雷州境内水网交错。最典型的代表是著名的五大连湖。由于多水，地气潮湿。这一州的植被普遍蓊郁，像奉州那样巨木参天、林野稀疏的场景极少。而双鱼城在雷州之偏隅，离隘关很近，只是人口不到七千人的小地方，原本也没什么特别的物产，然而它安享天赐的礼物。
双鱼城外，就是一座巨大的咸水湖泊，盐度比海水还要再高一点。咸水湖中的物种并不丰富，双鱼城想靠湖吃湖原本也不现实，直到人们发现咸水湖泊竟然还有潮汐涨落，这才起了利用的心思。
双鱼城在湖边开辟了盐田、修筑了水坝。这盐田就像普通农田，被阡陌划分为一个个长方格子。涨潮时，湖水漫进盐田，人们将水坝关拢，等待炽热的阳光将湖水蒸发，留下白花花的盐粒。当盐农收获完这一批湖盐之后，再次打开水坝放入湖水……以此往复。
盐的重要性不必多说了，人若长久不吃盐，就会变得很虚弱。这里已经远离了海岸，因此食盐这种生活必需品就变得很紧俏。在古代的华夏，盐和铁经常并列，作为中央政府特供直营的两大商品，老百姓和地方财阀是无权从事这两种东西的生产和经营活动的，违者下场只有一条——斩首，这即是所谓的“官山海”制度。
而在这个世界，没有泛大陆集权的中央政府，仙妖两道对凡银的兴趣也没多大，因此盐的生意才能够流入寻常百姓家。附近数千里内都没有其他盐田，单只这一项独门生意，就足够养活双鱼城所有人了。
宁小闲到来的时候已近十月，阳光渐不给力，盐田今年的运作已到尾声。她路过咸水湖看到的盐田，正好是今年最后一批。雪白的盐粒已经在一望无际的阡陌中堆砌成一座座小雪山。有些住在附近的孩子，还跑来这里玩堆雪人，只不过用的材料是盐巴而已，这些“盐人”看起来漂亮而有生趣。
靠盐吃盐。宁小闲进了双鱼城原本是打算为神魔狱里的小木屋添些家什的，免得成天睡地板，可是进了城之后，忍不住就要打听哪里做的东西最好吃最正宗。结果千夫所指的，就是品味坊。
这家虽名为“坊”，但其实只是双鱼城主街上的一个小小铺面，里头站上六、七个人就显得拥挤了，所以这里根本不提供堂食，只让人买完打包带走。它也只卖一样东西——盐焗鸡。品味坊的盐焗口味已经传承了两百多年，用的最基本材料就是咸水湖所产的盐，和双鱼城外放养的走地鸡。
这家铺子在主街上非常好找。莫说双鱼城的街巷就那么几条，单往街上一站，就知道品味坊在哪里了——外头排队人数最多的那一家就是了。
她正想走过去，地表却传来轻微的震动声，身后有居民惊呼：“麒大人来了！”随后很自觉地站到了街道两边去。
麒大人？她也学着其他人的样子站到一边才回头去看，果然街道远处慢慢走来一只巨兽！它的个头至少有一丈多高，首似龙，形如马，状比鹿，尾若牛尾，头上有独角，背上长着五彩毛纹，腹部呈明黄色。总而言之，这是一只五颜六色的妖怪，形状就是个四不像，奇怪的是，她周围的人们见到这只妖怪了，没人惊惶失措，面上倒是惊喜和崇敬之色更浓。
她悄悄拉了拉身边一位大叔的袖角：“大叔，这是什么妖怪？”
哪知人家瞪了她一眼，怒气冲冲道：“哼，妖怪？你竟把麒大人比作妖怪，也不怕折了你的寿！”
她吐了吐舌头，知道自己说错话了，于是一阵道歉、奉承，终于把这中年男子哄得开心了，这才加重语气训道：“你知道仁兽麒麟么？麒大人就是其中的麒兽！是祥瑞之兽。”
她恍然大悟，怪不得这妖怪看起来这么眼熟呢，原来是传说中的圣兽。在言先生的书里记载道，这种仁兽虽然口能吐火，声音如雷，但性情温和，不伤人畜，甚至不践踏花草，其雄性称为麒，而雌性称为麟。要辨别雌雄很容易，雄性头上长有独角，因此独自前来的这只巨兽肯定是麒兽了。
她看了一会儿，顿时觉得有些奇怪，因为这麒兽竟是笔直朝着品味坊行来。铺子前面排着的长龙也自动散开，腾出一块空地给它。麒兽看起来果然性情十分温和，从几个路边小摊前经过时，连灰尘也不曾扬起，甚至有孩童从它脚下嬉戏经过，它也不会践踏到人家。
宁小闲忍不住问道：“它为什么不化为人形？”这话却是问神魔狱中的穷奇。长天正忙着给温良羽动手术，哪里会分神来关注她？
穷奇道：“这麒兽至少也有一千三百岁了，已过了大成期，自然可以化人。但天下的妖怪脾气各不相同，有许多神兽反而不喜欢以人类的形态游历世间。嗯，我不过是穷奇身上取出来的几滴精血，当年这几滴精血的主人，也是从来不屑变化为人的。”
“那……那长天呢？”她悄悄问道。此时他无暇顾及到她，正是私下偷问穷奇的好时机，“上古之时，他喜欢化为人形么？”
穷奇哈哈笑了起来：“那是自然了。长天大人的真身何等庞大，若不用人形行走世间，真不知要有多么费力！大人凝出现在这具身外化身，也是为了更方便起见哪。”
她忍不住问道：“长天的真身什么模样，到底有多大？”
穷奇却不肯再说了：“女主人，莫为难我了。走到南瞻部洲的西边儿，您就知道了。我就是说得舌灿莲花，又怎及得您亲眼目睹那般震撼？”