“不,你这汤即便拿去国宴也能上得了桌。用去招待外国贵宾,丝毫不失身份,在这里我吃出了皇帝的感觉。”
常老师傅拿起筷子先夹着一块海带丝,放进嘴里嚼。
海带肉厚,有嚼劲,味道鲜,没有酸涩味道也不咸,咽下去后口舌留鲜,让牙齿痒痒还想再吃一块。
洪师傅也吃一块,随即跟老师说:“您感觉怎么样?我认为味精放多了。海带本就带有味精,他李明辉又放味精,这样拉裤子放屁——多余。”
老师傅摇摇手,“我曾经有位好友,他送我的海带跟这十分相似,我问他是怎么做的?
他说这要原因出在海带上,海带是纯野生海带,生长环境水质一定要好,阳光充足。他从海里采摘上来然后洗刷干净,放在太阳底下晒。
背面晒5小时,反面晒一小时,然后放在树荫下晾干。就成了现在一边软一边硬的海带,这软硬不同的海带最适合小年轻,就像他们吃槟榔一样,越嚼越香。”
“人工种植海带占据了整个市场,野生海带卖不上价钱,种植海带的人不懂海带晾晒,想得到这种海带要费一番功夫。
海水被污染,海带靠人工,想得到这种清甜干净的海带很难。”
常老师傅劝弟子说:“现在有得吃就多吃点,等以后只能靠着记忆中的味道怀念。”
“您老谬赞,小子不敢当。”李明辉是谦虚的。
“好的海带不多,你还有不,分一些给我。”
海带有很多,但价格不低啊。为了送人情,李明辉自己掏腰包从系统里买来送常老师傅。
海带质地厚实,形状宽长,身干燥、色浓黑褐或深绿色,边缘无碎裂或黄化现象。
常老师傅看了海带,又放到鼻翼下闻闻,“优质海带!这是我见过加工最好的海带。扯开,我要看看海带有多长,有多韧。”
李明辉与李山把海带拉开,这么一拉不得了足足有三米长。
“好长啊!”
“还是第一次见呢。”
“拿刀来,试试韧度。”
“不,不用这样。”常老师傅巡视一番,找来一个小姑娘。“你多重?”
小姑娘笑眯眯,“李老板要是能在明日给我留一个位置,我就告诉大家我有多重。”
年纪小小的就懂得趁火打劫了!
这是老顾客,李明辉认得她。“下不为例,只许一次。”
“谢谢李老板。我有84斤。”
常老师傅竖起两根手指,“需要两根海带合力把这个姑娘抬起。”
李明辉又展开一张海带,这根海带比上一根的还要长。
“慢着,李明辉你把海带展开看看。”
这一测不得了啊,海带长三米八宽一米三。
“这能拿去参加世界纪录了。”
“到时候新闻出标题,一根海带打破多种世界纪录。”
“哈哈哈。”
宽一米三整个人都能躺进去,幸好小姑娘穿的不是裙子,她把身上的金属圈拿出人躺进去。
两位大力士拿着海带能把小姑娘抬起来。
“让开一点,让我来拍照。”
“你别挡着我镜头。”
“好了,好了。”常老师傅让小姑娘出来。
有人疑惑,“这会不会是人工合成的?海带能有这么神奇?”
常老师傅说:“看看就好,敢吃就点一份,不敢吃就不要乱传。”
常老师傅把李明辉拉到一边,“这批海带太好了,私下里分了,不要在市场上流通。被不法商家利用制造出合成海带就不好。”
老师傅的建议是好的,但系统里的海带有很多啊,上万斤啊怎么吃得下。
老师傅看出了李明辉的难色,“你入货多少?”
“五百斤。”
“都是这质量?”
李明辉点头。
老师傅笑着拍打李明辉,“分一半给我。”
“您老没开店,用得完吗?”
“挡不住我朋友多,一人送一根都不够分。再说我今年吃不完,明年不能吃?”
好东西得要藏着吃。
来吃饭的好些是李明辉的老客户,偷听的老客户见猎心喜。
“是啊,不能在市面上流通。私下里分了就行了。你分我两根。”
“夏天到了,拿回去煮糖水喝正好。”
“你可得要留两根给我。”
李明辉都点头,告诉大家,“都有都有。”
常老师傅见李明辉被缠住了,转身去找徒弟说话。
“小辉是我见过最有天赋的学生,他没有把太多的调料放进去海带,还原了海带最原始的味道,也激发了配菜的潜能。
这五道菜里不难看出主角是海带,小洪啊小辉这是针对你来的。呵呵呵。”
老师傅对徒弟说。“小辉是一名很有天赋的学生,虽然不是你的师弟,但你也有义务去教教他。
而不是为难他,他是我最看好的后生,你可别把他给赶跑了。”
在老师跟前洪师傅只能老老实实地听着,不敢多说一言。