衙役和武官的人加起来一共有六百人，那些山上的土匪最多也不过一百，自然不是他们的对手。
不到一个月，盐俭县大大小小山头的土匪窝全部老三带人端了。
这些土匪倒是没伤过人命，小四都不用上报，直接依律判刑。
为了庆祝盐俭县成功剿匪，小四打算联合县城各个商贾举办一场庆典，在饭桌上征求大家的意思。
大家听了都觉得这主意不错。
老三听了蠢蠢欲动，提了个建议，“不如我带武馆的弟兄们表演舞狮，肯定很热闹。”
一般大酒楼开张都会表演舞狮，许多耳熟能详的表演，如“狮子上金山”、“狮子过天桥”、“刀尖狮技”、“高桩飞狮”、“金狮雄风”等一系列绝技的高空表演，非常得百姓喜爱。
老二眼前一亮，忙不迭点头，“这个可以有。”
小四倒也没反对，只是还是觉得提了点意见，“但是这节目，百姓们只能做为观众，没法参与。举办一次，不能行成节日。”
林云舒瞠目结舌，“你们是想发动百姓一块参与，这样才能日复一日延续下去，形成一个特殊的节日？”
凌凌将嘴里的饭菜咽下去，瞪大眼睛，“就比如端午节赛龙舟吃粽子？春节贴对联？你们搞得也太大了吧？”
不是她不看好，但是这难度确实不小。
小四有些不好意思，却还是点头，“对。我打算让五月一这个节日长此以往办下去。”
其他人面面相觑，都不忍心打击小四的积极性。
林云舒倒是不觉得小四异想天开，后世那些父亲节，母亲节，光棍节不都是人搞起来的吗？没道理小四将盐俭县的土匪铲除殆尽，反而办不成。
她敲了敲桌面，沉思良久方道，“你想全民参与，我倒是有个法子。”
众人目光齐齐看过来。
林云舒勾了勾唇角给大家解密，“民以食为天。咱们不如比赛做菜，每家每户出一道菜品，咱们可以分成专业美食和平民美食，各选出三位，依次给予奖励。”
专业美食就是厨师做的菜，做菜讲究要多一些。
平民美食就是家里没有出资，普通百姓做出来的美食，选的话就要保证家里没有人从事厨师行业。
众人眼前一亮，这倒不失为一个好点子。
小四也觉得这主意不错，吃完饭，大家一块商量具体细则。
比赛是由百姓自愿参加，评委不能太过单一，要尽量多元化。
林云舒前世就听过媒体揭露某某大赛评委收受贿赂，评价有失公允的内幕。
“咱们将所有菜品摆在美食街任人品尝，每家凭户籍发放一个牌子，只要对方觉得好，就可以将牌子放到对方篮子里。”
“这主意不错。”
“可行。”
……
大家集思广益，很快确定这个法子。
当然美食品鉴算是重头戏，还有其他举措。
比如城中各大街道在那天可以在道路两旁摆摊卖东西，不收税。
“人太多，就得注意不能发生火灾。”崔宛毓作为大家闺秀，每年出来游玩的次数很少。上元灯节每回都会参加，但是每次都会出现火灾事故。
“对，还要注意孩子走丢情况。派衙役们在各个街道口看守。一旦发现不对，立刻将人扣下。”
想要办好一个庆典不是一件容易的事。安全就是头等大事。
五月初一这天，盐俭县家家户户张灯结彩。
许多商贩一大早就赶到城中排位置。许多百姓一早就将准备好的菜端到美食街任人品尝。
为了大家的安全，美食街不允许现场炒菜，而是提前炒好拿过来。
美食街两旁早就砌了一排土灶，上面坐着热水，将做好的美食放在蒸架上，也不盖盖子，就这么任人品尝。
除了十来个衙役在后面烧火，只有百姓在街道中间品尝，而后将手里的牌子放到美食旁边的篮子里。
百姓们只需要准备一双筷子，就可以从街头吃到街尾。
如果菜太少吃完了，还可以回去炒好，再将锅添满。
这项比赛给原本就很热闹的庆典增添了几分趣味。
盐俭县靠海，许多百姓准备的都是海鲜类的吃食，做法各不相同。
许多厨艺好的大厨做得菜却是普通百姓一辈子都没吃过的美味。
许多参与品鉴的百姓出来后，赞不绝口，惹得旁人更加好奇。
老大开的顾家饭馆也参加竞争。做的菜品还是林云舒准备的麻辣香锅。
去年十月宁王又带人出海，今年四月回来，带回来了辣椒。
林云舒得了些种子，撒在地里，没多久就长出颜色鲜艳的红辣椒。
她亲自做了几个辣菜，这种辣跟以前的辣非常不通，味道更正，非常受大家喜爱。
老大也将几样辣菜放在店里试卖，效果出奇的好。
顾家饭馆这道菜得到的票数非常多。一来这个菜新颖，二来这个菜种类多，颜色鲜艳，在一众菜品里很容易引人注意。
看过各种精彩表演，吃过美食，众人捧着圆滚滚的肚子回了家。
可惜这样热闹的场景，林云舒是注定看不到了。