这次小童仍是端着一个托盘，托盘上放着一块檀香。
不过这次的题目却是跟香料的炮制有关，而且言明这块檀香是用在清神香里。
这是既考香料的炮制，又考香方，同时还看答题的人是否能明白同一种香料用在不同的合香里，炮制方法常常也不一样的道理。
米朵微一沉吟就有了答案。清神香是一种用途比较广的合香，她手上的那本调香秘术里就记载了三种清神香的香方。三种清神香有的用到了檀香，有的却无。
但是用到檀香的香方却无一例外注明了檀香需得用蜜酒浸泡几日，再结合清神香的用途和檀香的药性，米朵就写出了一个先用茶煨，再用蜜酒浸泡，最后用慢火炒制的一个炮制方法。
这道题目评判的时间颇长，侍从们上了两遍茶，评委们那边才给出了结果。
结果宣布后，大厅里的人又少了一半多，只剩下了二十来人。而米朵所待的这间静室里，倒是一个不落都留了下来。
两道题目几乎筛掉了三分之二的人，斗香大会也正式拉开了帷幕。
余下的五十来人，便被侍从们请上了天香阁的二楼。
一进到二楼的大厅，米朵就听身边的穆悠然呀了一声，米朵顺着她的方向看去，就见大厅的上首位置坐了好几个人，这其中有两位是七十多岁的老者，有一个穿玄色直裰的中年男人，有一个穿湖蓝色对襟立领绫衫的妇人，还有一个看上去不过二十来岁的年轻男子。
“那就是宋家那位素有调香天才之称的宋檀。本来我以为要再等两年宋家才会让他出任斗香大会的评委呢！”
穆悠然在米朵耳边小声的说完这句话，不知道为什么，米朵忽然想起了昨天文老爷对她说的那番话。
文老爷心情很好的告诉她，要她在参加斗香大会时不要露怯，说他已经安排好了一二，只要她好好发挥，一定能在斗香大会上取得不错的成绩。
本来米朵还有些纳闷，文老爷一个五六品的官员，如何能在斗香大会上安排一二。原来评委里竟然有宋家的人。难道是文老爷借着宋氏下毒的事，逼宋家给出了一个承诺。
米朵转着这个念头的时候，宋檀也不着痕迹的打量了一眼场中那个穿着素雅，可是相貌却清雅脱俗的少女。
本来今年二妹宋娉婷参加斗香大会，于情于理，宋檀都该避嫌不出任这次的斗香大会，奈何宋衡执意要他出任这次斗香大会的评委，而且还要他暗中相帮文府的那位三姑娘。
文三姑娘此人，他也有些印象。那次表妹文莲心和文昌侯次子相看的时候，宋檀当时也在场，只不过因为他处的位置偏僻，所以没人注意到他。
本来宋檀此人只对调香感兴趣，可是因着文三姑娘吸引了文昌侯次子的注意力，那次相看无疾而终的缘故，他倒是对那位年纪不大却已出落的亭亭玉立的少女有了几分印象。
不过虽是对这位文三姑娘有几分不错的印象，可是要他暗中帮助她在斗香大会上取得不错的成绩，宋檀自问却是做不到的。不过若是这位文三姑娘真在调香上有些真本事，那又另当别论。
宋檀抱着这样的想法，不着痕迹的看了米朵几眼，就又把目光收了回去。
斗香大会的第三道题目便是他出的，在不提供梅花花瓣和梅蕊的情况下，做一款梅花香味的湿香。
至于制作这款湿香的材料，为了公平起见，都由斗香大会提供，而且宋檀还添加了一个限制，就是所用香料的种类不能超过十种。
第三道题目出来以后，米朵先回忆了一下调香秘术上记载的关于梅花香味的湿香香方。然后提笔写下了其中一道香方，过后又根据自己的经验修改了少许，便开始制香。
沉香、丁香、麝香、樟脑，米朵选了自己要用的香料后，便开始进行简单的炮制。
本来调香秘术上的那道香方是要用到檀香的，不过檀香的炮制过程太过麻烦，而且时间上也不允许，所以米朵便摒弃了檀香这一香料，继而炮制其他香料时，也都是用的比较省时省力的方法。
简单的炮制完这些香料，米朵又进行一番炒制后，便开始用石碾将这些香料磨成粉末状。
根据她的经验，香料磨得太细香气便不能够持久，而香料磨得太粗则会有香气不稳的问题。只有将香料磨得既不太细又不太粗时，制出来的合香才会达到香气隽永的地步。
而这一步，至少要亲身实践上数十次才会掌握其中的诀窍。
米朵也是在斗香大会前夕才真正掌握住诀窍，知道香料磨到何种地步制出来的合香才会更好。
她将香料磨好以后，便用斗香大会提供的炼蜜将这些香粉制成桂圆大小的香丸。
她这边刚刚制好香丸，就有一名小童把她制好的五枚香丸放到了瓷盒内，然后呈给了五位评委。
这时候，距离宋檀给出的时间还有两刻钟，而场中还未完成湿香的还有十几人。
两刻钟以后，这十几人总算赶在规定时间内将湿香呈了上去。
五位评委便当着众人的面开始品香。
评委们品的第一个湿香是最早交上来湿香的袁家四公子，与袁三娘一样，这位四公子也是出自二房，不过他在调香一道上的天赋并不高，虽然勉强通过了前面两道题目，可是制出来的这款湿香却并无多少梅香。