于是姜秾反驳道：“稻黍稷麦菽，此乃五谷。你可知‘菽’就指豆类，黄豆属于菽，它自然也在五谷之列？这样怎还能说它不是正经粮食？‘别不拿豆包当干粮’，可听过这句话？”
就算不把黄豆当主食，也还有其他好多种吃法呀。
周翠娘握了握手里的柴火条.子，心里嘀咕：这孩子说话，听着是不是特别招人生气啊？如果以后还教训人的话，当场去找柴火条.子，就有些费工夫了，是不是要常备一根藤条？
姜秾不知周翠娘已经在考虑常备‘家法’了，动作隐蔽地拍了拍刚才被抽了几条.子的屁股，继续说到：
“黄豆和小麦的播种与收获时间，几乎刚好能连上，冬小麦收→春黄豆种→春黄豆收→冬小麦种，这样就能够年年岁岁的循环，一直种植下去了。
如此一来，就不会像现在这样有田地闲置着，能多收上来许多粮食。
当然，仅凭我们家的劳力，是无法往复循环下来的。但这也不是没办法，只要把春夏时‘收-种’的这段时间进行重叠，即把黄豆与小麦进行套种，就能顺利循环下来。”
冬小麦5、6月收，麦收后播种春黄豆，春黄豆9、10月收。春黄豆收后，刚好在秋分前后播种冬小麦，小麦越冬后将在来年5、6月收。
这样首尾往复的循环，接茬复种，就刚好衔接上了。
如此一来，就能将既定面积的土地，给充分利用起来，收上来更多粮食。不像现在这样，还闲置了一部分土地，而且冬小麦收割后的田地就放在那里闲置两三个月，每年都要少收不少粮食。
但在姜家，以及整个温宁村，耕地种田全都依赖人力，连耕牛都无一头，是完不成接茬复种衔接的。
因此便只好在春夏时节，‘小麦收-黄豆种’这里做点文章，把黄豆套种到已进入成熟后期的小麦地里，这样在两者互不影响生长的情况下，错开农忙时间，之后秋季的‘收-种’相应也就错开了。如此一来，仅凭人力也能完成衔接了。
刚开始，周翠娘是怒气冲头，再就是欣慰喜悦，紧接着女儿这一番话砸来，砸得她都有些晕乎了！
……
贫家里的女子当男人用，至于女子的那些‘德容言功’的规矩，在生存温饱面前，全都顾不上。
周翠娘就是这样一个贫家农妇，上山砍柴，下田耕地，里里外外的活儿她样样都拿得起，不然光靠姜双五这一个壮劳力，就是把他累出个好歹来，也养不活他们一家四口人的。
所以周翠娘是懂农活的，就算与姜双五相比，也不差什么。姜秾说的那一番话，她虽听得有些晕乎，可细细地理一理，还是能听懂的。
周翠娘虽听懂了，但她遗憾地摇摇头:
“前些年逃荒时，草根树皮都是好东西，但凡能活人性命的，那都是正经粮食。我并不嫌弃黄豆，如果能额外收上来许多黄豆，我只有高兴的，便是不吃也能背去卖钱，哪会去嫌弃？但像你说的那样去种黄豆和麦子，是不行的。”
姜秾眉头蹙起，深感疑惑:“为什么不行？”
冬小麦和春黄豆的收割及播种时间，并不冲突，且考虑到人力有限，还可以通过套种来解决，怎就不能接茬复种？
“像你所说那样，年年岁岁的一直种下去，田地就无法得到休息，恐怕不用两年就会耗尽地力，田地也就废了。不养上个三五年，怕是不能在上面继续种麦子的，这样一来更多的都去了，不划算得很。”
姜秾:“！！！”
姜秾前世几十年的‘种田’生涯里，在农业种植领域里，传统化肥早已淘汰，生物有机肥也已经过时，培养液则是大行其道。
在后世，农业生产都已经工业化，农用耕地也已全部被解放出来了，‘地力’不够？怎么还会存在这种问题！
姜秾在后世虽已拿到农学博士学位，但她并不自满，现在思维惯性遭遇所处环境大变，致使计划遇阻，这也没什么可羞耻和难为情的。
“沤肥。”姜秾立即提出解决办法，“多沤肥，在耕种时施加肥料，这样对田地的伤害就会降低不少。”
周翠娘没想到女儿懂的还不少呢，不过终究是一知半懂。
“有哪个庄稼把式，会不知道粪肥的重要？逃荒之前，我和你阿爹在耕种时，也会施些自家沤的禽畜粪肥，保持地力是一点，施肥后庄稼也能长得好些。但如今这温宁村，哪里来的粪肥？”
姜秾终于沉默下来。
如今这温宁村里，也就是没饿死人罢了，大多人家日子都过得拮据。
牛羊猪狗诸如此类，需要食料喂养的牲畜，是一头都没有蓄养的。也就只有不用费心，放出去吃野菜、啄虫子，自己就能长大的鸡鸭，村里相对过得最好的人家，才会养上那么三两只。
少了牲畜粪肥，仅有一家人的大小粪便，最多也就够给两三分菜地施肥，哪里够给十亩地的？。
那么，沤制生物有机肥？麦秸秆、麦壳、麦麸和山里的青草腐叶等，倒是容易取得。
不，没有麦麸，麦麸要留给人吃。事实上一般在磨麦子时，根本就没筛出麸皮，就把麦麸混在面粉里一起吃，这样吃到肚里的分量就能多些。