3号姑娘摘红薯梗不需要什么时间，她用的是简丹教给她的办法，直接选了几根格外嫩红薯梗又长得格外粗壮的红薯藤，直接从中间折断，折个十来根，就够他们吃一顿了。
菜地里红薯藤长得非常茂盛，枝繁叶茂的，绿油油的。长势非常喜人，光吃红薯藤都可以吃好久，以后红薯显然收成也会不错。
3号姑娘拿着一小捆红薯藤过来时，简丹已经挖了三根土豆，约有四五斤土豆了。
大的比鸡蛋大一圈，小的才手指头大小，一个个圆鼓鼓的，非常可爱。
“哎，土豆都长得不错了嘛。怎么还有这么小的啊？”3号姑娘笑道。
“还不到收获的季节，过几天再来挖，会再长一圈的。这些小的，虽然小，但吃起来味道也一样。”简丹笑道。
“恩，我记得有个菜叫炕土豆，就是全部拿小土豆整个做出来的。”3号姑娘说。
“你倒是提醒我了，这道菜我也会做，不然今天就做这个炕土豆吧。新鲜的嫩土豆最适合做这道菜了。”简丹笑道。
“好啊，好啊，好久没吃过了呢。保证大家也喜欢吃。”3号姑娘高兴极了。
“这些土豆够我们吃好久了。”简丹和她一起把土豆捡进菜篮子里，又去摘了些辣椒黄瓜什么的，一起回去煮饭了。
简丹先烧了水，准备煮饭，3号姑娘在剥红薯梗的皮，这个过程需要比较耗时间，所以就算简丹很喜欢吃这道菜，平时吃得也不多，因为没时间剥皮，再加上菜园子的菜足够多。
水烧在锅里了，简丹就去给土豆去皮，这种新鲜的土豆去皮很容易的，她找了个小袋子装了这一顿要吃的个头比较小的土豆，直接拿到河边来，泡在水里一会儿，再拿上来，像搓衣服一样搓揉几下，皮基本上就全部掉了。
有些土豆上的皮没有掉干净，再用手剥一下就完事了，根本就不需要动到刀具。老土豆和存放了一段时间的土豆就没有这么容易去皮了，多半就是直接削皮了。
炕土豆，其实很简单，就是整个小土豆下锅，大点的就一刀切成两半，放点油慢慢煎，直到它们全部熟透，再加上盐，撒上点辣椒面，加入点醋就可以起锅了。这种其实本是纯粹的农家做法，简丹小时候就经常吃到这种做法的土豆。
那时候，农家的孩子们都把这道菜当主食吃的，她一个人就能吃一碗，吃完后连饭也不吃了，其他的菜也不需要。
这一道菜，做的时间需要的久一点，但还没有熟，就闻到了土豆的香味儿，3号姑娘边咽口水边说：“好香啊，好香啊。再撒点辣椒面就更加香了。”
“恩，我也准备加点辣椒的，大家都爱吃辣。”简丹笑着，切了几个红辣椒，切得碎碎的，扔进锅里，一股鲜辣味儿蒸发出来，两人都忍不住呛了口气。
“就是这个味，就是这个味。”3号姑娘连咳了两声，才说。
“咱们这辣椒还蛮辣的呢，改天等红的多了，我剁点剁辣酱再做点泡辣椒吃。”简丹又说。
菜园子里的辣椒多了起来，她特意把老的辣椒都留着，让它们慢慢变红，这种自然长红的辣椒，味道格外辣，用来制酱再好不过了。
“好啊，好啊，村长，你的厨艺真好。我们跟着你学了这么久，就是学不会。”3号姑娘又说。
本来是说好了大家轮流煮饭的，但是这五个人一个比一个煮出来的菜难吃，简丹为了自己的肚子着想，也只能多半时间亲自动手了。好在这段时间，虽然忙，但大家的劳动技能与体力都大大提高了，不需要她一个人充当劳动主力了，她才有时间回来煮饭。
现在每个人的劳动量都变大了，就连3号姑娘都能干不少农活了，她的脸色也好看了不少，虽然人还是那么瘦，但精神气足了很多，而且饭量也慢慢变正常了。她也不像最开始那样娇滴滴了，也不再使小心机了。
因为相处时间久了，她也明白了，在这种地方，她不能拖累同伴，而且大家也没有帮她的义务。想通了这一点后，她和大家相处得更好了。本来这里就两个女孩子，她自然而然的和简丹变成了朋友。
作者有话要说：
最近真是倒霉透了，哎，昨天又把手烫了，幸好在手背上，两个大泡，痛死了。
第46章 奖励来了
有段时间没吃过土豆了，这道炕土豆一端上来，就获得了大家的好评。亮晶晶的，黄灿灿，再加上红通通的辣椒碎，又好看又好吃。
“呀，一段时间没吃过土豆了，这新鲜土豆真好吃啊。”2号肥哥一个人就吃了一碗土豆。
“就是的，村长，以前你怎么没这样做土豆啊，那段时间我们吃土豆都吃得恨不得吐了。要是用这种做法，我们还能多吃几顿啊。”4号小哥也说。
“那是陈土豆，这是新鲜土豆，炕土豆就是用刚上市的小土豆来做，才好吃啊。”简丹解释道。
“这样啊。都是土豆，居然还择做法啊。”大家都说。
“那是当然，老土豆适合炒丝，切片。新鲜嫩土豆适合焖，炖，炕。各有各的味道啊。”简丹笑道。
“村长，你懂的真多啊。”众人都赞道。
新鲜土豆的味道真的很不错，简丹自己也吃了不少。而且因为有土豆吃，这一顿，她特意只做了平时一半量的饭。而且大家还都吃饱了。所以说，土豆也是主粮，多吃点土豆，米面就可以少吃些了。