采薇扭头看着陈沐风，笑嘻嘻道：“陈哥哥去揉面吧。”
陈沐风浅笑着道：“我以为你买那块五花肉是带回去给你舅妈的，没想到是包饺子我们吃，又要你破费了。”
采薇一脸顽皮：“话别说得太早，吃了我的饺子要帮我干活的。”
陈沐风问：“干什么活儿？”
采薇故意卖关子：“等吃过饺子你就知道了。”
陈沐风笑笑没再问了。
到底是男孩子，又长年累月在深山老林里打猎，劲大，伍大夫抱着一大抱韭菜回来的时候，陈沐风已经把面揉好了，放在一边醒着，然后采薇姐妹两个加上陈沐风三个人蹲在院子里择韭菜。
又有病人来看病，见状，对伍大夫道：“哟，今天伍大夫家吃饺子呀！”
伍大夫刚想开口，采薇抢在前头道：“是陈哥哥买的肉请我们吃饺子。”
伍大夫和陈沐风以及小满都奇怪的看了一眼采薇，但谁也没说破，知道采薇这么说，必然有她的用意。
那个病人笑着：“哦。”了几声，就和伍大夫进了堂屋。
伍大夫因为一直扶危济困，而且医术也不错，在这十里八乡很受人景仰，他去向邻居要韭菜，人家一给就给了五斤多！
采薇买了两斤五花肉，要是按照她前世包饺子的肉菜配比，是一比二，也就是一斤猪肉配两斤韭菜，这样包出的饺子菜多肉少不腻人，采薇爱吃。
可现在采薇考虑到陈沐风、小满他们一年难得吃到几次肉，肚子里没什么油水，如果按她前世的肉菜配比，他们吃着肯定不爽快，便决定肉菜比为一比一好了。
五斤韭菜采薇三个择了好久才择干净，洗干净又费了不少时间。
采薇把买回的猪肉洗干净，开始剁肉馅。
她先把五花肉切成片，然后开始“咚咚”地剁碎。
小满在一旁看着，不时吞吞口水，采薇扭头去看她，她还有几分不好意思呢。
☆、第一百三十二章包饺子（第三更）
陈沐风走过来道：“我来剁肉馅。”
“不用了。”采薇吩咐道：“你去堂屋看看伍伯伯忙不忙，要是不忙，让伍伯伯去邻居家借一大块姜回来，包饺子没姜可不行。”
陈沐风应了一声，转身出了厨房，刚好伍大夫给一个病人看完病，正送病人出去，一面往外走，一面叮嘱病人要注意哪些。
陈沐风把采薇的话复述给他听。
伍大夫连忙出去借了一大块姜回来，又有病人来了，伍大夫把病人带到堂屋里看病去了。
陈沐风把伍大夫给的那块姜洗干净，交给采薇，又问了一遍：“真不要我剁肉馅？”
“真不用，剁肉馅又没有多辛苦。”
陈沐风就去挑水，等他把缸里的水都挑满了，采薇还在剁肉馅，而且看上去挺吃力的样子，用不容拒绝的口吻道：“别逞能了，我来。”
采薇正剁得胳膊酸，便不跟他客气，把刀交给他，让他剁肉，自己带着小满擀饺子皮。
伍大夫在堂屋给病人看病，自然不能在堂屋擀饺子皮，于是姐妹两个搬了擀饺子皮的面板到院子里，架在一张闲置的晒草药的桌子上，擀起饺子皮来。
陈沐风揉的面很筋道Q弹。
采薇先把面团切下一部分，搓成长长的圆形细条，然后用刀切成均匀的小团，沾上面粉，再开始拿着专门擀饺子皮的小擀面棍飞快的擀着饺子皮，每擀完一张饺子皮就沾上一些面粉，这样擀好的饺子皮即使放上一段时间也不会粘在一起。
采薇的手脚非常麻利，陈沐风剁好肉馅的时候，她已经擀出不少饺子皮来。
陈沐风要来帮着擀，采薇想，现在韭菜上的水早就沥干了，于是叫陈沐风去把韭菜和生姜剁碎，特意叮嘱陈沐风只准剁两斤韭菜。
不一会儿，陈沐风就剁好韭菜和生姜了，于是采薇去拌饺子馅，陈沐风接着擀饺子皮，小满始终像个小尾巴一样跟在采薇身后。
厨房里的调料不多，于是采薇借口口渴了，打发小满去给她倒碗水来喝，偷偷从空间里拿了几片味精树上的叶子剁碎混在肉馅里，又拿了十几颗胡椒粒，飞快的用刀背磨碎，也放进了肉馅了，有这两样东西提味，饺子才美味。
小满倒了一碗热水进来，采薇接过来喝了，她还真有点渴。
拌好饺子馅，开始包饺子了，正好，伍大夫的病人走了。
有饺子吃，而且还是采薇动手调的馅，伍大夫显得很兴奋，招呼几个孩子道：“把东西搬回屋里，我和你们一起包！”
站着包饺子很累的，所以采薇三个从谏如流，把东西全都拿回了堂屋，在炕桌上包饺子。
采薇拿起一张饺子皮就要动手包饺子，所有人都吃惊地看着她。
采薇被看的莫名其妙：“你们干嘛都这么看着我？”
伍大夫和陈沐风面面相觑，最后还是伍大夫开口道：“采薇呀，这饺子馅没炒熟怎么包饺子？”
这下轮到采薇大吃一惊了，她吃过那么多年的饺子，从来没听说过饺子馅是炒熟了之后再包的，那样的饺子馅还有鲜味吗？
她急忙查看了一下原主的记忆，原来辽东包饺子真的是先把饺子馅炒熟后再包