趁着这会功夫，秦猫料理小鱼，清内脏刮鱼鳞，她选的是巴掌大的小鲫鱼，这么大的小鱼不管是熬汤还是油炸都是一绝，清洗干净放到盖帘上沥水。
家中没有烤箱，找了许久才找出一个薄钢盆，沿盆子内测贴上一圈防油纸，再刷上一层油，把面糊糊倒进去放入大锅，加水灶炉内架上木柴大火蒸。
沥干水的小鱼，加入料酒、生姜末腌制半个小时后，加上胡椒粉、蛋清、少许面粉下手抓匀，务必让每条小鱼都裹上料，进行二次入味。
此时，大锅上的木锅盖冒出浓浓的白雾，聚集在锅的上空不愿消散，窗户外的亮光投射在这片白雾上，能看到里面漂浮着的微颗粒。
“好香！猫儿你又用红枣做了什么好吃的？”在后院摘菜的秦拥红闻到了这股清香的枣味，循着味来了厨房。
“红枣糕，果真是来得早不如来得巧，刚要出锅你就回来了，你这鼻子也太灵了。”秦猫看时间已经蒸够30分钟了，调笑着她。
秦拥红把手中的菜篮子放地上，接话，“不是我鼻子灵，是这味太香了，在后院都能闻到。”
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第33章 嗷、
秦猫了然, 没有抽油烟机的年代，香味确实传的远，她以前还听到过一个笑话。
一个很吝啬又爱面子的老头, 为了向村民们炫耀他一日三餐都是大鱼大肉, 就在每日喝完菜糊糊后，挖点猪油涂抹在嘴唇上, 见到人就指着自己油汪汪的嘴说天天吃肉都吃腻了, 后面一个村民实在看不下去了就嘲讽他。
“你家吃肉都是生吞的吧！怪不得你家烧肉都没香味传出来, 是害怕我们闻了肉香你会吃亏？”
“我还以为你出去了呢。”秦猫被自己逗的笑意盈盈。
从灶腔里抽出还在燃烧的木柴, 塞入下层草木灰里, 阻断空气以免引起火灾，灶台就是这点不方便, 不能像煤气灶随时开火关火。
秦拥红舀水洗着指缝里卡着的泥, 埋怨道：“出去什么呀, 奶非得说就算定亲，我也不能去找他, 还说不结婚千万不能让他摸我衣裳。”
“猫儿，啥叫摸衣裳阿？咱奶说, 结婚后我就知道了。”
秦猫：……
奶奶这么含蓄的说法, 她小堂姐能听的懂才怪，可这时候的某些启蒙就是这样的含混不清，很多女人都是结婚几年后才懂的。
见小堂姐还好奇的盯着她，出于姐妹情谊，秦猫强忍着羞意和堂姐咬着耳朵, 嘀嘀咕咕的把这事说了个透彻。
“羞、羞死人了！猫儿你怎么懂这么多？”秦拥红听完比她好不到哪儿去，整张脸通红，望着她的眼里还带着惊疑。
“书里有写呀，所以你要多看书。”只不过你现在看不到而已。
秦拥红摆明了不信，嗓门都高了起来，“啥书这么不正经还写这个？你可别唬我！”
自觉这是一个勾起堂姐学习的好方法，秦猫给小堂姐下饵，“书上不止有写这个的，还有很多有趣的东西，比如有些书会教你怎么做美食；有些书教你如何变美；有些书教你如何发家致富。”
“总之，书中自有颜如玉，书中自有黄金屋。”
秦拥红听完这些呆若木鸡，半响，吞了吞口水，迟疑着问：“猫儿，书上真的有写这些吗？”
“对啊，还有更多有意思的呢，这只是冰山一角。”
秦猫掀开锅盖，用抹布垫着手端出锅里的红枣糕盆，反扣在案板上，抓着盆沿往下倒糕，抖了两下，手上一轻，微微颤颤还冒着热气的红枣糕就从盆子里脱落。
“猫儿，兵山一脚又是啥意思？当兵的踢一脚？”
秦拥红接过盆，本想是把里面粘着的糕碎用手指刮着吃掉呢，结果盆面上光滑的和洗过的一样，不禁大奇，“你咋弄得？咋这么干净？”
秦猫被她逗得捧腹大笑，小手握拳捶的案板“咚咚”响，“不是！冰是双点水的那个‘冰’！冰山一角指的是暴露出来的只是事物的一小部分。”
“不粘盆是因为我用了防油纸，这也是从书里学来的小技巧。”
“哈哈哈！”秦拥红听过解释后笑声响亮，痛痛快快的答应，“嗳！听你这么一说还怪有意思的，那我以后也多看书，之前肚子里的那点墨水早还给老师了。”