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宁小闲御神录_风行水云间【完结+番外】(223)

  从器物坊里出来,她满面惆怅。难道姐真只有睡地板的命?了不起自己搭个石床、草床来睡?这不符合宁大小姐要好吃好喝又好睡的基本原则啊。

  穷奇很是狗腿道:“女主人,咱这有一个办法。不知您想不想听?”

  卖什么关子?“快放!”

  “……咱是非常人,自然就要行非常之事。”穷奇道,“我看这县城的人生活悠闲得很,应该也不在乎多等一段时间罢?”

  机智聪敏善良勇敢的宁大小姐,表示她瞬间就听懂了:“你是说,让我在月黑风高无人之夜,上木器坊里来偷?!”

  她自小深受孔孟之道教化,对于“偷”这个字,实在心理上有抵触之感,所谓不告而取谓之贼、强而取之谓之盗。在赤霄山上她偷掌门女儿的衣服时,心里也难过了挺久,何况这回偷的还是别人家下订的家私?

  穷奇却只用了一句话就说服了她:“女主人,即使咱能等上七日,这家具你要他们往哪里搬?咱进去收走家具之后,在坊里多留一点银子就好了。”

  是啊,她又不在这县城里置宅落户,人家搬来了家具却要往哪里运送?难道在这木坊里大袖一卷,将家具全都收进储物袋里?她是个凡人好不好?别说散修了,哪怕是一般的仙门弟子,储物袋里能有个两平方米就不错了,要将占了这么大空间的家具收走,那多半得长老级别的人物亲临才行。

  她现在身后还吊着一个穷追不舍的奉天府,行事务求低调,这么张扬的举动怎能去做?

  “好,那就这样定了。”她一棰定音。非常时期,只好行非常之事了。

  她一向很会安慰自己。

  既然家具有了着落,她就得找个地方等天黑,最好今晚月黑风高,才方便她便宜行事嘛。

  她在坊市里逛了逛,又补充了些食物放进储物袋中。双鱼城也十分有趣,既是产盐大户,那么坊市里出售的东西竟有一小半是各式盐腌食品,什么腌萝卜、腌糖蒜、腌咸鱼……她淘到了一篮子咸蛋,据说每粒都是正宗的红心双黄蛋;另外还买了几斤腌好的咸肉,这家腌肉店据说在双鱼城也有百年历史了,腌出来的咸肉在城内销量第一;还有一家臭鱼干更绝,臭味可以飘到五里之外,偏偏来买的人也是络绎不绝,据说臭得很正点……

  又磨迹了一个小时,她才返回主街。品味坊的老板小家子气,赚得钵满盆满却不愿意扩张一下店面,他家的盐焗鸡生意虽好,却只给客人打包带走,许多旅人竟然举着油纸包好的整鸡发呆,不知道上哪里去啃才好。幸好赚钱的买卖总是有人会做的,三十步外有一家茶楼,只要二十文钱就可供客人打尖歇息,并提供整鸡切件服务。毕竟来这楼上的姑娘家也不少,让她们捧着整只鸡狂啃,这画面得打破多少男人的幻想!

  她上了楼,果然看到这里十张桌上有四五张都摆着眼熟的油纸。茶叶是奢侈品,这里所谓的“茶”,其实也就是花茶和果茶。她点了一壶菊花茶来解腻,然后取出盐焗鸡让店家切成件,这才开始大块朵颐。

  她原来那张黄腊面孔已被笪紫记恨在心,摆脱追踪之后赶紧换了一张面皮,蝠妖孪生子太过显眼,也被她收入了神魔狱之中,现在哪怕笪紫站在她面前,也不一定认得出来。现在这张脸呈鹅蛋形,有三分清秀,却不会太引人注目。有了这层保护,她吃起东西来可谓放心大胆,吃相再难看,别人也瞅不着她的真面目。

  毕竟还要在县城里活动,若是扮相太丑可就得不着便利了。人嘛,是喜欢看皮相行事的生物。

  这鸡肉的味道果然十分精彩,比她自己焗出来的要好吃得多。毕竟术业有专攻,谁家烤鸡烤了两百年,都会攒下独门秘诀的。

  品味坊选用的小笨鸡,每只重量不会超过一斤二两。太重了,肉质偏老,口感达不到最好;太轻了,说明仔鸡太小,焗不出足够的鸡味儿来。功夫做在细节处,才是处处高人一等的理由。

  第154章 温良羽的原形

  不过宁小闲五感提升之后,连味觉都变得特别灵敏,尝了几口就发现他家的鸡肉更胜别家的原因,很可能还在于——品味坊的盐焗鸡,是以鲜鸡直接入煲焗制,不同于其他店家将鸡肉做熟了再用盐去焙焗。

  的确也是这样。品味坊的老板将仔鸡祛毛清完内脏之后,要用米酒和沙姜将整鸡均匀涂满,腌上一个时辰,然后将米酒倒入鸡腹,再用纱纸细细包得严实。

  这时,瓦煲已经座火,将煲中铺至三分之一满的湖盐烧得滚热,便可以将包好的整鸡放入,再继续倒入湖盐,直至盖住鸡身。这种方法就叫做“焗”。盐焗鸡要用最小的火候细细焗上半个时辰,直到内外熟透才能够出锅。

  百味盐为首。用盐焗出来的整鸡呈金黄色,卖相就十分漂亮,且鸡皮脱水紧缩得近于脆,咬在口中极有弹性。鸡肉自不用说了,涩味尽去,入口即化。

  不过宁小闲总觉得这鸡的味道,实在是出乎意料的好。她百思不得其解,直到尝上了小二送来的凉菜“银鱼抱蛋”,才恍然大悟。

  秘密还是出在盐本身。

  咸水湖的水太咸了,物产不丰,但却盛产一种奇特的小鱼,当地人称为“银鱼”。这鱼比银针粗不了多少,繁殖力强,还喜欢成群结伴而行,因此捕捞起来十分方便。许多盐农也客串鱼贩子,因为水坝关闭之后,盐田上经常就留下无数蹦哒的银鱼。这鱼儿太小了,只有过油酥炸或直接煎蛋来食用。才品得出其味道。


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