唐光远叹了口气：“虽然我们和顺堂是批发药材的。但药是治病救人的，我们也该本着医者仁心。这药材有不像是其他的东西，入口救命之物，怎能有分毫差错。我们大少爷和大少奶奶都是自幼学医之人，对这些十分看重的。”
跟这个差人问了一下，捕头明日在什么地方可以见到。然后他瞧见那衙差看着地上放着的一盒子草参眼馋。就知道这是分不出参的区别。唐光远既然要跟衙门口的人打好关系。自然就要知道如何做人。在他没有站在人上的时候，就得获得出银子。更何况，几只三五年的人参也不值什么。等到李家在北面的参园可以采收第一批，那冲进市场，参价怕是都会有所下降。所以他跟武仕峰耳语了两句，武仕峰到前面取来了两个布包交给他。她又转交给差人。“这是我的一点儿小心意。前面放着的药材都是门面，是极好的。这一个包里各有四颗人参。一包您留下来，给叔婶儿补补身体。另外一包求您帮忙递给捕头。自然。明日我必然还有重谢。”
那衙差没想到自己的眼神都被看到了。但对方这么上道，他也开心。其实这郡城的买卖家，能开到这么大的，多是有根基的。他们这些当衙差的，虽说有时候难免占买卖家些便宜。但是也通常不敢来这样有宅院的大商家来胡闹。谁知道上头有什么人罩着呢。所以平日里能捞到好处的，也就是一些酒饭茶肆。今日这五两银子和四根人参，他是多少年都没有遇到过了。他当然明白这位唐掌柜的用意，但互惠互利的事情，何乐不为呢。有这么一个会做人的主儿主动示好，他傻了也不会往外推啊。
等到衙差走了。武仕峰和邵伟才过来。两个人看着这些药材，心中十分纠结。武仕峰资历最老，所以他不得不开口。“掌柜的。这些药材虽然都是次品，但是其实并非没有药性。只要贱卖，很多人会愿意接手。原本孟简昌就换了药材，咱们已经赔了那么多。再把这些都烧了，咱这铺子就空了！”
唐光远看着他：“可有订单还未出货？”
武仕峰回答：“还有两单。三日之后就要交货，又是老主顾，所以东西我们都放到了前面。只等着来提货了。这两笔倒不是问题。”
“那货你们验看过了？”
武仕峰愣了一下，随后叹了口气：“偷偷看过了。虽然孟简昌这两年出货都自己亲自把关。但是这次的老主顾是大爷那时候留下的。所以我们俩要过手，他也没吱声。”
“既然下面两批货没问题。那就没有问题。这些药材本就是次品，再经过烟熏水泡，你们还打算卖给谁？这么做又跟孟简昌又什么不同？虽然我不曾见过大爷，但是也常听夫人说起过大爷为人行商的准则。这事儿，若是大爷还在，他也得让烧了。这是和顺堂的脸面，是给大家一个交代，日后不会再有人觉得和顺堂里的东西不干净，是次品。不烧，那日后你们还想要订单吗？烧了这些，是在为孟简昌收拾烂摊子！但是这个银子，却是不该是咱们来赔。”
武仕峰和邵伟互相看了一眼，显然没明白新掌柜的意思。
唐光远笑着说道：“听说孟简昌在家乡置办了几处房产，又买了百亩良田。家中也使奴唤婢妻妾成群。他身为一个家奴，贪墨主子的银两造福全家，享受了这些年，也是该还债的时候了。”
连蒸了五天的新米拿来酿酒，还有包括葡萄酒两大桶、菊花酒五坛，红枣酒一缸。还有五缸高粱酒。之前预备的酒缸酒坛子数量不足，商锦蓉又派人去买了一批。光是酒缸就把之前就预备好的酒窖给填满了。只留了供人走路的份儿。那几样果酒和花酒都被放置在了就酒窖上的库房。都是经过处理的房间，既不会潮湿闷热，也不会阴暗干冷。因为葡萄酒的酿造需要恒温，所以它有自己的一个“单间儿”。商锦蓉对其可是十分上心。
张氏也跟着忙前忙后。闲来无事的时候，她也在书房里翻找了很多书籍，尤其是去年尝到桃花酒和樱桃酒之后，她也对这甜丝丝的果酒和幽香四溢的果酒十分感兴趣。商锦蓉知道，也给她找了一些这方面的书。反正张氏也不知道儿子当年都看过些什么。但是看到是儿子的字体，她心中又感伤又宝贝，看的更是认真。所以在理论层面上，看过那些书籍的张氏也算是有知道要做些什么的。
他们山庄上的人忙着酿酒。但这只是他们自家耕种的地收上来的粮食。还有那么多佃户的佃粮要去收，所以李四带和带着二奎忙得脚打后脑勺。家里面素春没什么事情做，商锦蓉也是有意培养她，所以让他跟着李四去记账。黄氏也被商锦蓉派了去。一来是两口子在一起好干活，也免得素春一个大姑娘被人说道。二来她一直觉得黄氏是个可塑之才，但在后内宅总也不见其他人肯定不行。人见的多了，才更懂得如何与不同人交流。
李家这边的田不是很多。所以早就收完了。但是北地那边的养殖场和药田却要他们过去一趟。现在李良的媳妇怀了孕，不能让他离开那么久，免得孕妇心里担忧再出个好歹。于是李鑫珏就打算带着二儿子李仁去。也是锻炼锻炼二儿子。
临走之前，李鑫珏两口子带着李仁和李桃到了山庄。说是辞行，也是把李桃托付给张氏。李桃今年十七了，年纪已经不小了。但是因为李仁还没有成亲，所以迟迟也没定亲。不过十七岁在有钱人家的女儿里，也不算太晚。其实每年都有不少人家来提亲。