半夜十二点，好些还没有睡的人，闻着沈家厨房飘出来的香味，恨不得爬起来去偷些来吃，那味道能香死个人，把八百年前的馋虫都给勾了出来。
作者有话要说： 网上能查到的个体工商执照是1979年十一月一日的。
1979年4月，国务院批转《关于全国工商行政管理局长会议的报告》中，首次提出了恢复和发展个体经济。1980年8月，□□中央在《关于转发全国劳动就业会议文件的通知》中明确提出 ，“允许个体劳动者从事法律许可范围内的、不剥削他人的个体劳动”，有关部门对个体经济发展要予以支持，不得刁难、歧视。
第95章 知青返城生活（05）
周围郊区郊县那些地方，赶集的日期, 沈清和都记在本子上。
如今他的生意做了起来, 还请了人帮忙姚海夫妻俩如今天天帮沈清和做事, 家里也请了人，帮忙洗猪头猪下水洗鸡爪。
每天早上凌晨四点, 沈清和都会进货回家, 有新式春联，有卤肉。租来一辆快要报废的大货车, 每天运货回来。
周围好些没有找到活干的知青, 都被沈清和请来做事，还有几位老人，廊檐下一个个的煤炉子日夜不停的工作。
香味熏的周围的邻居每天都想做小偷。太香了, 都免费尝过味道, 太好吃, 没有比沈二做的卤肉更好吃的菜。
到下午五点, 沈清和他们所有的人从四面八方回来, 不管是春联还是卤肉, 全部都销售一空。
姚海, 郑燕, 夫妻俩如今可算是扬眉吐气了，大嫂不敢再说什么, 虽说现在还没有发工资，但是每天一结算，记账, 算着工资可不低。双方都有记账，算的明明白白是最好的。
沈清和给在外赶集市的人都是算的提成，只要他们使劲卖东西，收入可不少。
每天各销售组，都是使劲的吆喝使劲的卖，市区的销售组主要是侧重于销售卤肉，春联也卖的不错。
只是卤肉的销售更加的好，进账更多。
五点是沈清和定的时间，他时常还得给东北发货，找关系通过货运火车司机弄的。如今杨家四位兄姐，也在省城每天卖春联，也在他们省城周围赶集市。他也有告诉他们怎么卤肉，时常补些药包回去给他们。
药包还有批发的春联钱，他们是要给的，沈清和可不会白给，要不以后会出问题的，杨家的所有兄姐也不会占这个便宜。
如今杨家的人，也忙的脚打后脑勺，四兄妹联合在一起做生意。
他在家里统管一切事物，还做批发 ，还有他触及不到的市集，也有人前来批发春联与卤肉。
小小的四合院，如今就是一个大的发货集中地。每天都是人来人往的。
周日，一早上，沈清杰还有蔡秀萍带着孩子们过来帮忙。上次回大院遇见以后，他就说了周日回来帮忙。
在家里就吩咐好自家大儿子，负责照顾好弟弟妹妹们，包括媛媛与小远。
小文小敏学校已经放假，来的时候作业都没有带。
进屋就带着弟弟妹妹们出去傻玩，没有下雪，只是吹着北风。
家里人来人往的，杨父与杨凤兰在家里都闲不住 ，每天跟着外面赶集。
家里就沈清和与杨母，沈清和边处理家里的批发生意，还能监督家里卤肉的卫生情况还有程序。
他绝对不能让卤菜出现任何意外的问题，卫生是重中之重。
配置好卤料包药包，不会有什么问题，都是他亲自配的，熬卤水时，他还特意加了灵水。
味道比东北杨家做的卤菜要好很多。
“弟，给我和你嫂子分点事做。”沈清杰自愿请求分配任务。
“哥，你和嫂子帮忙烧猪腿，烧的仔细点干净点。”
最近，沈清和还加了卤猪腿，只在自家卖，因为要不能变冷。把新开在胡同道上的门打开，他们住的四合院是胡同口第一家，还靠着路边。
位置非常好，沈清和家的门脸，过往的行人都能看的见。
杨母守着门脸，专门卖各种卤菜与春联，生意还不错。
附近的街坊四邻，都跑过来买卤菜。
“行嘞，瞧好吧。”沈清杰上周来，也帮着做过。算是熟练工。
拉着蔡秀萍接过沈清和手里的猪腿，帮忙做事。
下午五点，自家的门脸儿上还在卖卤菜，但是别的地方人都相继回到四合院。
一群人都挤在一起，结算记账，沈清和一直忙到六点才结算完，都要求明天增加货物数量，无论是春联还是卤菜都不够卖。
姚海夫妻俩现在越干越有劲，他们提成不少，春联一直工作到年三十，卤肉一年四季都可以卖。
他们不愁没有事做，也不愁暂时会饿肚子。
每天都乐呵呵的，家里的气氛也没有那么紧张，还有家里经常能见到肉，一些卤水中捞起来的边角料，沈二都送给帮工的人带回家吃。
请的人多，都是轮流分配，隔几天就能分一次。
家里的老人孩子都喜欢吃，每次都吃不够 ，家里的极品大嫂也不好再指桑骂槐。
最重要的是，他的腰杆挺了起来。不再因为五斗米，让人看不起。
看着所有人离开，沈家安静下来，六点二十，沈家准时开饭。
蔡秀萍看着桌上的菜还有饭碗内装的大米饭，咋舌不已，老二家里的伙食真是变好了。赚了钱就是不一样，伙食也变了许多。