招徒弟吗?”

  这才是她最关心的问题,她不关心这学府究竟能被多少人知道,她关心的是她该怎么进去?只有进入了,才能学会里面的绝技。

  “当然招了,新鲜的苗子总是要源源不断的送入那里深造,凡年满十五岁以上的少男少女,都可以去报名参加考核,可是,既然是本朝最有名气的学府,他的大门也是不好进的,需要很严格的考试才能通过,从而进入里面,成为一名学徒。”

  这倒是和那个小二说的几乎一致,真的要考试?

  “那爷爷,您在里面学了多久?”

  花爷爷挪步来到窗户边,看着澄碧的湖水在烈日炎炎下,发出璀璨的光泽,“美食学府分为初级,中级,高级,神级殿堂,爷爷我也是才学到中级,考试就被淘汰下来了,无缘高级和神级殿堂,所以,我从那出来后就去做了厨子,不过,从美食学府出来的人,全国各大酒楼都会抢着要,那就是一个荣誉,从那里出来的学生,就算是初级被淘汰下来,也是很受欢迎的。”

  “您才学到中级啊?”

  苏星月尽管没看过他做菜,不过,看他没事做的那两道零食菜肴,也知道没点功力是做不出来的?

  “哼,你以为进入高级是那么容易的吗?没有天赋的人,是永远进入不了的,我能进入里面学菜,这是我一生的骄傲。”

  苏星月知道花爷爷生气了,忙闭嘴,秋葵忙道,“爷爷,那什么时候招徒呢,需要考些什么?”

  花爷爷眼神幽远,似乎回想起了自己报名的当年,当年,他还是个毛头小子,却是很幸运的通过了美食学府的考试,幸运的进入里面,学习厨艺,想起在美食学府学菜的日子,是他这一生永远的回忆。


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