海棠和蒋星睿也围着野猪,这么大的野猪,还是头一回见到呢。
“不知道卤猪蹄会不会更好吃!”
海棠的口水一直在分泌,满脑子想的都是野猪的哪个部位要怎么煮。
“我觉得卤肥肠应该也很好吃!”
蒋星睿脑海中闪过上次吃到的爆炒肥肠,看着一般,可是吃起来是真香啊!
下午。
蒋山海出门喊了人,带上了蒋星睿一块。
出去的时候是两个人,回来的时候带了一群人。
小旺哥还有那些小伙伴全来了,而且包里都鼓囊囊的。
另一个眼生的,是一个四十多岁左右的壮汉,一身肥膘,看上去就很肥硕。大家都叫他王屠子,据说是在县里屠宰场干杀猪这活的。
王屠子摸了摸野猪,发出感慨:“这野猪是真肥啊!”
“你们算运气好了,这么多儿子刚好年底都回来了,不然一个人可是降不服的!”
闻言,蒋山河不由皱眉,他还记得小侄女的说辞,说是这野猪还有哪些猎物,是从一个猎人手上收购的。
王屠子干了十几年的屠夫,对猪的了解可以说是比人还了解,他的话应该没错,那么老娘和猎人之间,到底谁撒谎了?
“娇娇,你奶可真厉害!这么肥的野猪也能搞得到!”胖墩语气里好不掩饰的羡慕。
“运气好啦!”海棠笑呵呵地带过话题。
见胖墩还有继续说下去的样子,海棠话锋一转:“你算一下你要哪些部位,买多点吧?”
“对,我是得买多点,我爹我娘都特能吃肉的!”胖墩连连点头,开始思考。
“我要五斤排骨,还有两斤五花肉!”
蒋家旺爽快地下了单。
“行!保证一分都不差!”
王屠子举着杀猪刀,语气自豪又骄傲。
杀猪这活计,干了十几年了,算是他的拿手本事!
不是他吹,这方圆十里,那就没一个杀猪比他还厉害的!
海棠一边收,一边负责记录这些小伙伴要的东西。
胖墩要的肥肉比较多,说是能炼猪油,家里爸妈也爱吃那一口肥肉,所以要的五花肉特别多。
毛蛋可能还是个小伙子,也没考虑太多,就要了一只野猪腿,说是回去熬大骨头汤,给家里爷爷喝了补身体。
铁球比较自我,就要了十斤排骨,还有两斤肥肉,说是自己比较喜欢排骨,肥肉则是因为能炼猪油,拿回家里他娘肯定喜欢。
这么忙活下来,总算是都计算好了。
王屠子也就开始杀猪了!
杀猪刀利落地下去,王屠子下意识压制野猪的身,杀活猪留下的习惯,压一下,免得杀猪后会产生惯性。
之后,就是留猪血了,然后才开始分猪肉。
锋利的杀猪刀,将野猪从中间割开,变成两片野猪,这才开始沿着肋骨缝开始切割。
刀子一起一落,猪肉被分割成很多部分。
海棠也算是如愿,看到了一回杀猪。
倒是没什么可新奇的,毕竟不是活猪。
只是对于野猪的身体构造有些好奇,看上去,好像也没什么特别的,并没有大人说的那么可怖。
一想到那些红通通的猪肉,包括红艳艳的猪血,在之后都会被做成好吃的,海棠非但不害怕,甚至还有点跃跃欲试呢!
第106章 改口
拿了猪肉,几个小伙子就离开了。
一个个手里提着猪肉,兴高采烈的,连脚步都比来时轻快不少。
趁着年底这段时间多赚了点钱,结果忙完鱼摊的事,才发现大家都已经备齐了年货,卖年货的人都关门了。
导致手里有钱,结果还花不出去,更加没办法买点东西回家给自己增添荣耀。
现在有了蒋婶子这边分的野猪肉,拿回家添点油水,家里人肯定高兴。
一年到头才能吃几回猪肉,这一买就是十好几斤,拿回家里倍有面子,比拿钱还爽。
朗盛是跟着胖墩等人来的,见到蒋星睿带着一群人回家,心里好奇也就跟了过来。
来的时候刚遇上蒋家旺等人离开,见到几个同龄人喜笑颜开的神情,朗盛神情有点浓重。
这些人最近老和娇娇还有星睿一起玩,他早就发现了,可是苦于要补上功课,还有爷爷这些日子给他讲人情世故,说村子里的人之类的,一直没能脱开身。
也就失去了和娇娇一起玩耍的机会,朗盛不是没有懊恼,但是他觉得自己必须要强大起来,便放弃了玩耍的机会,选择补上这些年欠缺的功课。
他一直觉得自己的选择是对的,可是这会子,看到蒋星睿去喊蒋家旺还有胖墩等人,他的心里稍微有点不是滋味了。
此时的他,还不知道,这种感觉,叫嫉妒。
“小旺哥,那是谁啊?”
“三爷爷的孙子,其他的别多问。”
蒋家旺两兄弟的对话,从远远的风中飘来,传进了朗盛的耳朵里。
朗盛神色不变,复杂的眼神一滞,缓缓归为平淡。
蒋婶子走过来关门,瞧见朗盛,神色有点惊讶。
随即她热情地招呼,拉住朗盛的手往里走。
“朗盛怎么来啦?”