正忙活着，跑堂的总算过来了。
宁汐笑眯眯的喊了声：“这位大哥，麻烦你动作稍微快一点，菜肴冷了可就少了几分味道呢”
本来满心不快的跑堂，见到那张甜甜的笑颜后，心里一荡，连连笑着点头应了，端菜的动作倒是麻溜多了。
每道菜肴都要做双份，为了保证菜肴的味道，宁有方可算是使出了压箱底的本事，从头至尾目光炯炯的盯着炉火，小心的控制着铁锅和炉火之间的距离。这样一来，就能保证火候最合适，菜肴的味道也能做到极致。
铁锅又大又重，时间一久，就算宁有方再有力气，也累的直冒汗。
宁汐看了心疼不已，忙拧了毛巾为宁有方擦汗，边低声说道：“爹，这样太累了，你还是把铁锅放回去吧”
宁有方不以为意的笑了笑：“没事，还有两道菜，再撑会儿就行了。”说着，又利索的翻了翻铁锅，将锅里炒的黄鳝丝装盘。
宁汐无奈的叹口气，只好来回跑着打下手，尽量让宁有方专注的炒菜，少耗费点精力。
那个跑堂的来回跑了几次之后，总算稍微熟悉了一点。宁汐笑吟吟的套口风：“跑堂大哥，客人们吃的还满意吗？”
那个跑堂自豪的挺了挺胸膛：“那还用说，我们云来居的江大厨手艺可是顶呱呱的，那些客人吃的舌头都快掉下来了。”
宁汐眸光一闪，笑了笑，继续试探道：“那我爹做的菜呢，客人们吃了有什么反应？”
那个跑堂的笑容一顿，支支吾吾的不肯明说。等他端了菜走了之后，宁汐立刻得意的笑开了。
宁有方正忐忑不安，见宁汐笑的欢快，有些丈二摸不着头脑了：“汐儿，你笑什么？”那个跑堂的态度如此暧昧，他心里可是十五个提桶打水，七上八下呢。
宁汐嘻嘻一笑：“爹，你想想看，要是你做的菜不受欢迎，这个跑堂的肯定早幸灾乐祸的嘲笑我们了。可是他现在却支支吾吾的不肯说，这不是正说明菜肴很受客人的喜欢吗？”
被宁汐这么一分析，宁有方也振奋了不少，眼里露出了笑意。
也差不多该做主食了，宁汐随口问道：“爹，今天打算上什么主食？”
米饭面条水饺是最常见的，也没什么特色。如果能做些可口又精致的面点糕点再熬一些美味的羹汤，当然是最好不过了。可这么短的时间里，想做这些精致的主食却是来不及了。
宁有方思忖了片刻，还是决定做份手擀面。面条人人会做，不过，宁有方做的手擀面却很筋道，口感很好。如果配上熬好的高汤，也不失为一道美味的主食。
宁汐想了想，笑着说道：“爹，手擀面由你来做，不过，待会儿我来煮面怎么样？”
宁有方一听这话音就知道宁汐又有好主意了，笑着点了点头。他迅速的和面揉面，反复的按压，将面皮压的菲薄。然后细心的将面皮重叠，正打算切面，宁汐又及时的提醒了一句：“爹，面条一定要切的细一点。”
细一点？
宁有方停下了手里的动作，疑惑的说道：“面条太细，可禁不起热汤熬煮啊”如果端上桌的时候，筷子一挑就断成一截一截的，那可就很难看了。
宁汐嫣然一笑：“爹，你就听我一回嘛我已经有了好主意，不会让你丢人的。”
第一百零六章谁输了谁赢了？
是啊，宁汐什么时候让他失望过？
宁有方咧嘴笑了笑，毫不犹豫的将面条切的细细的。
宁汐抿唇一笑，将切好的面条放入锅中煮熟，等面条开始翻滚了，迅速的将煮熟的面条捞了出来，迅速放在冷水里浸一下。再捞出来，放在漏勺里稍稍晾一下。
再找来几瓣新蒜，拍成蒜泥再剁成蒜茸，然后放入各种调味料调制出美味可口又清爽的汤汁。
这时候，面条也晾的差不多了。宁汐小心的将面条装在盘子上，将一碗汤汁均匀的倒在细细的面上。再切一些薄薄的黄瓜片贴在盘子的四周。
宁有方稍微一想就明白过来了，笑着赞道：“汐儿真是心灵手巧，这样的面条上了桌，客人肯定喜欢。”
之前上了这么多美味佳肴，大鱼大肉的估计客人早就吃腻了。现在做这么一盘清爽的面条，反而能引起客人的兴趣。最重要的是，正午时分天气燥热，凉爽可口的面条一定比热汤面更能引起客人的食欲。
宁汐得意的笑了笑，眉眼弯弯，分外的可爱：“爹，这面条用冷水浸过，现在应该已经凉透了，要是客人问起来，就叫凉面如何？”
宁有方稍微一琢磨，立刻点头赞成：“这个名字好，就叫凉面吧”
宁汐笑眯眯的点点头，又低头忙活着做了一盘。等跑堂的过来，将两盘凉面分别端走之后，宁有方和宁汐同时松了口气。
总算忙完了。
接下来，就等着客人们散席了。到时候谁做的菜肴剩的少，自然就是赢家。要是剩余的多，自然就输了……
宁有方故作镇静的坐在那儿，只有眼底的不安，稍微透露了他此刻的心情。
宁汐笑了笑，低头又做了份凉面端了过来，递到宁有方的面前：“爹，你也忙了半天了，吃点凉面垫垫肚子。”
宁有方打起精神笑着应了，接过盘子，随意的挑了一口送入口中。面条筋道爽滑，只余一丝温热，配着微辣带酸的汤汁，竟是异常的爽口美味。