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舌尖上的九零年代_薄荷雨【完结】(49)

  “老乔说你做饭很好吃,我想尝尝,钱不是问题。”

  对方说话的态度不算好,虽然看上去很有礼貌,但是隐藏在表情和语气中的烦躁有眼睛的都能看到。

  陈馨没有计较这点,她虽然没怎么接触过厌食症患者,但是也知道这种病跟心理因素有很大关系。至少这位客人没有完全的放弃自己,她还想要吃饭,想要活下去。更何况,也许人家不是厌食症呢?

  然后下一刻,客人就自曝了情况。

  “你可能猜到了,我是厌食症患者。”女人有些焦躁的开口,语速很快,根本不给陈馨说话的时间,“老乔介绍我来的,说你这里饭很好吃,让我来试试。”

  陈馨很耐心的听完她的话,观察了一下之后才开口问她是否是因为减肥而引起的厌食症。

  “你问这么多干什么?”女人很警惕。

  “姐姐不要着急,我没有恶意的,如果你觉得不安,可以让乔哥过来陪着。”陈馨给她倒了一杯柠檬水,温热的,放到她面前,“因为我需要知道你引发厌食症的原因,才能让你做到不排斥食物。比如你是觉得自己太胖了,强行减肥才引发的,那么我们可以选择健康的素食餐。如果是因为压力大引起的,可以通过健康的荤素搭配兼搭花果茶来改善你的情绪状况。还有其他种种可能,都是需要对症才行。”

  陈馨温和的跟她聊天,说饭怎么吃才健康才符合自己的需要,这是有很大的学问的。营养师为什么这么走俏,就是因为一个好的营养师并不是只提供营养元素的分析,而是从你生活的各种状态入手进行调整,让你在达成目的的同时不会损害到健康。

  “我两方面都有。”女人好半天才放下些防备,“我的工作必须要面对镜头,但是你应该知道,镜头会让人看上去比平时要胖,为了维持最佳的视觉效果,我们都会克制自己的食欲。”

  陈馨很了解,那些当红的艺人每天吃草不说,连吃草都不能尽兴的吃,日子也是很难过的了。

  “去年夏天,我因为身体原因服药,然后上镜效果变得极差,之后领导就调整了我的工作岗位。”女人抿嘴,十分不愿意提及当初的事情,若是知道会弄成现在这样,她宁愿去做幕后,也不会时刻如同在走钢丝。

  她虽然没有继续说下去,但是陈馨差不多已经知道了病发的原因。

  “姐姐这种病症需要医生的治疗,我只能说配合医生的治疗方案给你提供一点辅助。这样吧姐姐,我先给你做一点吃的,你试试看能不能吃下去,如果可以,我会根据你的情况专门给你拟一个菜单,你需要拿去跟你的主治医生进行沟通,看上面的食物有没有跟你的药物有冲撞的。如果没有,我们可以进行下一步的饮食改变。你看可以吗?”

  女人皱眉想了想,万般不情愿的点头。她起身很不想正视自己的身体状况,但是这种时候已经不是她愿不愿意的问题了。年前她就差点进了医院,丈夫也因为她的问题一气之下带着孩子调到老家工作,两人虽没有离婚,可分居时间一长,不离也得离了。

  陈馨带着女人去了操作间,给她在操作间外的小房间安置了一张椅子,可以看到她在里面的全部操作。

  对于厌食症患者来说,心里治疗比身体治疗更重要,但是如何刺激她产生要吃东西的欲.望,这也是治疗的一个难题。很多厌食症患者都是因为觉得自己太胖了所以才强行让自己不吃,久而久之就成了厌食症。

  如果在恢复期一上来就给他们大鱼大肉,效果绝对是反的,并且还可能加重他们的厌食情绪。

  陈馨从冷藏柜里取出小黄瓜,生菜,紫甘蓝,番茄和一块鸡胸肉。

  又拿雪梨合着芹菜榨了汁。

  饮料先端给了看着她操作的吕沂蒙。

  “这雪梨很甜,加了半根香芹在里面,你试着喝点。既可以补充维生素,芹菜又能预防血管疾病,对身体很有好处。”

  吕沂蒙没有吃过这种蔬果混合汁,她以前喝果汁都是单一的,偶尔也会拿各种水果混一下,但是梨子和芹菜混一起,能喝?

  她本就没有食欲,只强迫着往唇边凑了凑,一抿,淡淡的甜味让她还能接受,问着有芹菜的香气,但是尝是尝不出来的,只有梨子的清甜味。她试着抿了一小口,基本上就是刚润湿嘴唇的量,感觉了一下,好像不恶心,又才小心翼翼的再度抿了一口。

  第40章 她是厌食症患者

  因为吕沂蒙是为了保持身材才得了厌食症,所以陈馨基本上给她准备的食物全是素食,唯一的一道荤也是减脂餐常用的鸡胸肉。

  冷冻的鸡胸肉经过解冻后剖成两半,擦干水分,用胡椒碎和盐腌十分钟。平底锅不放油,烧热之后将鸡肉直接放上去煎,到两面金黄时用筷子轻轻戳一下,能穿透就是熟了。

  另一边的玻璃碗里面是腌鸡肉的时候就过水断生的胡萝卜,还有一小块蒸透的土豆以及直接切成小圆片的小黄瓜,切得极细的紫甘蓝丝,用淡盐水稍微泡了几分钟的生菜叶。将鸡肉用筷子拨散成粗条,放到生菜碗中,加入自己调好的沙拉酱拌匀即可。

  因为看着陈馨做的,各种菜都清洗得很干净,全程没有用到一点油,而且沙拉酱也是淡酱油和果醋调和成的,吃一口微微带着酸甜,加上生菜的清脆,小黄瓜的脆甜,紫甘蓝微微的涩口,调和在一起却有一种很美妙的滋味。


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