刘春燕丈夫笑笑没再吭声。陈馨也没多说什么了，手脚麻利的开始做饭。
今天人多，时间又紧，她要做大菜也来不及，家常小炒也费时间，干脆就做个干锅排骨和兔子，再烧一个鲫鱼豆腐汤，炒两青菜。又营养又能下饭。
排骨和兔子她直接让卖家给斩好了，回来之后漂一漂，去除掉血水，然后再焯水洗净待用。
锅内烧油，把藕片、土豆片过油沥干盛盘子里，就这个炸过菜的油，油温刚好，直接下过了水的排骨和兔子爆炒，放豆瓣酱、干辣椒、花椒跟香料。炒到开始爆油后，加入料酒和酱油，再撒半勺白糖提味，放入姜片青红辣椒块跟洋葱块一起继续翻炒，差不多水汽干了之后，加入青笋条，过了油的藕片土豆片，切成手指宽的豆皮，一起翻炒的过程中可以选择加入一小碗的啤酒，这样增加鲜味，也免得因为没有水分而使肉太柴。
当然了，加入啤酒也不能太多，过量了就会变成啤酒煮出来的感觉，没有了干锅的干辣爆香的滋味。
最后起锅的前加入少许芝麻油增加香味，起锅装盆后，撒上一小把炒香的白芝麻和葱花就可以了。
在炒干锅之前就已经把鲫鱼汤给炖上了，这会儿干锅起锅，豆腐鲫鱼汤也变得奶白奶白的，撒一点胡椒粉和一小勺盐就行，这汤吃的就是个鲜，加了其他调料反而破坏了鲫鱼的鲜味。
至于青菜更好说，糖醋莲白跟爆炒油麦菜都是极快就能出锅的素菜。
等到桌上摆好菜，整个过程不到一个小时，已经算得上极快的了。
“可惜没有买到魔芋，不然加点魔芋和泡菜味道还要好一些。”
他们这边的人就喜欢吃个泡菜，不管是吃米饭还是面条，一小碟泡菜加一点熟油辣椒拌一下，简直就是美味。
“泡菜没有，不过我昨天晚上腌了点酸辣白菜，要不尝尝？”
陈馨做的酸辣白菜跟平时大家吃的炒出来的酸辣白菜不一样。她把大白菜洗干净后，撕掉白菜叶，只剩下白菜梆子，切成小块，用盐腌二十分钟，然后挤干水，加入白糖和白醋，再加入一点切碎的小米辣，用饭盒装起来，放冰箱里过一晚就能吃了。
大家还是第一次吃这个酸辣白菜，特别的爽口，微辣又带有些酸甜味，在吃油重的干锅腻了后，吃一口白菜顿时觉得整个人都清爽起来了。
“这菜不错，小馨教教我，等回去我做给你姐夫爸妈吃去。”刘春燕直接开口求教，陈馨自然没有不同意的。
第67章 买门
刘奶奶也喜欢吃，跟女儿一起讨教了一番后，老两口在女儿女婿的陪伴下回家去了。
易百剔剔牙，看了周昊一眼，说他还要上班要先走，还跟陈馨说，他跟旁边的派出所同事打了招呼，让陈馨别怕刘建民那家人上门闹，如果再来，切记不要开门，直接报警。
“还有，我觉得你最好把门加上一道防盗门。虽然你家卧室有防盗门，可其他地方要是被人弄坏了也麻烦。”
院子用的防盗门跟普通居民房的防盗门还不太一样，陈馨原本是嫌麻烦没有去弄，想着等张璋读小学了，就搬到小楼那边去住，那边安静一些，学习环境更好一点。
但是易百说的也对，现在社会治安越来越不好说，他们姨侄俩住在这里，很容易被人盯上。
“行，我待会儿就去看门，争取今晚上就装上。”陈馨很果断的做了决定，让易百满意的朝她笑笑，骑着车绝尘而去。
周昊也要上班，不过他这个班的弹性比较大，于是就问陈馨要不要他陪着去买。
对防盗门陈馨还真没研究，她独自居住的时候，公寓楼房都是配好了的，而且后来还有什么指纹锁密码锁之类的防盗门，她对于现在流行的那些都不清楚。
周昊给单位去了个电话，之后就拉着陈馨往卖门的地方走。
“黄金部队那边有门面租给了防盗门厂家，我们过去看看。”
有熟人更好，这本就是个人情社会，陈馨也不会说故作清高到非要多给钱。
过去也没多远，开车大概二十来分钟就到了。陈馨下车一看，是本市经常打广告的一家防盗门生产企业的直销门市。
经理看到军车开过来，起身来迎。
“哟，老周是你啊，我说这么眼熟呢。要买门？”经理跟周昊见过几次，他们军区家属院分房的时候，周昊就陪几个家属过来这边买过门。
“一战友家属要买扇们，结实点的，院门。你给参谋参谋，价格实惠点。”
“没问题，有尺寸吗？”经理转向陈馨问到，“如果没有尺寸，我们可以约个时间地点，让工程部的上门去测试。”
陈馨来之前就被周昊领着量好了尺寸，这会儿直接递给经理。对方看了下说这是异形门，他们这边没有尺寸合适的，要买现成的门就得改院墙门洞的大小。
“你这是老院子吧，以前都是木头门的，现在不兴这个了，好多人都要求装防盗门。我们这边尺寸算是最齐全的，但是也不可能完全合适。你看看要怎么处理？”
为了她一扇门来定做肯定不合适，最方便的就是改造门洞。但是要改造的话至少要花两天时间，她又担心夜里没有门锁不安全。