另一种是毛竹笋子，这种笋子略带苦味，不焯水再用冷水漂上一段时间的话，直接炒会涩口。
但它个头只比斑主笋小一半，那点涩味只要用些调料就会盖下去，因此也是方如凤拿来卖钱的。
最后的一种，是常见的苦竹笋，这种笋子，顾名思义，苦得要命，与苦瓜有的一拼。
不过苦笋生命力旺盛，只要种一根，不出三年能窜成一大片苦笋林。即便它苦，可也不是不能吃，而且它只有两个拇指宽，长约十厘米，直接拨了炒着吃，又脆又嫩，如果用来红烧，稍微加点糖进去，也会变得十分美味。
斑竹笋和毛竹笋少，徐宝不动它们，因为那是卖钱的。苦竹笋有很多，这玩意儿不管是徐家，还是整个大队，都不爱吃，也就随便由她折腾。
一群小毛孩儿挖了半天，强子、刚子、墩子三个男娃娃还好，觉得这活儿好玩又能变成好吃的零嘴儿，一点儿都不嫌累。
到是老二家的小女儿玲子才六岁，掰了几跟笋子就满头通红，累得直喘气儿，徐宝赶紧让她歇着。
等到竹林里的苦竹笋都掰了七七八八，徐宝瞧着强子拿的小背篓都装满了，大手一挥：“走，回去剥笋子了！”
作者有话要说：
感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉[营养液]的小天使：
世上空惊故人少 2瓶；21224427 1瓶；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第9章
回到家里，正好碰见方如凤他们下工回来。
田金花看到自己两个孩子都在帮徐宝剥笋子，心头很不舒服的走过去拉过玲子的手，看见小小的手掌心被笋壳磨得红红的，几乎要冒水泡的样子。顿时脸儿一沉，弯腰啪的给了玲子一下，大声骂道：“见天儿变着法子折腾人！瞧瞧你这手，明天破了，老娘又得花钱给你买药擦，到时候哪来的钱给你买药！”
院子里沉默了一阵，谁都看得出田金花是指桑骂槐，方如凤前几次不肯借她钱儿的事，这会儿拿可怜的玲子出气呢。
刚子心疼妹妹，头一个嚷嚷道：“妈，你干啥？妹妹想吃酸笋子，剥点笋壳算啥。不就手心红了点，一会儿用冷水洗洗就好，哪有你说得那么严重。”
强子也剥着手里的竹笋道：“二婶儿你不要着急，奶屋里有蛤蜊膏，叫奶拿出给玲子擦擦不就好了。”
墩子跟着点头：“就是就是，这点小事儿，哪需要花钱儿。奶的钱都是留给小姑用的，玲子用冷水敷敷就好。”
田金花：.......
“你可消停点吧！”顾万全黑着一张脸，瞪田金花道：“拿孩子出气儿丢不丢人？你娘家那点破事儿，你自己心里掂量掂量，咱家能管吗？你那是借钱吗？你那是借命！娘把钱和工分都借你了，咱徐家一家老小吃啥喝啥？你要觉得这事儿能管，你自个回娘家去吧。做咱徐家的媳妇儿，老想着娘家还怎么过日子。”
其实顾成全也不愿眼睁睁的看着小舅子去死，可那么笔数儿，谁家肯借？
就算他老娘有，那也是留给宝儿当嫁妆用的，他一个当哥哥的，断没有要吞妹妹嫁妆的道理。
那么大一笔钱，真借了，田家啥时候能还上？总不能一直等吧，到时候家里有事儿要用钱，宝儿和孩子们的书本费，还有日常各种开销，他们家又到哪找人借钱去？
“好啊！徐万全！我嫁进你徐家生儿育女，勤奋干活这么多年，我没功劳也有苦劳！你就这么对我！我的孩子，我爱怎么打就怎么打，你们管得着吗？”田金花委屈的不得了，感觉全家都在针对她，恼羞成怒的吼完这段，转身跑回北屋呜呜大哭。
方如凤懒得理她，家里三个儿媳妇都不是省油的灯，凭心而论她自个觉得对她们都不错，至少在吃穿上面，除去徐宝，全都一视同仁，从没偏过谁。这一个个的咋就不知足，不消停呢？
俗话说的好，嫁出去的女儿泼出去的水，做人媳妇儿，哪有搬空婆家去填娘家的道理。这是存了心，要把婆家败光啊！方如凤是绝不允许这种事情发生！
一时想着还是觉得自家宝儿好，虽然性子骄纵了点，到底听她话儿，最近还越发的懂事，知道帮着家里做活儿。
瞧着徐宝和几个小的还坐在屋檐下剥笋子，方如凤也不管老大两口子在屋里如何闹腾，叫上老大老三家的过去帮忙。
等大家剥好了竹笋，强子和刚子自觉的跑去灶房搬来菜板，墩子和玲子帮着徐宝在大院角落，就着用竹筒从山上接下来的流动山泉水洗竹笋。
徐家其他人在一旁看着徐宝把洗好的每根笋子对半切好，又搬出方如凤前两年闲置下大酱的坛子洗净，放在太阳地下晒干，就挥手让强子把家里早两年屯在灶房的粗盐拿了出来。
方如凤知道自个女儿自小和村里别的孩子不一样，就喜欢折腾人，瞧见她这番动作，好笑的说：“这么苦的笋子，不加糖的话难吃的要命，你别瞎弄，浪费盐巴。”
徐宝前两次做的苦笋不多，强子他们几个都吃光了，大人就没尝到味儿。墩子有次嘴馋，没洗手就伸手进坛子里抓酸笋吃，他的手上有点油，就把酸水败了生花，那酸水就不能用了。
这会儿听见方如凤的话，徐宝拍拍胸脯道：“娘放心好了，五天后见分晓，到时候腌制好了，头一个让您尝尝味儿。”