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叫我设计师_潇湘碧影【完结+番外】(60)

  “姬松茸,炖鸡汤最好。靓女来点吗?”

  原来这就是姬松茸啊?顾盼想起上次刘思宽带她去喝的汤,印象深刻,拿起一朵端详了半天,问卖蘑菇的:“我们两个人,炖汤买多少?”

  “四五个够了。还要别的吗?”

  顾盼摇头。看着卖蘑菇的装好自己要的姬松茸、白蘑菇、白果和赠送的八朵新鲜木耳,付了账折回了卖豌豆的摊子,拿好了鸡零狗碎的小蔬菜,又往肉铺子里走去。

  买了肉,又买了些花甲,以及姜蒜辣椒等物,拎着菜的顾盼走去了超市,找到了菜贩子推荐的原味腰果,再挑了个最贵的大米品牌,买了个1.5公斤装的。结完账的顾盼两只手提满了东西,深深感叹做饭之艰难。

  回到家中,把菜蔬捡出来,才发现自己被菜贩子埋沟里了!逛了一圈,山药开始发黑,赶紧清理掉表皮,按网上的指示,切片泡在盐水里。然后……豌豆居然是要一个个掐头去尾的!!西芹切片?姬松茸不会整,白蘑菇的杆要不要?顾盼百度的两眼发晕,默默退出了厨房,决定先把腰果拆出来吃几个冷静一下。

  没多久,刘思宽到了,顾盼一脸老乡见到解放军的表情:“少爷,菜买好了,我实在不会收拾!你上吧!”

  刘思宽笑喷:“那你居然有脸管我叫少爷?”

  “咳,允许你叫我公主殿下!”

  刘思宽笑着走进厨房,看着摊在操作台上的各种蔬菜,不用顾盼提示,三下五除二的分好类,清洗案板,手起刀落的斩好鸡块,起油锅,煎炸的香味瞬间飘的满屋子都是。接了勺水放进锅里。然后拿起姬松茸冲洗干净,削掉根部切片,鸡汤刚好滚开,放入姬松茸,断火,打开炖锅,把鸡汤移入炖锅,小火慢炖。

  再看了看厨房,扭头对顾盼说:“公主,你饭都没煮的吗?”

  “啊!忘记了!”

  “启奏公主,做大餐的第一步,一定是先把饭煮上!”

  顾盼干咳了两声,从购物袋里找出大米,舀了两杯放进电饭煲。洗干净米后,把内胆放在水池边,拧开水龙头,盯着内胆里的刻度,看着水慢慢的注入。

  “关水。”

  顾盼条件反射的关了水,再仔细看看,咦了一声:“离两杯的刻度还有一点点哦。”

  刘思宽哭笑不得:“我看的是米和水,刻度不准的。你买的泰国香米,水太多了会糊。”

  顾盼:“……”每次呆在厨房,她都觉得自己宛如智障。

  “话说你怎么想吃清新素小炒?平时嫌麻烦,专门等着我?”

  “菜贩子推荐的,我真不知道这么麻烦。”

  “是挺麻烦的,”刘思宽拿着去皮刀,一边削着马蹄的皮一边说,“不过你喜欢的话,我常做给你吃。”

  顾盼:“……”

  削皮切块的马蹄跟西芹等物整整齐齐的码放在旁边的盘子里,刘思宽熟练的破开辣椒,轻轻松松的去掉了籽,切成了块状。紧接着,姜丝迅速的在他的刀下成形。

  刺啦一声响,姜丝和葱花倒入了油锅内,却又很快被漏勺捞走,只留下锅中的姜葱油散发出奇香。马蹄片、木耳、豌豆依次放入,放料酒翻炒。最后放入熟白果和腰果,撒盐淋香油,出锅装盘!

  上次刘思宽做菜,顾盼注意力在羊宗敏身上,没多留意。今天才发现,厨房里的他,简直会发光!

  在顾盼眼花缭乱间,三菜一汤已然大功告成。

  刘思宽看了看操作台上的菜,又看了看饭桌,认真的对顾盼建议:“换个大桌子吧!那个真不够我发挥。”

  顾盼意有所指:“你想怎么发挥?”

  刘思宽挤眉弄眼,却转移了话题:“先吃饭!今天的菜有点素,下回给你做大餐。”

  顾盼笑笑,拉开餐椅,坐在了饭桌前。她放假宅在家里,自己不会做饭,全靠外卖和速冻食品打发。面对一桌子色香味俱全的菜,肚子很没节操的溃不成军。

  刘思宽今天第一天上班,尝了不知多少个同事带回来的特产,没什么胃口。舀着碗里的汤,有一搭没一搭的喝着:“你过年没回家?”

  “嗯。”

  “买不到车票?”

  “懒得回去,花钱找罪受。”

  “一个人在花城,会不会很寂寞?”

  “回去看到别人的和乐融融,更寂寞。”

  刘思宽顿了顿,不由想起喧嚣之极的年夜饭,点了点头:“也是。”

  家常菜确实清爽可口,不用太多的调味料,食材原本的滋味更加分明。清甜的豌豆和马蹄,在腰果的点缀下,产生了难以言喻的奇妙变化。瘦肉炒的白蘑菇清脆咸香。顾盼吃了满满两大碗饭,还有些意犹未尽。打了碗汤慢慢品味,权当溜缝儿。

  刘思宽笑着说:“你喜欢饭后喝汤。”

  “饭前饭后都可以,我们没有喝汤的习惯,所以挺无所谓的。”

  过了一会儿,刘思宽又问:“你喜欢清心素小炒?”

  “嗯,好吃。”

  “我以为你会更加喜欢有辣子的白蘑菇炒肉。”

  “刚上大学的时候,看到满食堂的清淡菜,内心是崩溃的。不过我都来花城七八年了,口味慢慢的变的清淡。偶尔回荆南,辣的受不了。”


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