今年收购的鸭子多，酱板鸭估计得卖半个多月。等休息一段时间，正好下个月就可以卖腊肠腊肉了。
腊肉很多人都会做，但有些人家嫌麻烦，不会自己做。而且那东西，也不是人人都做出来一个味。等她的腊肠推销出去后，就不信腊肉卖不出去。
最难处理的是猪下水。
以前在北方，她的猪下水都是直接卖给醉仙居。现在在京城，卖给谁？思索许久后，她想到了西郊建厂的那些工人。
那里人多，伙食也不挑剔，厨子做什么他们就吃什么。她只要带厨子过去，亲自把那些猪下水做出来，保准他们一吃难忘。
猪下水嘛，也就可以通过他们推销出去了。
打定主意，第二天季菀就让人去安国公府给陆非烟递了帖子，邀她到火锅店一聚。
小姐妹俩有一段时间没见了，一进门陆非烟就给季菀来了个大大的拥抱。
“阿菀，你终于想起我了，你都不知道，这段时间我娘天天琢磨着要给我定亲，还拖了我长姐给相看人，我都快烦死了。”
她嘟着嘴，一脸的郁闷。
季菀拉着她坐下，“你娘和你姐姐那不都是为你好吗。放心啦，她们肯定会给你择一个好夫婿，不会让你吃亏的。”
陆非烟瘪瘪嘴，“对了，你难得约我出来，是不是有什么事？”
“有。”季菀看着她，“我想让你帮我给你三哥带几句话，请他帮个忙。”
陆非烟眼珠子咕噜噜的转，立即被挑起了好奇心，“什么话啊？你放心，你的事儿我三哥绝对鞠躬尽瘁也给你办成。”
“没那么夸张。”
季菀笑笑，给她说了自己的想法。
陆非烟立即瞪大眼睛，不可思议道：“猪下水也能吃？”
“当然了。”
季菀道：“你哥也是吃过的，怎么，不相信我的厨艺？”
“哪能啊。”陆非烟立即又笑起来，“你做什么都好吃，我当然相信你。哼，三哥也真是的，有好东西自己独享，都不告诉我，等他晚上回来，我一定要找他要个说法。”
季菀轻笑。
“阿菀啊，你说你厨艺那么好，又会那么多稀奇古怪的菜式，怎么不自己开个酒楼？”陆非烟歪头看着她，“开酒楼的利润可比你火锅店要高，你也少操些心。”
“我也想过啊。”
季菀叹了声，“但我已开了火锅，而且是独家的，你看那些模仿的，谁有我的店生意好？哪怕是请了名厨，也比不得我店里的客流量。这意味着，我以后可以在全国开分店，照样是独一家。可酒楼不一样，尤其京城这样的地方，贵胄云集。人家去酒楼，大多不是去吃的，而是去谈事，喝酒的。而且老招牌，是有一定背景的，人家会保证隐秘性。我开个酒楼，顶多就能保证客人的胃。我还得费心调教厨子，还得设定另外一套管理方案，会很麻烦的。即便我能笼络一批只为吃的食客，也能保证收益，酒楼从何处来呢？要知道，酒楼这样的行业，必须要地段好，才能保证客流量。但地段好的，人家都做了很多年了，有口碑有主顾，谁愿意把酒楼盘给我？难道你让我去寻个偏僻的地方重建一个酒楼？浪费精力财力不说，也无法宣传，那我还不得亏死？”
“也是。”
陆非烟再次感叹自己没有做生意的天分。
“那这么说，你以后还是要开火锅分店？”
“嗯。”季菀点头，目光里燃起一簇火花，“我的目标便是在全国各地都开一家季氏火锅，让火锅风靡整个大燕甚至塞外。”
陆非烟看着她亮得惊人的目光，心中忽然升起一股豪情。
“阿菀，要不，我也入伙吧。你开分店的时候，我投一半的钱，也可以提供人手，到时候你给我分红，怎么样？”
“好啊。”
季菀眉眼弯弯，很爽快的应了，而后又皱眉。
“可是，你父母会答应吗？”
“放心啦，没事的。”陆非烟笑眯眯道：“名门贵族们谁家没几个铺子？又不需要我天天抛头露面的跟人谈生意，你不也是做幕后老板么？我爹娘不是那么迂腐的人，会同意的。”
“那咱们就说定了，等我决定开分店的时候，就派人告诉你。”
“嗯，一言为定！”
两个小姑娘，就这么达成了共识，也为将来火锅风靡全国打好了基础。
第142章 （一更）
三夫人被罚闭门思过，荣安堂那边虽没说是什么原因，但也足以证明三夫人在府里失势了。尤其当天被带去荣安堂见老夫人的那几个管事，都全都被发落出府。底下的人闻弦音而知雅意，哪里还有不懂的？原本想着要给周氏使绊子的，也都打消了心思。
以前采买的渠道，肯定是要换。还有从前对三夫人死忠的管事，也全都要换。三夫人用贪墨的钱置办的私产充公以后，店里的掌柜，田庄的庄头，都得换成府里的人。
这些人手，就得老夫人提供了。
账目重新核对，还有下人们一批批的训话敲打，等等。
周氏忙得不可开交。
季菀也在忙着她的作坊，第一批酱板鸭出炉前，她让人分别给安国公府和周府送过去二十只。