豆腐虽然不卖了，可采薇决定在酒楼里推出素菜系列，以豆制品为主，而且还在卤菜里面添上卤香干、腐竹、素鸡、千张结这几个品种，所以豆腐作坊的工作量不会减，这一块的收入也就相应不会减少，只会增加。
然后再腾出两间屋子制作卤菜，当然制作卤菜的人员用的是自家下人，上次她从府城里带回来的犯官男下人不少，有的一直没有正式的安排活计，这次正好全部都安排进卤菜作坊里。
采薇根据前世卤菜店卖卤菜的情况，也把鸡鸭鹅兔分解成翅膀、腿、脖子、等部分卖，就连心、肝、肫等禽杂和兔心、兔肝什么的全都卤了卖。
家禽的血和兔血她也没浪费，全都做成血豆腐，然后做成毛血旺在酒楼里卖，很赚钱。
陈沐风见采薇把鸡爪、鸭蹼鹅蹼都卤了卖，笑着摇头：“这东西没有肉，谁会买来吃！”
采薇嗤笑：“你以为那些有钱人肚子里缺油水呀，人家才不会在乎买回去的卤菜有没有肉，人家关键是吃那个味儿！”
并且把鸡爪、鸭爪、鹅爪还有鸭脖子、鸭舌、鹅舌的价格都定得很高，陈沐风见她反其道而行，把不值钱的鸡爪什么的定价那么高，又不听他劝，只能无可奈何地摇摇头。
经过几天的准备，采薇的卤菜馆终于开张了，前来捧场祝贺的名流、世家、乡绅不计其数，刚上的卤菜全都被他们一抢而空，一连三天都是这种情况，也看不出生意的好坏。
到了第四天，生意才趋于正常，当然，购买力还是来自于富人，但这些富人不再是捧场，而是自己想吃就派下人来买，半个月下来，生意一直火爆，这就证明了采薇的卤菜馆开得非常成功。
正如采薇预料的那样，鸡爪，鸭爪，鹅爪，鸭舌头，鹅舌头，鸭脖子这些品种卖得最好，而且几乎都是富人买走的，这些品种肉少，吃了不容易长胖，所以深受富人欢迎。
虽然自家请的几个掌柜都非常可靠，可是采薇还是坚持每天都去镇上转一圈，借着查看生意运动运动对身体好，就是县城那边的产业，她也隔十天半个月去瞅瞅才放心。
这天采薇从镇上回来，就见家里多了六个面容清秀的女孩子。
林氏指着那六个女孩子道：“这几个女孩子是我今天早上在西墙根买的，你现在身份不同往日，两个丫鬟肯定不行，这六个女孩子分四个给你，两个给你妹妹。”
采薇来自那个人人平等的时空，对有多少人服侍她根本就不感兴趣，觉得现在服侍她的两个丫头就足够了，但这个朝代就是这种规矩，身份越高，服侍的人就必须得越多，于是道：“娘看着办。”
林氏就把给她的那四个丫头取名叫小桂、小枙、小莉、小菱，小满的两个丫鬟就叫小芳、小香，亲自好好调教了几天，那几个丫鬟就有模有样了。
忙忙碌碌就到了十一月份，苏老侯爷的生日到了。
采薇拜托小满给苏老侯爷绣的屏风已经绣好了，花开富贵的图案又喜庆又贵气，关键是绣功了得，要不是花和树叶都太大，那花那树叶都像真的一样，不论谁看了都赞不绝口。
☆、第四百七十章苏府赏梅（第二更）
采薇就把自家的稀罕蔬菜准备了一担子，一到天寒地冻的季节，东北就没有什么蔬菜，采薇这一担蔬菜送过去，不仅不丢人，反而还是身份的象征，这个季节能够吃上蔬菜的可不是普通人。
采薇又把自家的新茶用极为精致的茶盒装上五斤。
自从苏卓然带了一斤茶叶派人送给宫里的贵妃娘娘之后，采薇和陈沐风家的茶叶就身价百倍，只可惜他两家今年加起来茶叶也就一百斤，不可能对外销售，因此显得一茶难求，所以这五斤茶叶送过去收礼之人也挺有面子。
最后再添上小满自行研究出来的几种新颖的织锦，这几种织锦比一般的织锦色彩更绚丽，手感更好。
采薇觉得，如果把这几种织锦推广的话，肯定会受到富人的追捧，所以趁着给苏老侯爷拜寿的机会，把这几种织锦在富人间推广出去。
当然，给苏老侯爷拜寿，她姐妹两个作为晚辈按风俗一人给苏老侯爷做了一双鞋和一套衣裳，这些料子也是用小满研制出来的织锦做的，只要老侯爷穿着她姐妹两个做的鞋和衣裳，那就是活广告。
苏老侯爷虽然在五福镇养老，可是寿宴却在府城的侯府里摆，可以方便客人往来，不然人家客人给他拜个寿，还要赶那么多路，太不方便了。
采薇家在府城并没有产业，所以提前派了人，在最好的客栈里订了房间，然后提前三天带着小满从家里出发去府城给老侯爷拜寿。
姐妹两个赶了两天路的行程，终于到了府城，还没进客栈，就被苏三爷派来的人接住，把他们引到苏三爷家的别院里安顿了，里面丫鬟婆子不少，当然比住客栈要舒服得多。
在别院里睡了一觉，第二天醒来就是苏老侯爷的寿辰了。
姐妹两个全都盛装来到了侯爷府。
侯爷府里宾客盈门，就连在京城的高官都来给老侯爷拜寿。
侯府目前的掌家夫人，三爷的大嫂戚夫人亲自迎了她姐妹两个去了内宅，那里已经聚满了夫人小姐，个个都打扮的富贵至极，女人们在一起就是争奇斗艳。