采薇就把自己写的芦笋的菜谱给了一份沈老爷带走，又告诉他，想要做好芦笋宴，必须得把芦笋焯水才行，否则苦涩得没法入口。
沈老爷都一一记住，顺便在采薇这里买了五百斤芦笋带回去，因为今天就要做芦笋宴卖的话，根本就来不及收购，所以就先从采薇这里购买一些。
采薇按照五文钱一斤卖给他，五百斤就赚了一千文钱，也就是一两银子。
送走了沈老板之后，采薇就回去了。
晚上吃过饭之后，林氏母女几个坐在灯下做了一会子针线活儿就都睡了，明天清明又有许多事要忙。
早上采薇起床梳洗之后就开始打扮，虽然平时她也注重仪表，可是节假日她会更加用心的打扮，因为林氏教育她们要受妇德，妇德其中有一项就是要保持好的仪容。
穿上那套雪白绣花的衣裙，小兰给她梳了个好看的发髻，采薇戴了一只镶着独山玉的银步摇和一只银钗，耳朵上戴着一对水滴式样的独山玉耳坠，手上戴了一对独山玉手镯，项上还戴了一串独山玉玉石项链，这一整套独山玉首饰全都是碧绿色，很配身上的白色衣裙。
打扮妥当，采薇来到林氏的起居间，虽然现在天气暖和了，可是她母女三个已经习惯了在起居室里吃饭休息，所以就没有移到外间堂屋吃饭。
早餐林氏特意要蒋氏做了几种辽东特有的面食，虽然采薇不怎么喜欢吃面食，可是辽东有好多种面食她都喜欢吃。
蒋氏这段时间一有空就去早点店和醉仙楼跟着面点师傅和大厨学做早点和菜肴，厨艺突飞猛进。今天端上来的几种面点光看相就很不错，有韭菜盒子、猪肉陷饼、菜团子、大果儿、油炸打糕、和酸汤子。
那个油炸打糕采薇吃着很像前世楚地的糍粑，要蘸白糖吃，就连吃法都一样，这个采薇是坚决不吃的，太黏喉咙了，而且油炸之后再蘸白糖又油又甜腻得慌，其他的她都爱吃。
特别是猪肉陷饼和菜团子、韭菜盒子简直就是她的最爱，其实韭菜盒子没有韭菜饼好吃，但也不错啦。
采薇吃了一小碗酸汤子加一个菜团子和两个韭菜盒子就饱了，看着猪肉陷饼也只能干瞪眼，林氏笑着道：“这猪肉馅饼我给你留几个，等你从镇上回来，我再叫厨房热热给你吃。”
采薇这才出门，趁着两个舅舅们都还没来，她得赶紧去把店铺巡视一遍，该交代的交代一下，等过一会子舅舅他们来，她就没时间顾得上店铺里的事了。
刚走出院门，采薇就看见陈沐风兄妹几个都打扮得齐齐整整，准备乘骡子车出门，于是笑着问是不是要回陈家扫墓。
陈沐风笑答道：“是的，妹妹今天还要忙么？”
采薇道：“今天就只去店里忙一会儿，待会儿也跟着去墓地踏踏青。”
想起家里的猪肉馅饼，便要陈沐风兄妹几个等一下，一阵旋风似的跑回家去，用一个精致的食盒装了十几个猪肉馅饼出来给陈沐风：“是韭菜馅的猪肉馅饼，你们尝尝，可好吃了。”
陈沐风笑着收下。
彩蝶打开食盒拿了一个猪肉馅饼咬了一口，打趣道：“我们都是沾大哥的光才能够吃到猪肉馅饼。”
陈沐风道：“你不用沾光，这些猪肉馅饼谁都不许再吃了，等扫完墓，去大姐家看看大姐，把这些猪肉馅饼全都给大姐的孩子吃。”
采薇笑着上了自家的骡子车，包勇扬起鞭来驾着骡子车往镇上驶去。
采薇先去了早点店和饺子馆。
早点店和饺子馆都没什么好交代的，就是吩咐掌柜的今天早点店每人都可以吃三个白面馍外加一个鸡蛋，至于过节物资昨天就发过了，一人一斤鸡蛋一斤五花肉，采薇发过节物资首先就是想到的要实惠，鸡蛋和肉穷苦人家一年都吃不到几回，虽然很多人家都养鸡，可是鸡蛋是要攒着卖钱的，哪舍得吃！
糕点铺子这个时辰还没开门营业，所以采薇就去了醉仙楼，醉仙楼的所有人员今天也是每人三个白面馒头加一个鸡蛋。
采薇听完了掌柜的汇报之后，就来到了中院看芦笋的收购情况。
今天前来卖芦笋的人都很自觉，自动的排队等着收购。
采薇听到他们议论纷纷，说的是昨天去别的酒楼卖芦笋的事。
“太坑爹了，我昨天那么好的芦笋送过去，人家说不好，老了什么的，结果我转身背到这里，人家醉仙楼的伙计二话不说就收购了。”
“那些酒楼不诚信，所以生意才不好，故意把芦笋的价格定得高高的，只不过是噱头，就算收购，他们能收购多少？还是醉仙楼好，只要你有货，人家就收，连眉头都不皱一下，人家才是有实力的酒楼！”
负责收购的伙计道：“别看咱们东家是个小姑娘，人是顶顶的好，逢年过节还给咱们发过节物资，节假日来干活儿都有白面馍和鸡蛋吃，我们身上的围裙袖套什么的也都是东家提供的，我们在别的店也干过活儿，就没遇到这么舍得东家！所以呀，你们把芦笋卖给我们，绝对不会吃亏！”
那些卖芦笋的百姓听了就都道：“是啊，芦笋挖起来一点都不费事，一两百斤的芦笋也只用挖半个时辰就能挖出来了，再背来卖，三文钱一斤，轻飘飘就能赚到三百多文，所以三文一斤价格就很合理了，至于五文一斤价格就太高了，贪心的结果就是自己辛苦跑来跑去，最后还是要在这里卖掉，何苦呢，我反正以后就安心卖给醉仙楼。”