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拾箸记_青瓜【完结+番外】(19)

  不过,他既然一大早就来敲门,想来那长命缕应该很重要。

  何清沅心中一哂。

  没想到那位首辅大人也有看重的东西。

  那人急声催促道:“快拿出来。”

  何清沅回道:“稍等。”

  她说完就立即折返回去,取回那根长命缕,对着门外轻声道:“天色未亮,清沅尚未梳洗,如今蓬头垢面,不敢见人,还请管事大人避一避。”

  她这一番话说得婉转动听,有理有据。

  好在门外的人并不蛮横,过了一会才闷声道:“我已跳到树上了,你出来放下便是。”

  ——跳到树上了。

  何清沅一愣,随即轻笑出声。

  这位管事大人还真是个妙人。

  她推开门,果然没看到门外有人,又抬头看了一眼树上,树上枝叶繁茂,天色又暗,只有寥落的几粒星子在闪烁着。四周也没看到什么人影,想来即便是有人,也看不清她现在的模样。想到这里,何清沅便向前几步,把长命缕挂在树枝上,转身又进了屋里。

  刚把门关好,何清沅就听见门外传来人的落地声。

  那人的声音又闷闷地传了进来:“多谢何姑娘。”

  何清沅倒没觉得她有什么好谢的,那本就是那位沈大人的东西,捡回来也是准备托人还给他的。于她而言不过是举手之劳,哪有什么值得人谢的。倒是这位倒霉的“管事大人”,想来这一晚过得不轻松:“没什么,倒是管事大人辛苦了。”

  外面静了一会,才传来那人不自然的声音:“没什么。”

  屋里何婆子被说话的声音吵着了,先是骂了一句,然后又迷迷瞪瞪地问何清沅道:“你说

  “没说什么。”何清沅随口应了一声。

  好在何婆子这会还困着,又含混不清地骂了句什么,翻个身睡了。

  这一次,门外彻底没了声音。

  何清沅已经穿好了衣裳,再躺下去睡也不成样子,干脆就一个人出了门去打了水洗脸。

  等何婆子一觉醒来,天已经亮了,何清沅已经从外边拿了饭菜回来。

  普通杂役下人的早饭没什么讲究,即便昨日是重午节,今天也不过两碗热气腾腾的米粥,一叠外酥里韧的葱油饼,一碟新腌的酱菜再配两个油汪汪的咸鸭蛋罢了。饭菜并不精致,但好歹管饱,不够了还可以再去要。

  当然,每人平日所用的分量多少还是有数的,再去要的话少不了和管事的磨嘴皮子。

  母女二人围着一张小桌坐下,慢慢地享受着难得清静的时光。

  何清沅从前是个好吃的,舌头也甚是挑剔。但是苦于常年生病,前世虽然看着锦衣玉食,却也没能吃到什么好的。

  好在重生后她多半待在小厨房里,虽然整天烟熏火燎,活计也未必如上房的丫鬟们清闲自在,但好在伙食不差。每日忙完后的饭多半是小厨房里的人做的,偶尔赶上封家娘子心情好,还能吃到更好的。

  外院厨房的手艺也不差,饼里很舍得放油,两面烙得焦黄酥脆,咬一口都是喷香;米粥虽然只是最普通的白米粥,但热气腾腾,每一粒米都被熬的柔软舒展,几乎入口即化,一碗下去熨帖到人的心里;咸鸭蛋也腌的正好,不至于太咸,也不至于太淡,蛋白雪白柔软,蛋黄灿金流油。不过味道最好的还属他们做的酱萝卜。

  何清沅从前养病,大夫只让饮食务必清淡,虽然侯府的膳食不差,但到了她这里就要大打折扣。酱萝卜这种想都不敢想,即便是想吃,丫鬟们都要先在滚水里反复涮一涮,再到她嘴里,已经什么味都没有了。

  萝卜被切成了斜卷的小片酱了,咬一口脆中带韧,里面的酱汁被激了出来,满口浓郁的酱香,配着葱油饼、白米粥,倒是很下饭。

  何清沅用竹箸多夹起了些,慢慢又尝出了莳萝、茴香、松仁、杏仁的味道,再一尝,隐隐还有些水芹的味道,不过她也不大确定,就这么看着那小碟酱萝卜出了神。

  萝卜不过是一样再普通不过的食材,但却能变出无数的花样,即便只作为下饭的小菜,萝卜也能数十种做法。比如说就她在小厨房里知道的,就有什么五香萝卜、槽酱萝卜、三友萝卜、糖醋萝卜卷、酱萝卜包、醉萝卜等等,各种做法、配料都有不同,比姑娘家所做的针线配色、花样还让人眼花缭乱。

  或许,这正是饮馔一道的独特所在。

  何清沅正出神地想着,一旁的何婆子突然问了一句:

  “你在想什么呢?”

  何婆子冷不丁这么一问,何清沅下意识地就把心里想的说出来了:“这酱萝卜味道不错,也不知道这厨房是怎么做的。”

  话一出口,她就自知失言。

  果然,何婆子听了就骂:“果然是骨子里的下等胚子,烂泥扶不上墙。你还真把自己当那灶上的烧饭丫头了!不行,赶明我就去姑娘面前让她把你叫回房里。好歹我在姑娘面前还有几分脸面,我就是豁出去着这脸面不要了,也得让姑娘把你叫回上房里去!”

  何清沅只能讪笑道:“我就是嘴上这么一说罢了,瞧您急的。前两日我才见过姑娘了,姑娘说了,要我再在小厨房里安分待一段时日,日后少不了我的好。您就别去了。”


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