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如意空间药膳香_果子【完结】(600)

  实际上,方才的话乌吉还是有试探的。她知道夏国女子多是委婉贤淑,对于很多事情都不会说得过于直接。所以她虽然没有恶意,却是想知道跟商锦蓉交谈可以保持什么样的尺度。现在听对方这么坦率的回答自己,她就高兴了起来:“这样才对。女人,就是要管好自己的男人。听说你们夏国人多事三妻四妾。你们之间可有别的女人?”

  “他哪儿敢啊。我这暴脾气,家里没有人敢惹。京城都有人传我不贤惠,不给丈夫纳妾,可我凭什么要给自己添堵啊。我们儿女双全,夫妻恩爱,那些人都是闲的难受。不过我平时也厉害惯了,外面的人当着我的面也不敢嚼舌头。倒也没有人会当着我的面说这些。”

  “好极了。你真对我的脾气!其实草原上,也有人有几个女人。尤其是首领,为了更多的孩子,基本都是找几个女人。可是我不答应,也不同意。我自己就能生。干嘛要别的女人来分享我的男人。反正那些女人也打不过我,有那不要脸的贴过来,都被我打跑了!”

  这下商锦蓉被逗笑了。“您也太棒了!嫂子,我一直想学一些本领,可是君平都不教我。估计是怕我学会了揍他。您若是心疼妹妹,就教教我!往后又那不要脸的凑过来。我也打趴下她!”

  这边两个人聊得欢乐。优儿在一旁听得肚子疼。忍笑忍的太辛苦,这位马米尔的首领夫人可真是不得了,一瞬间就把她们家夫人的本性给引出来了。平日里跟再熟悉再要好的夫人聊天,自家夫人也没有这么直白坦率过。今儿她也是开眼了。

  对羊圈里的羊,乌吉都不是很满意,勉强挑选四只回来。路上还跟商锦蓉唠叨着,这样羊还是要能到处奔跑的好。这一点商锦蓉也十分认同。不过对于做羊肉,这两个人的想法还是大有不同的。

  商锦蓉也会做烤全羊,她还做过几次。不过因为麻烦,所以做的次数有限。她本以为,乌吉肯定会做烤全羊。都想告诉她,自家有准备那么大的烤架。但乌吉做的却是并非是烤羊肉。而是煮羊肉。

  煮肉对任何一个地域的人来说都是最简单的烹调方式。只要肉是好的,火候十足,其实不用调味料就可以很美味。但区分不同地方不同厨师人的方法,就是味道和手法。所以乌吉煮羊肉用的香料,商锦蓉有一些是完全不认识的。它们不再自己熟悉的药典香谱里,也见都没见过。看来应当是这个世界的特产了。

  羊去掉内脏和四蹄,连同头一起放到巨大的锅里煮。先煮出血沫子,而后换一旁烧烤的热水继续煮。葱姜是必备的解腻去腥膻味儿的佳品。但是这里用的葱姜却跟她准备的不一样。这葱姜都是干的。葱已经成了半粉末状,但还可以看得出葱原本很细,但是商锦蓉闻了闻,香得很,带着一股子辛辣的感觉,跟她们用的几种葱完全不一样。尝了一尝,有一种葱酥的感觉,葱香味儿十足不说,那种辣味儿也十分明显,却一点儿没有那种葱臭味儿。

  再说这个姜。应当也是野生的。没有采卖回来的那么粗大,而且已经完全晒干。拍扁之后里面的纤维也很粗,闻起来辣得很。但只放两小块进去,不一会儿那种香味儿就出来了。商锦蓉当是就跟乌吉要了两块熬煮了姜茶,一大罐子只有一块足矣,喝起来就已经很够劲儿了。

  至于其他香料,商锦蓉没有选择这就去问。而是默默的闻着这煮羊肉锅里传出来的异香,一个劲儿的咽口水。

  乌吉当然不是只制作煮羊肉。她还做了肉排。用石板来制作肉排这个法子商锦蓉也会。但是在石板和肉之间,乌吉还用了一种很大的叶子,这种叶子富含油脂的样子,在滚烫的石板上滋滋冒油,羊肉排也渐渐染成了绿色,这让商锦蓉十分好奇。“嫂子,这是什么叶子?怎么会有油的?”

  乌吉笑呵呵的回答:“这是我们用羊油和马吉草做的。不是什么叶子。马吉草能解腻,还能去腥味儿。可以让肉很长时间不坏。所以我们把他们做成一片一片的样子。摞在一起好带走。也好用。”

  “难怪这么香。那这个马吉草是草原的特产?”没见过样子,商锦蓉并不能知道是什么。不过到底跟自己上辈子也不是一个时空。不一样的东西还是有见过的。

  “是啊。而且也不是很好找。要在很丰富的水源附近才能找到。它们在的地方,就可以找到盐石。所以用马吉草做的油叶子,拿来做肉是不用放盐的。”

  那岂不是一种相当耐盐碱的植物?若是还有防腐作用,那试着栽培应当是相当好的一种经济作物啊!旁的地方不行,自己若是去的话,如意空间一定可以带会种苗的!“这真是草原之神的恩赐啊!”

  商锦蓉制作的羊肉要更快成熟。因为是切成了小块制作。红焖羊肉做起来不复杂,也是用许多香料来制作。炒了糖色的红焖羊肉在制成之后红亮诱人。吃起来咸中带鲜,鲜中微甜,放在白饼子里,好吃得让人能一口吞下一个。

  刚刚蒸好饼子的时候,商锦蓉先让乌吉尝尝味道。乌吉只吃了一口就忍不住竖起大拇指夸奖好味道。还很直接的问商锦蓉可不可以将这个做法告诉她,她以后也想做给孩子们去吃。尤其是这红焖羊肉做出来肉软烂香糯,小孩子和老人最合适了。

  这点儿小技巧商锦蓉当然不会拒绝。不过她也没有吃亏。笑呵呵的答应之后,就开始把用什么香料和多少配比告诉了乌吉。顺口还问了那煮羊肉里的香料都是什么,她怎么没见过。于是两个女人很快就交换了秘方。彼此还都觉得赚大发了。


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