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宁小闲御神录_风行水云间【完结+番外】(2214)

  叮叮叮三声脆响过后,即有侍女自后方鱼贯而出,将听涛阁特有的美味端送到每位宾客面前的黑檀木小案上。

  这个酒楼以“雅”字著称,前头皇甫铭也说过了,这里的素斋极有名气。不过宁小闲亲睹之后,才知道听涛阁的素斋做出了名堂,即是“花食”。

  南赡部洲上的鲜花有千百种,除了赏心悦目之外,其中有许多也能拿来取悦舌胃,尤其修仙者不思凡食、厌恶荤腥,这样素雅的食物却是深得其喜,甚至有“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”这般佳句问世,说的就是花食之美。

  听涛阁也是深谙食不厌精、脍不厌细的道理,奉上来的食物件件摆放精致如艺术品,却只有四样:

  梅花粥、槿园秋香、清炒水娃娃,还有玫瑰软糕。

  即使是用姑娘家的樱桃小口来品,这里的份量也够尝上三、四口,食客观其皿、赏其色、品其味,自有一番清沁享受。

  玫瑰软糕和时下南赡部洲流行的糕点都不同,每一块不过茶杯大小,做成了层层绽放的玫瑰形状。宁小闲含了一口,就尝出了软曲奇的味道,外皮酥脆,内里却如蛋糕一样柔软,在浓浓的奶香当中,还混合了玫瑰的清芳和樱桃果酒的甜香。要知道这个时候黄油和奶油都才刚刚在南赡部洲北部和西部出现,用法还比较单一,听涛阁却已经将之运用在糕点技艺当中,难怪要令人眼前一亮。

  此时姬元冰不知自何处走出来,落座到皇甫铭身边,拾起玫瑰软糕轻咬一口。她手指细长、小口绯红,连进食的动作亦是温文尔雅,充满了美感。不过宁小闲看到她手上那枚鸽血红宝石戒却笑了。这枚戒指鲜红如血,奔放如火,戴在她细白的手指上更显红白对比,分外妖娆,看起来实不像姬元冰这样的纤弱闺秀会戴的色泽。

  然而更重要的是,宁小闲明明记得,方才在水榭中弹奏古琴、引人入胜的女子,手上就戴着这枚鸽血红。

  看来,乐音宫的小宫主也不负盛名,琴艺果然是出神入化。

  皇甫铭坐在姬元冰身边,他真称得上中规中矩,猿臂蜂腰,背板挺直,离姬元冰至少有一臂距离,从坐姿上看起来就是无可挑剔的正人君子,连面色也是肃然,恰如一对璧人。她对这小子了解甚深,知道他又在做表面功夫骗人。

  第1482章 通明宝镜

  不过皇甫铭大概是时时注意着她,见她露齿一笑,目光当即扫了过来,将她笑容纳入眼底。

  梅花粥入口,却有一种难以言述的熟悉感,伴随着黯然的思绪而至。这道粥的底料,每一样她都了若指掌——在华夏,她就做过无数次了,当然在那里,它不叫梅花粥,而有另一个脍炙人口的名字:美龄粥。据传宋美龄曾经茶饭不思,于是府里的大厨用香米和豆浆熬了一锅粥,她喝了之后胃口大开,后来就成了她钟爱的一道粥。咳咳,宁小闲牢牢记得这个名字,也是因为少时经常感慨:身为美人儿就是占便宜,等这道粥品流传到民间,人们就以“美龄粥”命名之,谁也不记得当初发明它的大厨是谁了。

  这粥底做起来其实异常简单,就是糯米与豆浆同煮,再加入碾碎了的山药。除了豆浆的品质要高之外,这道粥吃的是火候,小火慢熬至糯米基本化开为止,其入口软侬,甘甜芬馥,是温脾养胃的上品。她从前时常做这粥品,就是因为舅舅的脾胃不好之故。听涛阁再进一步,添加了一味佐料,即是梅花,其口感香中带甜,很切合粥品的清淡之味,又有除热、安心之效。

  至于唯一一道用油略重的菜,只有“槿园秋香”,白玉托盘中以碧绿的荷叶为底,其上有水红色的鲜花盛开,色泽如新,伸箸去挟,入口咬下有轻轻的嘎吱一声,居然于酥脆爽口中,又有花儿独有的清甜。

  宁小闲一眼瞧出来这花儿是木槿,可是尝了两瓣才知道,这果然是将木槿去了绿蒂和花蕊之后。挂湿糊下锅油炸。不过一般的粉面过油之后都呈黄色,盘中的鲜花却得保鲜艳如故,再仔细看去,花瓣外头有一层薄薄的晶体,就像糖葫芦外头挂着的糖稀。只是这层晶体的味道却是咸香而微辣,以她的味觉都尝不出是什么物事做成,想来是听涛阁的独门秘方了。

  秉着少食滋味多的信条。听涛阁备下的花食份量只能算浅尝辄止。目的就是让食客意犹未尽。

  中京富豪们坐下来用膳,就讲究“食不语”,因此治席期间无人说话。连羹匙碰击碗底的声音都极微小。这时就看出听涛阁对细节的掌控来,装着梅花粥的细碗乃是用哑石制成,这是一种天青色的石头,耐高温。然而以金属和瓷器相击,都不会发出声音来。完全听不出“金石之鸣”,因此得名“哑石”,用在这等雅集上,正是再合适不过。

  待得众人放下碗箸。取熏了香的软巾轻拭嘴角,一直屏息候在侧旁的侍女即跪行上来,将残羹余饭撤下。随后奉上清茶一杯。

  宁小闲嗅其味,观其色。不消端起来喝就知道这是隐流出品的灵茶了。

  这个时候,姬元容才再度轻拍了三下巴掌,朗声道:“曲已赏,饭已毕,接下来乐音宫就要考一考诸位的本事了。”话音刚落,就引发众宾一阵笑声。

  以曲艺为宾客佐餐,那是红尘卖技的艺伶所为,听涛阁视其为低贱,所以雅集上聆曲归聆曲,用饭归用饭,二者绝不相融。姬元容此言,即是声明曲水流觞活动正式开始。


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